大阪(守口、寝屋川、門真、大東、枚方)

2018年11月29日

ラーメン あおやま (6回目)

・訪問:平成30年11月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年6月
(全体評価)

夜限定:担々麺

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 夏以来ですね。

ラーメン あおやま です。

店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
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元ラーメンブロガーの店主が京都の人気店での修行を経て独立開業。
2017年3月31日オープン。
関西ラーメンKING:青山店主インタビュー
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メニュー
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 注文したのはコチラ!

 夜限定:担々麺 

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 宿題だった一杯!
甘酸っぱい濃厚スープ、フライド唐辛子、アプローチが面白いですね。
女性にもすごく受けそうな一杯です!
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 大好物の「鶏生醤油」も頂きました!
重層的な旨味の厚みにノックアウト
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 僕の総合評価は、
本当にどのメニューも美味いですね。
元フリークだけあって、味の追求、研究が半端ないです。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:072-851-6780
住所:大阪府枚方市南楠葉1-6-10 シャトー東 1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
店ブログ:http://ameblo.jp/keieigenri/
オープン日:2017年3月31日


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2018年10月08日

上を向いて (初)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

ざるうどん(冷)

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 気になっていたうどん屋さんがあったので、寝屋川市へ!

上を向いて です。

Facebook:https://www.facebook.com/uewomuite/
Twitter:https://twitter.com/UDONuewomuite
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 閉店間際って時間でしたが、外待ち6人
人気店なんですね〜。

 こういう拘りをちゃんと書いてくれていたら
やっぱり期待してしまいますよね。
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 メニュー
メニューの裏に"裏メニュー"もあるんですね。
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 注文したのはコチラ!

 ざるうどん(冷) 

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 凄い弾力ある剛麺に、甘めのツユ!
うどんは力強く、ズシッと重みもあり迫力ありますね〜。
くっきりした味で食べやすいです。

 かしわ天、野菜のかき揚げトッピング!
かしわ天は激ウマ!
これは持ち帰りもしたいって思いました(笑)。
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 僕の総合評価は、
僕の好みではもうちょっと滑らかさが欲しいんだけど、
十分に満足できる好印象のお店!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:050-5316-2341
住所:大阪府寝屋川市香里南之町34-5
店舗情報:食べログページ
Facebook:https://www.facebook.com/uewomuite/
Twitter:https://twitter.com/UDONuewomuite
オープン日:2016年10月27日


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2018年10月04日

京都千丸しゃかりき 京阪守口店 (初)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

魚介旨味味噌らーめん

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京都千丸しゃかりき 京阪守口店 です。

twitter:https://twitter.com/syakariki_okm
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 2018年1月18日オープンなんですが
今頃に初訪問

 京都の名店"しゃかりき"が大阪に初出店!
しかも百貨店内!!ってのはけっこう驚きでしたね。
7階のレストラン街にあるんですが、とにかく端っこの暗い場所で
けっこう見つけるのは時間かかった
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 メニュー
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 注文したのはコチラ!

 魚介旨味味噌らーめん 

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 コクのある味噌スープに、弾力あるプリプリ麺。
スープも美味いし、麺の食感がいいですね。

 ただ、、、、肉みそが無いから代わりにチャーシューになってるし
百貨店のレストラン街って場所だとしても、デフォの味噌で918円(税込み)
かなり厳しいですね〜。
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 僕の総合評価は、
久しぶりに京都の本店に行きたくなりましたね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6991-9718
住所:大阪府守口市河原町8-3 京阪百貨店守口店 7F
店舗情報:食べログページ
twitter:twitter:https://twitter.com/syakariki_okm
公式HP:http://www.syakariki.jp/
オープン日:2018年1月18日


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中華そば しば田@大阪 京阪百貨店守口店催事 (2回目)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成28年1月
(全体評価)

中華そば 味玉&肉増し

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 百貨店の催事まではチェックしていないんですが、
twitterで偶然に見つけて「お!」って。。
こんな名店が守口市に!ってことで寄ってきました。
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 現在の東京でトップ中のトップの名店ですね。

中華そば しば田 です。

店Twitter:https://twitter.com/takashi5746
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 SNSでも全然話題になってなかったし、
ランチタイムで全然待ち無しでビックリ
こんな凄いお店が来てるのにね〜。

