大阪(東大阪、四條畷)

2019年03月11日

鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。(初)

・訪問:平成31年3月
・また来たい度:4ヶ月に1回!
(全体評価)

ぷるっと塩

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 東大阪市の鯛ラーメンのお店へ。

鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。 です。

店Twitter:https://twitter.com/ginji_purutto
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 前から気になっていたんですが、今頃に初訪問!
2017年3月16日オープン。
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 メニュー。
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注文したのはコチラ!

 ぷるっと塩 

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 登場しました。
蓋を開けると、、、、

 鯛〜って香りがブワッと広がりますね。
直前にあぶった鯛のほぐし身の
香ばしい香りがたまりませんね。
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 まずはそのまま食べるとすっきりした味わい。
途中で一緒に別皿で来るこのゼリーを溶かし合わせます。
タレを固めているんですね。
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 ガラっと味が変わり、しっかりした軸のあるスープになります。
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 弾力ある麺もよく合っていますね。
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 僕の総合評価は、
演出面も含めて、面白い一杯でしたね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-4306-5598
住所:大阪府東大阪市足代北2-1-7 布施セントラル1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/ginji_purutto
オープン日:2017年3月16日


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2019年03月08日

中華そば 九兵衛 (初)

・訪問:平成31年3月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

河内そば

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 東大阪市の気になっていた新店へ
やっと行けました。

中華そば 九兵衛 です。

店Twitter:https://twitter.com/@kyubeenagata
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 2019年2月15日オープンの新店!
けっこう近場なんですね。
麺屋TRYって店の別ブランド店ということですが、
麺屋TRYも未訪問なので情報があまりありません。💦
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 昼営業のみ!
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 暗めの店内。
前は喫茶店だったのかな〜って内装ですね。

 いろいろ拘りが載せてあります。
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 メニュー。
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注文したのはコチラ!

河内そば

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 芳醇な鶏出汁にグッとタレが効いていて深みのあるスープに、
滑らかな自家製麺!

 仄かに甘い油かすもベストマッチ。
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 僕の総合評価は、
予想以上に美味かったので、再訪すると思います!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:080-4761-4754
住所:大阪府東大阪市長田中1-3-25
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/@kyubeenagata
オープン日:2019年2月15日


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2019年01月25日

ラーメン 丸っ子 (2回目)

・訪問:平成31年1月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年10月
(全体評価)

期間限定:味噌たまりラーメン

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 twitterで限定を見つけて、見事に釣られてきました(笑)

ラーメン 丸っ子 です。

twitter:https://twitter.com/kotterimarukko
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 初訪時、かなり好印象だったので、
限定も期待大!!
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 レギュラーメニュー
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 注文したのはコチラ!

 期間限定:味噌たまりラーメン 

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 香ばしくコクのある味噌スープに、
しなやかな麺。
期待通りの美味さ〜。
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 炒飯もフワッと仕上がっていて、美味いよ。
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 僕の総合評価は、
美味しかったけど、
ここはデフォの濃厚豚骨がやっぱりいいな。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6724-3888
住所:大阪府東大阪市永和2-24-20
店舗情報:食べログページ
twitter:https://twitter.com/kotterimarukko
facebook:https://www.facebook.com/marukko2017/
オープン日:2017年10月17日


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2018年10月12日

夜鳴きそば じぃ麺 (初)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:4ヶ月に1回!
(全体評価)

煮豚そば(中)

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 東大阪市に夜営業のみの新店が登場。

夜鳴きそば じぃ麺 です。

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 遅い時間までしているんですね。
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 メニュー
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 注文したのはコチラ!

 煮豚そば(中) 

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 鶏ガラや魚介の旨味を合わせたスープに
バランスよく醤油を効かせた一杯!
昔ながらをベースに、丁寧に仕上げた味わい。
夜営業にぴったりの味ですね。
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 からあげ&焼きめしもハーフサイズで注文。
ふんわり焼かれた炒飯もいいですね。
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 僕の総合評価は、
深夜営業なので、夜にラーメン食べたくなったらいいでしょうね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:072-940-6130
住所:大阪府東大阪市喜里川町1-32-D
店舗情報:食べログページ
オープン日:2018年10月9日


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2018年10月03日

ラーメン 丸っ子 (初)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

とんこつラーメン

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 東大阪市で気になるお店があったので寄り道!

ラーメン 丸っ子 です。

twitter:https://twitter.com/kotterimarukko
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 ラーメン本で大きな賞を獲ったと聞いたので、初訪!
僕はラーメン本はほぼ読まないので(店で待ってる時に読むくらい、、)
近場なんですがこの日の朝まで全く知らなかったお店。
流れてきたツイートで偶然に知りました(笑)。
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 メニュー
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 注文したのはコチラ!

 とんこつラーメン 

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 ドロっとした濃厚豚骨はバランスも良く、グイグイいけます!
ギュッと旨味詰まっていて食べ応えありますね〜。
美味い 
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 僕の総合評価は、
近場でもまだまだ知らないお店があるんですね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6724-3888
住所:大阪府東大阪市永和2-24-20
店舗情報:食べログページ
twitter:https://twitter.com/kotterimarukko
facebook:https://www.facebook.com/marukko2017/
オープン日:2017年10月17日


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丿貫 (3回目)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年2月
(全体評価)

鮮魚白湯そば

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 布施駅近くの人気店へ!

