奈良(橿原市、大和高田市)

2020年05月04日

つけ麺 いちびり (5回目)

・訪問:令和2年5月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)令和元年5月
(全体評価)

Nつけ麺 並

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 ちょうど一年ぶりになります!

つけ麺 いちびり です。

twitter:https://twitter.com/WmweVf3QDyXibsf
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 橿原神宮近くの人気店"麺屋いちびり"の新ブランド店。
2018年5月12日オープン。

オープンインタビュー!
・関西ラーメンKING:"つけ麺いちびり"濱田店主インタビュー


 メニュー
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"つけ麺専門店"で、つけ麺が2種。
Nは濃厚、Aはあっさりです。
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 注文したのはコチラ!

Nつけ麺 並

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 まろやかな口当たりの濃厚つけ汁に
もっちり自家製麺!
肉も美味いし、隙が無いですね〜。
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 僕の総合評価は、
全てに隙が無いつけ麺ですね!
このつけ麺が奈良のスタンダードになったら、奈良の未来は明るいですね!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0744-29-0029
住所:奈良県橿原市醍醐町263-1 さくら165C 1-3
店舗情報:食べログページ
twitter:https://twitter.com/WmweVf3QDyXibsf
オープン日:2018年5月12日


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2020年03月02日

アノラーメン第二製作所 (2回目)

・訪問:令和2年3月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)令和元年5月
(全体評価)

第二Soupツケメン Single 肉増し

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 オープン時以来ですね。

アノラーメン第二製作所 です。

店Twitter:https://twitter.com/anonoodleworks
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 富雄の夜の行列店「アノラーメン製作所」が
2019年5月30日に二号店をオープン!

・関西ラーメンKING:大畑店主インタビュー


メニュー
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 注文したのはコチラ!

第二Soupツケメン Single 肉増し

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 2号店のみのメニューを注文。
豚骨+貝+チーズの濃厚つけ汁に、
ズルズルいける自家製麺!
各パーツのレベル高い!
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 僕の総合評価は、
雰囲気もいいし、もっと人気でてもいいお店ですよね〜。
ごちそうさま。

(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:奈良県橿原市久米町568オーバン神宮前1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/anonoodleworks
オープン日:2019年5月30日


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2020年01月14日

情熱うどん 荒木伝次郎 (10回目)

・訪問:令和2年1月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)移転前の記事(令和元年5月)
(全体評価)

ざるチャーシュー

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 奈良うどんの大人気店が橿原市へ移転!

情熱うどん 荒木伝次郎 です。

 店twitter:https://twitter.com/denjiroaraki
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 場所はイオンモール橿原の南の辺り。
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店前と離れたところ、駐車場が多い!!
これは助かりますね。
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 受付券売機で、登録すればLINEで知らせてもらえるシステム。
車内で待てるんですね〜。
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 以前にこの記事で取材させていただきました!


 匠の技


 メニュー
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 注文したのはコチラ!

ざるチャーシュー

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 唐揚げ&ちく天を別皿で!
ズシッと重量感ある自家製麺は、
もっちりした食感で啜り心地もたまらん。
ダシもうっまいですね〜。
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 「唐揚げニスト」のサクッ&ジュワ〜
唐揚げの美味さも相変わらず!
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 僕の総合評価は、
駐車場がしっかり確保されたので、これから気軽に寄れますね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0744-24-5550
住所:奈良県橿原市新堂町146-1 ヤングプラザ 1F
店舗情報:食べログページ
店twitter:https://twitter.com/denjiroaraki
オープン日:2020年1月13日


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2019年07月12日

麺屋 しりとり (初)

・訪問:令和元年7月
・また来たい度:4ヶ月に1回!
(全体評価)

つけ麺

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 橿原市の新店に!

麺屋 しりとり です。

店Twitter:https://twitter.com/menyasiritori
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 交通量の多い24沿い。。
最近、新店とか調べる暇もないので、前夜まで全く知らなかった新店💦
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 店内、けっこう広いですね〜。
駐車場もあるし便利ですね。
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 注文したのはコチラ!

