京都市下京区

2018年01月02日

拳ラーメン (41回目)

・訪問:平成30年1月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年11月
(全体評価)

正月限定:真鯛とのどぐろ煮干しそば

IMG_7980


 2018年最初のラーメンを食べるのに
選んだ店はコチラ!

拳ラーメン です。

 店主Twitter
IMG_7978


 旬の食材を使った限定ラーメンが食べれる店ですね。
毎回、他では味わえないラーメンを楽しませてもらっています。
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3

 正月メニュー営業中。
IMG_7979


 注文したのはコチラ!

正月限定:真鯛とのどぐろ煮干しそば

IMG_7982


 魚介出汁がしっかり楽しめるスープに
食感いい麺!
肉もうっまいね〜。
IMG_7983


 僕の総合評価は、
正月から営業してる店はまだまだ少ないので
この日は次々にお客さんが来て、活気ありましたね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


kimono72 at 12:00|Permalink

2017年12月13日

river RAMEN (初-2)

・訪問:平成29年12月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年12月
(全体評価)

つけめん しろ

IMG_7366


 大行列店になる前に、もう1つの方も食べておきます。

river RAMEN です。

公式HP:http://river-ramen.com/
IMG_7352

IMG_7353


 メニュー。
IMG_7356

IMG_7357


注文したのはコチラ!

つけめん しろ

IMG_7368

IMG_7367

IMG_7371


 マイルドな白味噌風味のほどほど濃厚スープに、弾力ある麺!
ライトだけど旨みはしっかり!って感じですね。
肉がうっまい〜。
IMG_7370


僕の総合評価は、
レベル高い店の出現で京都が盛り上がっていきそうですね。
いろんな所で丁寧さが見れてとても気持ちよく食事ができました。
ごちそうさま。

 この後、食後の運動も兼ねて、烏丸御池まで散歩
前から来たかった珈琲専門店があるんです。
さんさかです。
・公式ブログ:http://d.hatena.ne.jp/sansaka/
IMG_7376


 名物のキーマカレー!
汗出るほど辛さもある本格派!
IMG_7382


 ネルドリップで丁寧に抽出したオリジナル珈琲!
濃い〜。
IMG_7387




(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:京都府京都市下京区船頭町225-3
店舗情報:食べログページ
公式HP:http://river-ramen.com/
オープン日:2017年12月10日


kimono72 at 13:30|Permalink

river RAMEN (初-1)

・訪問:平成29年12月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

ラーメンこはく

IMG_E7358


 京都に注目の新店が登場!

river RAMEN です。

公式HP:http://river-ramen.com/
IMG_7353


 話題の新店ですね。
予約の取れないお店として有名な「食堂おがわ」が始めたラーメン店。
2017年12月10日オープン。
IMG_7352


 裏通りにあるし、外観が上の写真のような感じだから
フツーに通り過ぎましたね。
食堂おがわの前に並ぶシステムみたいです。
IMG_7354

IMG_7355


 隠れ家的な目立たない外観から
店内に入ると、パッと明るい空間が現れます。
演出面もさすがですね〜。

 メニュー。
IMG_7356

IMG_7357


注文したのはコチラ!

ラーメンこはく

IMG_7361


 丼も蓮華も変わった形状ですよね〜。
熱を逃がし難いとかあると思うんですが
食べ手からしたら、スープ飲みにくい(笑)
蓮華もメッチャ使いにくいですよね。。
そう思ったの僕だけか(笑)??
IMG_7360


 鶏ベースに鰹出汁しっかりスープに、食感いい麺。
白菜のシャキシャキ感もいいし、肉も美味いな!
店の雰囲気と見事にマッチした一杯ですね。
IMG_7364

IMG_7362


僕の総合評価は、
このスープはごはんに合いますね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公開
住所:京都府京都市下京区船頭町225-3
店舗情報:食べログページ
公式HP:http://river-ramen.com/
オープン日:2017年12月10日


kimono72 at 13:00|Permalink

2017年11月25日

拳ラーメン (40回目)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年11月
(全体評価)

