minesora (3回目)麺や 清流 (13回目)

2021年02月09日

らーめん 颯人 (2回目)

・訪問:令和3年2月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成27年3月
(全体評価)

しおらーめん

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 約6年ぶり、2回目!

らーめん 颯人 です。

twitter:https://twitter.com/ramen_hayato
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 店主は札幌(凡の風)と大阪(カドヤ食堂)
二つの人気店での修行を経て、2015年2月17日に独立開業。
2015年のオープン時以来の再訪となります。

メニュー。
14番目くらいでしたが、完全ワンオペなので
1時間以上待つことに。。💦
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注文したのはコチラ!

しおらーめん

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 比内地鶏の味玉トッピングで注文!
旨味たっぷり芳醇なダシにグッと塩ダレ。
しなやかな自家製麺も抜群だし、味玉のレベルはとんでもない!
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 僕の総合評価は、
いまや大阪トップクラスと評価されるお店になっているので
さすがの一杯でしたね!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6312-8276
住所:大阪府大阪市北区南森町1-2-2
最新情報:食べログページ
twitter:https://twitter.com/ramen_hayato
オープン日:2015年2月27日


kimono72 at 11:30│ 大阪市北区 
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