京都市下京区

2018年11月12日

【らの道 海老RUMBLE】京麺's 5

・開催日:平成30年11月12日
(前回の記事)平成30年11月
(全体評価)らの道は評価していません。

京麺’s5 灼熱の海老ドロップまぜそば

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★らの道 海老RUMBLE
関西の人気20店が海老テーマの限定大連発するイベント!
・専用ページ:http://ranomichi.blogspot.com/2018/07/rumble.html
EbiPoster


 京都の5店主が集まり、1日限定で今回の海老ランブルに参戦!!

京麺's 5 です。

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 どうですか、この顔ぶれ!
豪華過ぎますね。
この5人で定期的にコラボイベントを開催して、京都を盛り上げています。
京麺's 5とは?
「義理と人情」をモットーに京都の人気店を率いる5店主が集まる会。
現メンバー:拳ラーメン、山崎麺二郎、セアブラノ神、頑固麺、かたぐるま

 元々、今回の海老ランブルにこの会から4店が参加するのが既に決まっていて
"拳ラーメン"山内店主から「京麺's 5でも海老で1日限定してもいい?」
って逆オファーをいただきました。
もちろん、僕の方は大歓迎!

このインタビューでも京麺's 5構想について語っています。
関西ラーメンKING:3店主インタビュー記事
Kyoto5

 ということで、当日です。
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 友達と1時間前くらいに到着。
平日で雨、17時からってことでしたが、開店前には大行列に
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 開店前、店内で入念な打ち合わせをする5店主!
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【動画】チャーハンの試作 


 本日のメニュー
「どんなのが出てくるんだろう?」って
ワクワクするメニュー名ですね
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 入店すると、店内、海老の香りでいっぱい。。
本日のらの道限定はコチラ!!

京麺’s5 灼熱の海老ドロップまぜそば

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 まずこういうのが運ばれてきて、、
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 そして店主がアッツアツの海老を石鍋で運んできて
目の前でぶっかけます!!
【動画】海老ぶっかけ!!


 海老の香りがブワッと襲い掛かってくるほど(笑)
ソフトシェル、天使の海老、桜海老、もう海老だらけ
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 この限定のために開発された
かたぐるま謹製の赤麺!!
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【動画】麺リフト!


 〆の海老炒飯。
残った海老白湯をぶっかけてガツガツ食べてフィニッシュ!!
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【動画】"かたぐるま"上嶋店主に頼んで撮ってもらった動画(笑)


 海老イベントですからある程度の海老は予想しているんですが
これほど豪快で、技も入っていて、ビジュアル面でも楽しませてくれて
海老満載!!の限定は想像を遥かに超えてくれました!!
美味かった〜。
ごちそうさま。

(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


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2018年11月09日

【らの道 海老RUMBLE】拳ラーメン (45回目)

・訪問:平成30年11月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年9月
(全体評価)らの道は評価していません。

海老と鯛 羅臼昆布だしかけつけそば

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★らの道 海老RUMBLE
関西の人気20店が海老テーマの限定大連発するイベント!
・専用ページ:http://ranomichi.blogspot.com/2018/07/rumble.html
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 友達と夜の京都へ!

拳ラーメン です。

店主Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
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 新駅オープンに向けて、
9月6日からリニューアルして新メニューになっています。
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 この連載で紹介しました。
・連載11月号:http://par-ple.jp/gourmet/20181101_mentabi3_p1/

 和食からラーメンの世界へ!
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3


注文したのはコチラ!

海老と鯛 羅臼昆布だしかけつけそば

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 一口目から海老!!ってくっきり感じるキレのある味わいのつけ汁に、
昆布だしに浸かったしなやかな麺。
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 サイドの焼肉ライスも最近のお気に入り!
ごちそうさま。
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昆布だしをつけ汁に入れてフィニッシュ!



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


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2018年11月04日

【らの道 海老RUMBLE】あいつのラーメン かたぐるま (8回目)

・訪問:平成30年11月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年9月
(全体評価)らの道は評価していません。

海老担々麺

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★らの道 海老RUMBLE
関西の人気20店が海老テーマの限定大連発するイベント!
・専用ページ:http://ranomichi.blogspot.com/2018/07/rumble.html
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 提供開始日の前日、試食のためお店へ。

あいつのラーメン かたぐるま です。

店ブログ:http://ameblo.jp/kataguruma0615/
店Twitter:https://twitter.com/kataguruma0615
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 入ってすぐこんなのがあってビックリ!
最新のを取り入れているんですね〜。
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 僕の連載11月号「秋の京都特集」で
かたぐるまさんも紹介しています!
・11月号:http://par-ple.jp/gourmet/20181101_mentabi3_p1/
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 かたぐるまさんの海老限定は
提供期間:11月5日〜11月18日
なんと、、限定数無しで提供!!