1日限定「河内鴨と真鯛 焦がし塩そば」

IMG_E6840


 友達が「カレー限定食べたい!」ってことで
今月3回目です。

拳ラーメン です。

 店主Twitter
IMG_6780


 11月中に提供中のカレー限定、
メッチャ売れてるそうでホッと一安心。
IMG_6781


ジビエ活用の第一人者として
幅広い活動をしてますね。
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3


 拳ラーメンさん、らの道11月イベント参加!
らの道 咖喱 Rumble 2017
●拳ラーメン
11月1日〜11月30日:昼夜 各10食限定
「山の恵み 元祖石焼きジビエカレー和えそば」

・イベント詳細:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/09/rumble-2017.html
Poster

 友達は念願の石焼カレー限定を!!
美味しそうに食べるな。


 僕は本日限定メニューを注文!

1日限定「河内鴨と真鯛 焦がし塩そば」

IMG_6841

IMG_6839


 拳ラーメンさんのジビエ使用したベースのスープに
鮮魚の出汁をバランスよく合わせた激ウマな一杯!
タレがそっと全体を支えていて、旨味たっぷり。
スープずっと飲んでいたいくらいでしたね。
IMG_6842


 僕の総合評価は、
和食出身の店主が作る創作メニューも美味いですが
こちらはレギュラーのラーメンもおススメです。
もうすぐ近くの駅が完成しますのでアクセスも良くなるな〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


kimono72 at 11:00|Permalink

2017年11月22日

麺屋 猪一 離れ (初)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:3か月に1回!
(全体評価)

追い鯖そば

IMG_6668


 けっこう裏の方にありますね。
名店「風花」の近くです。

麺屋 猪一 離れ です。

IMG_6675


 人気店「麺屋 猪一」の2号店。
2017年11月10日です。

 人気店の2号店だからメッチャ混んでるかと思ったら
1巡目の列の後は全然でした。
まだあまり知られていないからでしょうね。
IMG_6674

IMG_6657


 メニュー。
IMG_6662

IMG_6663


 店内の壁に「鰹」とか「極薄削り節」とか目立つように貼ってたり
メニュー1つ1つに何か言葉をプラスして
付加価値を付けてるんですよね。
オープンなキッチン、清潔感ある雰囲気、明るい接客。
この店の人気の秘訣ですよね。
IMG_6661

IMG_6666


 注文したのはこちら!

追い鯖そば

IMG_6669


 上鯖節使用の出汁じんわり〜系に、チュルチュル麺。
ほのかに甘めで食べやすい一杯です。
IMG_6670

IMG_6671

IMG_6672


 途中で卓上の「とろろ昆布」を。。
IMG_6667

IMG_6673


 僕の総合評価は、
本店同様、ラーメン自体は美味しいんですが特に凄いって思うことは無いんですが
その他が素晴らしいんですよね、猪一さんは。
気持ちよく食事できるし、メニュー見て何食べようかワクワク感もありますね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公表
住所:京都府京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
店舗情報:食べログページ
オープン日:2017年11月10日


kimono72 at 12:00|Permalink

【らの道カレーランブル】吟醸らーめん久保田 (18回目)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年10月
(全体評価)らの道イベントは評価していません。

カレー担々まぜそば

IMG_6685


 ブログ開始時から気に入って通ってる店。。
久しぶりにらの道に参加してもらいました。
ということで、、

吟醸らーめん久保田 です。

 店Twitter:https://twitter.com/ramenkubotagumi
IMG_6680


 久保田さん、らの道11月イベント参加!
らの道 咖喱 Rumble 2017
●吟醸らーめん久保田
11月22日&11月29日:両日 各50食限定
「カレー担々まぜそば」

・イベント詳細:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/09/rumble-2017.html
Poster

メニュー
IMG_6682

IMG_6684


 注文したのはコチラ!