丿貫 です。

twitter:https://twitter.com/bow0313
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 横浜の「灰汁中華 ノ貫」の姉妹店。
2014年8月6日オープン。
ファンが多いお店で、ブログとかでよく見かけるお店です。

 メニュー。
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注文したのはコチラ!

鮮魚白湯そば

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 魚ダシ全開!の白湯は、まろやかな口当たりで上品な味わい。
しなやかな麺も合っていますね。
関西ではここだけ!って味で食べ応えあります。
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僕の総合評価は、
独特の雰囲気で客を選ぶお店って感じですが
他のメニューも試してみたいですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:大阪府東大阪市足代南1-3-12
twitter:https://twitter.com/bow0313
Facebook:https://www.facebook.com/fusehechikan?fref=nf
最新の店舗情報:食べログページ
オープン日:2014年8月6日


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2018年09月12日

麺や 清流 (8回目)

・訪問:平成30年9月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年2月
(全体評価)

サンマ水つけ麺

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 今年2月の移転以来になりますね。
ラーメン激戦区「近大前通り」ですね。

麺や 清流 です。

 店Twitter:https://twitter.com/sakeyameyo
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 この通りには大学生向けのガツ盛り系のお店がいっぱいありますが
清湯から汁なし、つけ麺、そして自家製麺と
本格派のお店として、このお店の存在は貴重ですね。
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 メニュー
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 注文したのはコチラ!

サンマ水つけ麺

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 昆布や秋刀魚節から作ったサンマ水に浸かった自家製麺に、
旨味たっぷり濃いめのつけ汁。

 弾力ある麺が美味い!
好評なのも納得の一杯ですね。
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僕の総合評価は、
レベル高いですよね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公表
住所:大阪府東大阪市小若江1-4-3
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/sakeyameyo
オープン日:2015年2月2日
移転オープン日:2018年2月15日


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2018年09月04日

極汁美麺 umami (8回目)

・訪問:平成30年9月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年2月
(全体評価)

裏塩

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 史上最大のって言ってもいいくらいの台風が通り過ぎた後、
夜営業で向かったのはコチラ!

極汁美麺 umami です。

店Twitter:https://twitter.com/gokujyubimen
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 不定期で夜営業もしているようですね。
twitterで確認して来ました。
昼営業中、前の大学の看板が飛んできたそうです💦


 "たんたん亭"〜"めじろ"での修行を経て独立開業。
関西ラーメンKING 大阪新人王2016グランプリ受賞店。
関西ラーメンKING:大阪新人王2016
Uma2

 注目のコラボが実現!
らの道関西Scramble ➡公式サイト
福はら x 極汁美麺umami
9月9日(日)@福はら(大阪市生野区)
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 メニュー
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 注文したのはコチラ!

 裏塩 

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 通常の塩は鶏魚貝のようですが
裏メニューで水鶏系の塩らーめんを提供していたそうです。
全然知らなくて、店主にオススメされたのでよかったです。
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 香りも含めて、鶏鶏鶏の重層的なスープに、
啜り心地最高のストレート麺!
醤油の旨味プラスが無い分、
とにかく鶏出汁をダイレクトに感じれるマニアックな一杯!
そしてこのお店のチャーシューは物凄く好み。
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 僕の総合評価は、
調理している姿、ラーメン自体、とにかくラーメン愛が感じられるお店。
最高のラーメンを出している今、超お薦めのお店です。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:未公表
住所:大阪府東大阪市菱屋西3丁目1−1
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/gokujyubimen
オープン日:2016年7月27日


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2018年08月26日

ラーメン坊也哲 (6回目)

・訪問:平成30年8月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成27年1月
(全体評価)

つけ麺 肉増し

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 近場なんですが、約3年半ほど来てなかったんですね。💦

ラーメン坊也哲 です。

店Twitter
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 豊中の名店「麺哲」の系列店。
2013年6月4日Open。

 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

つけ麺 肉増し

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 肉醤油を食べようって来たんですが
メニュー見てたら、つけ麺が気になって。。。
麺哲系に来るのが久しぶりなので、やっぱりこの系列は"麺"が売りですしね。

 けっこうしょっぱめの濃い〜つけ汁に、
ピチッとした自家製麺。
麺の躍動感が凄いですね。

 そして肉!!
この系列はどこも肉の美味さがたまりませんね。
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僕の総合評価は、
やっぱりレベル高い!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-4307-5659
住所:大阪府東大阪市西岩田4-4-46
店Twitter:https://twitter.com/rararaumen
店舗情報:食べログページ
オープン日:2013年6月4日


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2018年02月15日

極汁美麺 umami (7回目)

・訪問:平成30年2月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年9月
(全体評価)

醤油ら〜めん

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 久しぶりですね。
電車で来たら近いな。。

極汁美麺 umami です。

店Twitter:https://twitter.com/gokujyubimen
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 いろいろ経験豊富な方です!
関西ラーメンKING:大阪新人王2016
Uma2

 メニュー
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 注文したのはコチラ!

 醤油ら〜めん 

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 他店では味わえない極上鶏出汁に、食感いい麺。
やっぱりこちらのスープはたまりませんね!
初めて食べる人はびっくりすると思います。
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 僕の総合評価は、
鶏と水と醤油ダレ。。
日々挑戦なんでしょうね。
頑張って欲しいです!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:未公表
住所:大阪府東大阪市菱屋西3丁目1−1
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/gokujyubimen
オープン日:2016年7月27日


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