 多くの人に食べてほしいってことで
たっぷり用意してくれています!!

 ということで、試食。
せっかくだからゴクッてなる動画も撮らせてもらおうと
打ち合わせの後、本番。。
(必要ない部分は切り取りました!)

 内容は、胡麻強めの濃厚スープに
熱したアッツアツの海老オイルを最後にぶっかける!って限定。
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 胡麻が絶妙に存在感を発揮していて、濃厚スープとの相性も抜群!
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 辛さを欲しい方は、卓上の赤いのをかけて自分で調整します。
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 僕はデフォのままが好みですね。
かなり手間がかかった限定ですが、限定数無しでけっこう長く提供してくれます。
ぜひ試してみてくださいね〜。
ごちそうさま。




(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアンズ青山1F
公式twitter:https://twitter.com/kataguruma0615
店のブログ:http://ameblo.jp/kataguruma0615/
最新の店舗情報:食べログページ
オープン日:2014年5月24日


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2018年09月13日

拳ラーメン (44回目)

・訪問:平成30年9月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年8月
(全体評価)

京鴨とノドグロ煮干しそば

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リニューアルしたと聞いて、ランチで寄りました。
だいぶ重度に通っているお気に入り店です。

拳ラーメン です。

 店主Twitter
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 来年オープンの新駅、
このお店へ来るたびに工事の進み具合を確認しています(笑)
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 新駅オープンに向けて、
9月6日からリニューアルして新メニューになっています。

 和食からラーメンの世界へ!
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3

 ということで、新メニューです!
食べたいのばかりで困りますね
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 遠征レベルの遠い場所ならかなり悩みますが
こちらは毎月でも来れますから、まずはトップからですね。
注文したのはコチラ!

京鴨とノドグロ煮干しそば

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 新たな看板メニューの一杯を!
超高級魚"のどぐろ"の煮干しと、京鴨がメイン。
鴨の旨味に、魚介の旨味を合わせることでしっかり厚みを出して
食べ応えある味に仕上がっています。
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ビジュアルもいいし、幅広い客層に好まれる味でしょうね。
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 新メニューを見た時に気になっていたサイドメニューも!
焼肉ライスです。
今までの拳ラーメンには無かった系統のサイドですよね。
どっさり盛られたお肉、ウマ〜。
観光で来た家族客、子供には大うけしそう!
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 僕の総合評価は、
京鴨&ノドグロ、そしてこのビジュアル!
外人だけでなく、観光客も「お〜!」ってなる京都らしさが詰まっている一杯ですね。
というか、このお店以外でこういうの食べれる店って国内でほぼ無いでしょうしね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


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2018年09月02日

あいつのラーメン かたぐるま (7回目)

・訪問:平成30年9月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年3月
(全体評価)

うるとらしょうゆつけ麺(中)

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 春以来になりますね。

あいつのラーメン かたぐるま です。

店ブログ:http://ameblo.jp/kataguruma0615/
店Twitter:https://twitter.com/kataguruma0615
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 春の関西ドリームマッチでも大活躍してくれたお店。
夜営業があるのが嬉しいですね。
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 らの道11月イベント参加!
らの道 海老 Rumble 2018
●かたぐるま
11月5日〜11月18日
「海老担々麺」限定数無し!

・イベント詳細:http://ranomichi.blogspot.com/2018/07/rumble.html
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 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

うるとらしょうゆつけ麺(中)

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 此方のつけ麺は初!
弾力ある自家製麺に、濃厚〜なつけ汁。間
違いない味ですね!
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肉もメンマもさすがです。
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僕の総合評価は、
つけ汁がうっまいですね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアンズ青山1F
公式twitter:https://twitter.com/kataguruma0615
店のブログ:http://ameblo.jp/kataguruma0615/
最新の店舗情報:食べログページ
オープン日:2014年5月24日


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2018年08月13日

拳ラーメン (43回目)

・訪問:平成30年8月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年4月
(全体評価)

8月限定:羅臼昆布の冷やしかけそば

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 ちょっと来れてなかったんですが
twitterで8月限定を見て、なんとか時間を作らないとって、、、(笑)
無事に来れました。

拳ラーメン です。

 店主Twitter
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 店の前にもうすぐ新駅ができますね。
このエリアもガラッと景色が変わるんでしょうね〜。
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 和食からラーメンの世界へ!
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3

 このツイートを見てから
今月の月間限定は絶対に食べたいって思っていた!

 メニュー。
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 8月の限定
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 注文したのはコチラ!