カレー担々まぜそば

IMG_6688


 キレのあるスパイスの辛味に、ゴマのまろやかな甘み。
極太の自家製麺ががっつり持ち上げてくれて
口の中がもう、、、旨味の洪水。
たまらんね〜
IMG_6691


ゴクッ。。


 辛味と甘味を巧くコントロールした一杯、
さすがですね!
〆ライスを投入したら、またまた激ウマでしたよ。
ごちそうさま。
IMG_6677


麺リフト!




(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3805
住所:京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/ramenkubotagumi
公式ブログ:http://ameblo.jp/ginjora-menkubota/
オープン日:2007年4月5日


kimono72 at 12:00|Permalink

2017年11月02日

【らの道カレーランブル】拳ラーメン (39回目)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年10月
(全体評価)らの道イベント時は評価はしていません。

11月限定「山の恵み 元祖 石焼きジビエカレー和えそば」

IMG_6032


 いよいよ始まったらの道カレーランブル!
昨年の肉が大好評だったので、今回はさらにエリア拡大して開催。
最初に向かったのはコチラ!

拳ラーメン です。

 店主Twitter
IMG_6028


 レギュラーメニュー
IMG_6030


 祇園で和食をしていて
そこからラーメン屋開業への流れはインタビューを読んで下さいね。
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3


 拳ラーメンさん、らの道11月イベント参加中!
らの道 咖喱 Rumble 2017
●拳ラーメン
11月1日〜11月30日:昼夜 各10食限定
「山の恵み 元祖石焼きジビエカレー和えそば」

・イベント詳細:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/09/rumble-2017.html
Poster

 ラーメンへのジビエ活用で東京でセミナーをしたりしてる山内店主が
今回のイベントのため、原価無視の凄いのを
しかも月間限定として用意してくれました
僕は前日まで東京にいたんですが
食べたくて、食べたくて眠いのを我慢して
帰宅してすぐにやって来ました〜。
IMG_6029


注文したのはもちろんコチラ!

11月限定「山の恵み 元祖 石焼きジビエカレー和えそば」

IMG_E6031


 但馬牛そぼろ、チャーシュー、きのこ類
野菜やナッツ、食感楽しむポテトチップスまで。。
超豪華
IMG_6036


 ジビエの旨味を加えた松茸の風味付けたソース。。
ゴクッ。。
IMG_6033


 このソースをアッツアツの石鍋へ
紙エプロンも用意してくれています。

ビロビロの縮れ麺にたっぷる絡めて頂きます。
但馬牛そぼろの甘い脂が全体に絡まって
たまりません!!!
IMG_6038


 別皿で来る温玉〆飯を投入して
ペロリと最後まで!!
期間中、もう1回は食べたいです。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


kimono72 at 11:30|Permalink

2017年10月23日

拳ラーメン (38回目)

・訪問:平成29年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年7月
(全体評価)

1日限定「秋の贅沢番外編 土佐鴨と松茸の和えそば」

IMG_E5772


 友達と京都観光!
建仁寺
IMG_5740

IMG_5748

IMG_E5746


南禅寺
IMG_5757

IMG_5751


 その後、夕食で向かったのはコチラ!

拳ラーメン です。

 店主Twitter

IMG_5766


 最近はジビエ関連で東京でセミナーしたり
テレビにも出たりと大活躍の店ですね。
関西ラーメンKING:店主インタビュー記事
Kobu3


 拳ラーメンさん、らの道11月イベント参加!
らの道 咖喱 Rumble 2017
●拳ラーメン
11月1日〜11月30日:昼夜 各10食限定
「山の恵み 元祖石焼きジビエカレー和えそば」

・イベント詳細:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/09/rumble-2017.html
Poster

 メニュー
IMG_5771


注文したのはコチラ!