 つけ麺 

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 濃厚豚骨魚介に、モチモチ太麺。
組み合わせはいいですね。
これでタレがバシッと決まればさらにいいね。
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 僕の総合評価は、
商品も雰囲気もいいので好印象な新店!
この地域はラーメン屋が凄い多い激戦区ですが、
頑張ってほしいですね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0744-29-1388
住所:奈良県橿原市葛本町710-1
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/menyasiritori
オープン日:2019年5月1日


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2019年05月31日

アノラーメン第二製作所 (初)

・訪問:令和元年5月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

第2 soup ツケメン

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 富雄の人気つけ麺店が、橿原市に進出!

アノラーメン第二製作所 です。

店Twitter:https://twitter.com/anonoodleworks
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 富雄の夜の行列店「アノラーメン製作所」が
二号店を橿原市に5月30日にオープン!
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 場所は橿原神宮前駅 西口の目の前です。
富雄本店に比べて、ゆったりしたスペースでいいですね。

 営業前に取材しました!
・関西ラーメンKING:大畑店主インタビュー


メニュー
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 注文したのはコチラ!

第2 soup ツケメン

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 2号店だけの商品は「豚骨 x 貝 x チーズ」!
聞くだけでもう美味いに決まってるよね(笑)

 もっちもち自家製麺に、ベースしっかりした洋風濃厚つけ汁。
肉も美味いし、この系統にはチーズは相性いいです。
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 僕の総合評価は、
サイレントオープンなので、まだすぐに座れましたが
行列店になるのも時間の問題でしょうね。
ごちそうさま。

(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:奈良県橿原市久米町568オーバン神宮前1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/anonoodleworks
オープン日:2019年5月30日


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2019年05月23日

つけ麺 いちびり (4回目)

・訪問:令和元年5月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年9月
(全体評価)

Nつけ麺 並

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 橿原市のつけ麺専門店へ!

つけ麺 いちびり です。

twitter:https://twitter.com/WmweVf3QDyXibsf
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 橿原神宮近くの人気店"麺屋いちびり"の新ブランド店。
2018年5月12日オープン。

オープン前の貴重なインタビュー!
・関西ラーメンKING:"つけ麺いちびり"濱田店主インタビュー


 連載でも紹介させてもらいました。
・連載6月号「奈良オススメつけ麺」


 メニュー
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"つけ麺専門店"で、つけ麺が2種。
Nは濃厚、Aはあっさりです。
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 注文したのはコチラ!

Nつけ麺 並

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 以前とバランス変えたのかな?
魚介がかなり強めになっていて、これはこれで個性あっていいですね。

 泡で口当たりまろやかにしたつけ汁に、もっちり麺!
濃いだけでなくバランス整った隙のない一杯。
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 僕の総合評価は、
このレベルが奈良のスタンダードになったら、
まだまだ低いつけ麺の認知度も奈良県内で上がり
全体の底上げに繋がっていくだろうな〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0744-29-0029
住所:奈良県橿原市醍醐町263-1 さくら165C 1-3
店舗情報:食べログページ
twitter:https://twitter.com/WmweVf3QDyXibsf
オープン日:2018年5月12日


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2019年04月05日

麺〜leads〜なかの 天理店(3回目)

・訪問:平成31年1月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年12月
(全体評価)

特製TORI白湯らーめん

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 大ヒット中の人気店へ!

麺〜leads〜なかの 天理店 です。

店Twitter:https://twitter.com/leads_nakano
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 昨年12月にオープンした大和高田市の人気店「なかの」二号店。
大型駐車場、長い営業時間、大ヒット中のお店です!
2018年12月23日オープン!
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オープン前に取材もさせて頂いています。
・関西ラーメンKING:天理店オープン直前インタビュー


 中野店主自身についてはコチラで!
・関西ラーメンKING:中野店主インタビュー


メニュー
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 注文したのはコチラ!