 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 中華そば 味玉&肉増し 

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 鴨ダシの土台に、グッと醤油を効かせた印象に残る一杯!
バランスもいいし、醤油の存在感が舌に残るのが心地いい。

 ボソっとした食感の麺も美味いし、
肉や味玉もレベル高いですよ。
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 僕の総合評価は、
ここ数年、ハルカスもそうですが百貨店催事も注目ですね!
遠くから名店が来るし、屋内で設備も整っているから
ラーメンの出来も屋外イベントとかとは別格。
期間中に煮干しも食べにいきたいな。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:080-4001-0233
住所:東京都調布市若葉町2-25-20
店Twitter:https://twitter.com/takashi5746
最新情報:食べログページ
オープン日:2013年11月28日


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2018年06月29日

ラーメン あおやま (5回目)

・訪問:平成30年6月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年2月
(全体評価)

鶏白湯

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 枚方市の人気店へ!

ラーメン あおやま です。

店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
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元ラーメンブロガーの店主が京都の人気店での修行を経て独立開業。
2017年3月31日オープン。
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🎤昼営業終わりに取材もさせて頂きました。
関西ラーメンKING:青山店主インタビュー
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メニュー
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 注文したのはコチラ!

 鶏白湯 

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 5回目でやっとメニュートップの鶏白湯を注文(笑)
だって鶏生醤油が気に入ってたから、、(この日も2杯目に食べたし。。)
鶏の旨味たっぷりがグッと詰め込まれた鶏白湯に、
啜り心地いい麺。
真面目な一杯って感じで好印象。
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 ランチメニュー見て、ふっと気になったので追加でコチラも注文。
鶏節の卵かけごはん
名前でもう美味しいって明らかでしょ(笑)
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 僕の総合評価は、
これでレギュラーの3本柱を制覇ですね。
やっぱり鶏生醤油が一番好きで、次が鶏白湯ですね。
そしてサイドがいつもハズレなし。
この店は今後も要チェックですね。
ごちそうさま。

 青山店主に教えてもらった近くのカフェ「Cafe 季庵」で
ビターなアイスコーヒーと、パフェを
この時、外は暴風雨だったんですが、
店内は平和〜なムードでのんびり
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(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:072-851-6780
住所:大阪府枚方市南楠葉1-6-10 シャトー東 1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
店ブログ:http://ameblo.jp/keieigenri/
オープン日:2017年3月31日


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2018年02月18日

ラーメン あおやま (4回目)

・訪問:平成30年2月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年6月
(全体評価)

鶏生醤油

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 昨年の夏以来ですね。

ラーメン あおやま です。

店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
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元ラーメンブロガーの店主が京都の人気店で修行を経て独立開業。
2017年3月31日オープン。

 既にエリア屈指の人気店になっていて
この日もメッチャ混んでいました。

メニュー
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 注文したのはコチラ!

 鶏生醤油 

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 但馬産の地鶏から旨味をしっかり取り出した芳醇スープに、綴り心地いい麺。
前回とはもう別モノで、更に"醤油マニア"好みのたまらない醤油ラーメンに仕上がってます。
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 僕の総合評価は、
人気店になって忙しい中、しっかり質を保っているのがいいですね。
奈良からもアクセスいいので、オススメですよ。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:072-851-6780
住所:大阪府枚方市南楠葉1-6-10 シャトー東 1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
店ブログ:http://ameblo.jp/keieigenri/
オープン日:2017年3月31日


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2017年06月15日

麺麓 menroku (4回目)

・訪問:平成29年6月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年4月
(全体評価)

鴨出汁そば

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 最近、このエリアはラーメン屋さんが増えてきたので
よく来るようになってきましたね。
奈良からも168でアクセスいいので嬉しいです。

麺麓 menroku です。

店ブログ:http://menroku.com/
店Twitter:https://twitter.com/menroku55
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 紀州鴨を使ったラーメンを提供してる店。
2016年7月25日オープン。
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 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 鴨出汁そば 

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 清湯は昨年8月の初訪以来になりますね。
香りもいいし、出汁の旨味の拡がりが素晴らしいです。
一口目で「お〜」ってなりましたよ。
独特の食感の麺もよく合ってるし
鴨チャーがとにかく美味いわ。
CPかなりいいですよね。
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 鴨丼を友達とシェア。
バルサミコソースで個性もしっかり出していますね。
ビジュアルはもうちょっと頑張って欲しいな(笑)。
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 僕の総合評価は、
もう4回目になりますが、良い店になってきましたね〜。
ここだけのって商品が揃ってるし、駐車場もあるので助かります。
外待ちが無いのとかホントに不思議なほど。。。
ごちそうさま。