1日限定「秋の贅沢番外編 土佐鴨と松茸の和えそば」

IMG_5774

IMG_5770


 今季、初★松茸!
香り、食感、最高ですね〜。
IMG_5773


 旨味たっぷり絡むグリグリの麺に、松茸や鴨。。
まさに秋の贅沢ですね!
幸せを感じます。
IMG_5775


 僕の総合評価は、
台風の後でしたが、京都市内は観光客で大混雑。
京都はさすがの人気ですね!
ごちそうさま。

 人気スイーツ店「パティスリーエス」で
スイーツも堪能!!
IMG_5762

IMG_5761

IMG_5765




(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3608
住所:京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/kobushi_ramen
店主さんブログ:http://sakananoatama.blog69.fc2.com/
オープン日:平成23年3月28日


kimono72 at 18:30|Permalink

2017年10月15日

吟醸らーめん久保田 (17回目)

・訪問:平成29年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年6月
(全体評価)

味噌つけ麺

IMG_5532


 ブログ開始初期からずっと通ってる店ですね。

吟醸らーめん久保田 です。

 店Twitter:https://twitter.com/ramenkubotagumi
IMG_5527


 閉店間際の21時50分頃だったので
すぐに座れました。

 久保田さん、らの道11月イベント参加!
らの道 咖喱 Rumble 2017
●吟醸らーめん久保田
11月22日&11月29日:両日 各50食限定
「カレー担々まぜそば」

・イベント詳細:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/09/rumble-2017.html
Poster

メニュー
IMG_5528


 注文したのはコチラ!

味噌つけ麺

IMG_5531


 旨味たっぷり重厚なスープに、弾力ある極太麺!
奥深く複雑な味の組み合わせの妙。
相変わらずの久保田クオリティ!
IMG_5533


 僕の総合評価は、
他に無い看板メニューを持ってる店は強いですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-351-3805
住所:京都府京都市下京区西松屋町563 フジ萬ビル1F
店舗情報:食べログページ
店Twitter:https://twitter.com/ramenkubotagumi
公式ブログ:http://ameblo.jp/ginjora-menkubota/
オープン日:2007年4月5日


kimono72 at 22:00|Permalink

2017年08月14日

京都千丸しゃかりき murasaki (2回目)

・訪問:平成29年8月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成29年4月
(全体評価)

塩ダレ冷やしそば

IMG_3782


 京都駅前の新名所「京都タワーサンド」へ!!
・京都タワーサンド:https://www.kyoto-tower-sando.jp/s/
IMG_0507


 4月のオープン時以来ですね。

しゃかりき murasaki です。

Twitter:https://twitter.com/murasaki_kyoto
IMG_3781


 中途半端な時間帯だったので、
地下のフードコート自体がガラガラでしたね。
IMG_3775


梶店主に挨拶。
ちょうど盆休みの時期だったので、この日はオープン以来、最高の売り上げだったようで
「まだどのくらいの杯数が出るか予測が難しいんですよ〜」っておっしゃっていました。
・関西ラーメンKING:しゃかりき梶代表インタビュー
K-SyakaKaji1

メニュー
IMG_3776


 注文したのはコチラ!

 塩ダレ冷やしそば 

IMG_3782

IMG_3777


 じんわり〜魚介出汁に、キレのある塩ダレ!
さっぱりテイストの冷やし!
さすがのセンスですね。
IMG_3783

IMG_3784


 僕の総合評価は、
この場所でもしゃかりきクオリティーを可能な限り保ってるのが凄いですね。
京都の玄関口の新名所で、京都ラーメンを支えてきた大御所がラーメンを作り続けている。
これだけでグッと来ますね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:075-746-7768
住所:京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721番地の1 京都タワービル B1F
店舗情報:食べログページ
店HP:http://www.syakariki.jp/
しゃかりき紫 Twitter:https://twitter.com/murasaki_kyoto
オープン日:2017年3月27日


kimono72 at 17:30|Permalink