特製TORI白湯らーめん

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 コク旨な白湯スープに、弾力ある麺。
ドルチェポルコの甘みもたまらない。
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【動画】ゴクッ。。


 僕の総合評価は、
サラッとしてて濃厚な旨味。
相変わらずたまりませんね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0745-44-8780
住所:奈良県天理市庵治町209-8
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/leads_nakano
オープン日:2018年12月23日


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炙り鯛だしらーめん・蕎麦 サクラ (9回目)

・訪問:平成31年4月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年5月
(全体評価)

鯛だし・つけ蕎麦(温)

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 友達と「又兵衛桜」を見に行ってきました。
この桜を見るのは4回目くらいですね。
未だに圧倒されて、動けなくなるほどのパワーを感じますね。
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 車を停めた後、遠くから見ても走ってしまう(笑)

 1時間ほど見ていても、全く飽きませんね。

 その後、向かったのは橿原市の名店!

炙り鯛だしらーめん・蕎麦 サクラ です。

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 はなやま〜サクラ〜ハナヤマZ、三店舗展開中の人気グループ。
蕎麦も本格的に始めていて、かなり評判いいので来ました。
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 僕の連載6月号で紹介しています。
・僕の連載6月号:http://par-ple.jp/gourmet/20180609_ramenuratori13/

 メニュー
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 注文したのはコチラ!
鯛だし・つけ蕎麦(温)

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 ちく天トッピングで注文。
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 食感いい細めの蕎麦に、グッと鯛が前面に出ているつけ汁。
蕎麦とこのつけ汁、チャーシューの組み合わせが斬新!
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 唐揚げも初めてですが、うっまい〜。
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 僕の総合評価は、
鯛出汁を始めて約9年のプライドを感じる激ウマな一杯!
暑くなってきたら、リピ客増えそう!
ごちそうさま。 

(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0744-24-9990
住所:奈良県橿原市葛本町808-1 グリーンタウン北八木 10号
店舗情報:食べログページ
オープン日:2010年7月15日


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2018年10月23日

麺〜leads〜なかの(10回目)

・訪問:平成30年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年1月
(全体評価)

特製TORI白湯らーめん

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 大和高田市の行列店へ久しぶりに!

麺〜leads〜なかの です。

店Twitter

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 約10か月ぶり
2回くらい来てたんですが、あまりの行列にあきらめてたんです笑
この日はタイミング良かったようで、待ち15分ほどで入店。
僕の後ろはすぐに行列がドーンってのびたので最高のタイミングでした。

 しかし、このお店は2014年12月のオープン以来、
レギュラー二本だけでこの人気をずっと維持。
関西全体で見ても、ホントに凄いことですよね。
関西ラーメンKING:中野店主インタビュー
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メニュー
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 注文したのはコチラ!

特製TORI白湯らーめん

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 サラッとした極上鶏白湯に、食感いい麺。
旨味のバランスが絶妙で、やはりズバ抜けていますね。

そしてチャーシューの美味さは
もうトップ中のトップ!
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 僕の総合評価は、
何度も食べてる一杯なんですが、やはりずば抜けて美味い!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0745-44-8780
住所:奈良県大和高田市神楽254-6
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/leads_nakano
オープン日:2014年12月26日


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2018年09月21日

麺処よ市 (2回目)

・訪問:平成30年9月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年8月
(全体評価)

だしそば しょうゆ

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 橿原市で用事があったので
久しぶりに寄りました!

麺処よ市 です。

店Twitter:https://twitter.com/yoichinoodle
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 橿原市の名店"麺処と市"が、同所で夜のみ始めた二毛作店。
2018年8月9日オープン。
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 オープン前に取材させてもらった記事です。
・日刊連載:http://par-ple.jp/gourmet/20180810_ramenuratori_yoichi/
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メニュー。
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注文したのはコチラ!

だしそば しょうゆ

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 動物系と魚介をバランスよく合わせた、後口さっぱりの一杯!
麺の食感もいいですね。
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 しょうが焼風の丼も!
さっぱりで美味い!
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 僕の総合評価は、
店の雰囲気と商品がよく合っていますね。
幅広い客層に好まれそうな味です!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0744-22-3660
住所:奈良県橿原市十市町1213
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/yoichinoodle
オープン日:2018年8月9日


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