8月限定:羅臼昆布の冷やしかけそば

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 スープは昆布と水のみで、おぼろ昆布の旨味含ませたオイルが浮いています。
一口目で鮮烈な旨味にびっくり!!
昆布だけでこんなに?ってほどガッシリ旨味ありますね。
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 残ったスープをごはんに投入。
出汁をとった羅臼昆布の佃煮が乗っています。
美味いに決まってるやん〜って味です。
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 僕の総合評価は、
良い素材を最高の形で技を加えて提供する。
関西にあって良かったってお店の筆頭です。
この限定はぜひ食べてみてください!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


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2018年04月02日

拳ラーメン (42回目)

・訪問:平成30年4月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成30年1月
(全体評価)

7周年限定:桜鯛 塩かけそば 寿司三握りセット

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 久しぶりですね。

拳ラーメン です。

 店主Twitter
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 オープンした頃は「駅も遠いし、なんでこんな所に?」って感じでしたが、
水族館〜鉄道の何か(名前知らない)できて、
今度は目の前に駅が来年春できる。
駅周辺もメッチャ工事中で超一等地になる感じですね。
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 近所にあったら最高の店ですね。
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3

 今日はこのツイートに釣られて来ました(笑)


 メニュー。
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 4月限定もあります。
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 注文したのはコチラ!

7周年限定:桜鯛 塩かけそば 寿司三握りセット

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 お腹すいてたので、チャーシュー追加(別皿)で!
芳醇な魚介出汁に、綴り心地いい麺!
塩ダレがグッと全体をまとめていて、香りもうっとり。
技アリ!って一杯。
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 元々は和食をしていた方。
寿司も美味〜。
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 僕の総合評価は、
いつも楽しませてもらえるお気に入り店!
これからは観光客がどっと増えるでしょうね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


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2018年03月01日

あいつのラーメン かたぐるま (6回目)

・訪問:平成30年3月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成27年11月
(全体評価)

こくとん塩チャーシューメン メンマ増し

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 友達と京都観光!
ランチで寄ったのは久しぶりのコチラ!

あいつのラーメン かたぐるま です。

店ブログ:http://ameblo.jp/kataguruma0615/
店Twitter:https://twitter.com/kataguruma0615
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 この日も大行列!
活気ありますね〜。
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"あっぱれ屋"直系の2人が初コラボ!
関西ドリームマッチ2〜奈良ラーメン博〜
詳細ページ:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/12/blog-post.html
Poster18

・3月24日(土)10:00〜17:00
・3月25日(日)10:00〜16:00
・場所:なら100年会館(公式HP)

 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

こくとん塩チャーシューメン メンマ増し

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 旨みたっぷりキレのある魚介豚骨スープに
弾力ある自家製麺!

 友達がメンマ増しはしたので、僕も初★メンマ増し(笑)
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僕の総合評価は、
相変わらず美味いですね〜。
大行列も納得の一杯!
ごちそうさま。
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 この後、祇園でスイーツ!!
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(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアンズ青山1F
公式twitter:https://twitter.com/kataguruma0615
店のブログ:http://ameblo.jp/kataguruma0615/
最新の店舗情報:食べログページ
オープン日:2014年5月24日


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2018年01月02日

拳ラーメン (41回目)

・訪問:平成30年1月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年11月
(全体評価)

正月限定:真鯛とのどぐろ煮干しそば

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 2018年最初のラーメンを食べるのに
選んだ店はコチラ!

拳ラーメン です。

 店主Twitter
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 旬の食材を使った限定ラーメンが食べれる店ですね。
毎回、他では味わえないラーメンを楽しませてもらっています。
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3

 正月メニュー営業中。
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 注文したのはコチラ!

正月限定:真鯛とのどぐろ煮干しそば

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 魚介出汁がしっかり楽しめるスープに
食感いい麺!
肉もうっまいね〜。
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 僕の総合評価は、
正月から営業してる店はまだまだ少ないので
この日は次々にお客さんが来て、活気ありましたね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


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2017年12月13日

river RAMEN (初-2)

・訪問:平成29年12月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年12月
(全体評価)

つけめん しろ

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 大行列店になる前に、もう1つの方も食べておきます。

river RAMEN です。

公式HP:http://river-ramen.com/
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 メニュー。
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注文したのはコチラ!

つけめん しろ

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 マイルドな白味噌風味のほどほど濃厚スープに、弾力ある麺!
ライトだけど旨みはしっかり!って感じですね。
肉がうっまい〜。
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僕の総合評価は、
レベル高い店の出現で京都が盛り上がっていきそうですね。
いろんな所で丁寧さが見れてとても気持ちよく食事ができました。
ごちそうさま。

 この後、食後の運動も兼ねて、烏丸御池まで散歩
前から来たかった珈琲専門店があるんです。
さんさかです。
・公式ブログ:http://d.hatena.ne.jp/sansaka/
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 名物のキーマカレー!
汗出るほど辛さもある本格派!
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 ネルドリップで丁寧に抽出したオリジナル珈琲!
濃い〜。
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(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:京都府京都市下京区船頭町225-3
店舗情報:食べログページ
公式HP:http://river-ramen.com/
オープン日:2017年12月10日


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