 ラーメンの後は紅茶専門店へ。。
アイティーハウスです。
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 ラグジュアリー雰囲気の店内で
友達とのんびり1時間ほど過ごせました。
アイスティーソーダ、さっぱりで美味い!!
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(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:未公表
住所:大阪府枚方市大峰元町1-6-30
店舗情報:食べログページ
店ブログ:http://menroku.com/
店Twitter:https://twitter.com/menroku55
オープン日:2016年7月25日


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2017年06月12日

ラーメン あおやま (3回目)

・訪問:平成29年6月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年4月
(全体評価)

夜限定:担々麺

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 この店がオープンしてから
枚方市へ行く機会が増えましたね(笑)。
 
ラーメン あおやま です。

店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
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元ラーメンブロガーの店主が京都の人気店で修行を経て独立開業。
2017年3月31日オープン。

夜営業が始まりました!!

メニュー
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 注文したのはコチラ!

 夜限定:担々麺 

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 極上鶏スープに、辣油、肉汁たっぷりの肉味噌。
上品な味でたまらんね。
ベースには白湯と清湯を合わせてるそうです。
バランスが絶妙ですね。
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新メニュー「味噌唐揚げ」もジューシー。
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 僕の総合評価は、
いろいろ引き出しがあるんですね。
白湯がまだ未食なので、そろそろ食べないとな。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:072-851-6780
住所:大阪府枚方市南楠葉1-6-10 シャトー東 1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
店ブログ:http://ameblo.jp/keieigenri/
オープン日:2017年3月31日


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2017年05月13日

瀬戸内製麺710 (13回目)

・訪問:平成29年5月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成25年3月
(全体評価)

肉ぶっかけ(冷)

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 遅めのランチで頭に浮かんだので
久しぶりにコチラへ!

瀬戸内製麺710 です。

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 ブログ上では4年ぶりか。。
その間に2回くらい来てたと思います。

 メニュー。
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注文したのはコチラ!

肉ぶっかけ(冷)

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 綴り心地抜群の柔麺は相変わらず!
肉や卵など具材も美味いね〜。
甘めのタレがしっかり全体をまとめてくれます。
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 塩で頂く天ぷら類も激ウマ。
特にちく天が美味すぎる!
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 僕の総合評価は、
ラーメン屋さんがどんどん増えていくので、
うどん屋さんまでカバーできる暇がないって現状なんですが
美味い店はやはり定期的に行きたいですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:072-874-4425
住所:大阪府大東市赤井3-1-28
オープン日:平成23年1月5日


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2017年04月29日

ラーメン あおやま (2回目)

・訪問:平成29年4月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年4月
(全体評価)

鶏ブラック

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 枚方市の新店へ。
 
ラーメン あおやま です。

店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
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元ラーメンブロガーの店主が京都の人気店で修行を経て独立開業。
2017年3月31日オープン。

 月初めに来たばかりだったんですが
かなり好みだったのと、友達のリクエストもあり再訪。
GW初日ってこともあって混んでましたね〜。
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メニュー
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 注文したのはコチラ!

 鶏ブラック 

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 芳醇な鶏出汁にたまり醤油!
綴り心地いい麺も◎。
修行店のブラックをイメージして注文しましたが
全然違うね。
しょっぱくないし(笑)、出汁の旨味、背脂の甘味、
そして溜まり醤油の風味がよく生かされていますね。
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 数量限定「鶏めし おにぎり」
ブラックに使用してる溜まり醤油タレを使用し、
鶏や牛蒡などで食感も楽しめるサイド。
サイズもけっこう大きいし、お得感もありますね〜。
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 僕の総合評価は、
一般客が気軽に入れる雰囲気もいいし、
メニューも各種、しっかり仕上げてるものばかり。
良い店ですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:072-851-6780
住所:大阪府枚方市南楠葉1-6-10 シャトー東 1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/menkuipiranist
店Facebook:https://www.facebook.com/piranist55/
店ブログ:http://ameblo.jp/keieigenri/
オープン日:2017年3月31日


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