香川県

2018年08月06日

讃岐らーめん はまんど (3回目)

・訪問:平成30年8月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成22年6月
(全体評価)

はまんどラーメン 焼煮豚増し

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 約8年ぶりですね!

讃岐らーめん はまんど です。

 店のブログ
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 香川というより、四国を代表する人気店ですね。
ずっと前に、讃岐うどん王選手権ってのがあって
その初代チャンピオンになった方がラーメン屋を始めたとのこと。
関東にも支店を出したりして、知名度は全国区ですね。
ウチの母の実家からすぐの場所です(笑)
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 メニュー
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 注文したのはコチラ!

はまんどラーメン 焼煮豚増し

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 見た目はこってりですが、
ベースのスープがダシの効いたあっさり系。
肉増しは勢い(笑)
麺食べてると、うどんからの流れがあるな〜って思いますね。
力強く、喉越しもいい!
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 僕の総合評価は、
このエリアに来て、うどんをスルーしてラーメン屋に寄るのは難しいんですが
はまんどはオススメです!
ごちそうさま。
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(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0875-72-1985
住所:香川県三豊市三野町大見3873-1
公式ブログ:http://hamando.cocolog-nifty.com/blog/
店舗情報:食べログページ


kimono72 at 14:30|Permalink

釜あげうどん 長田 in 香の香 (初)

・訪問:平成30年8月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

釜あげ

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 うどんツアーのラストはコチラ!
さっきまでの王道巡りとはまた違うけど、知名度は圧倒的なお店ですね。

釜あげうどん 長田 in 香の香 です。

公式HP:http://www.geocities.jp/nagata_in_kanoka/
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 広い駐車場、明るく広い店内、スムーズなオペレーション、、
讃岐うどんの王道巡りとはかなり系統が離れてきますが
アクセスもよく気軽に楽しめるってことで観光客も助かりますよね。
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 メッチャ混んでいるんですが
回転が早い!!

 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 釜あげ 

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 グミ感たっぷり弾力あるうどんに、コクのあるツユ!
フレッシュ感があり、後口もいいですよね〜。
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 僕の総合評価は、
注文から着席、提供、退席までの流れが凄くコントロールされていて
見習う面が多いと思いますね。
王道系だと、システムが分からず「え?え?」って戸惑う方が多いですからね。
そういう面では、余所者にとても優しいお店ですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0877-63-5921
住所:香川県善通寺市金蔵寺町本村1180
店舗情報:食べログページ
公式HP:http://www.geocities.jp/nagata_in_kanoka/
オープン日:2002年4月14日


kimono72 at 11:30|Permalink

谷川米穀店 (初)

・訪問:平成30年8月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

かけ 卵

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 うどんツアー4軒目!
讃岐うどんの看板店的な存在で、
今回のツアーのハイライト的なお店!

谷川米穀店 です。

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 こんな下にって場所にありますね。
開店時間の10時半に到着で、さっと入れましたが
その後、すぐに凄い行列ができていてヤバかった〜。。💦
こんな山奥で凄い集客力です。
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 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 かけ 卵 

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 底に卵があらかじめ入っていて、
醤油をかけて、混ぜ合わします。

 うどんが恐ろしく美味いです!!
喉越しがいい!!
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 僕の総合評価は、
今回選んだ5軒中では、頭3つくらい出てるほどのレベルでしたね。
香川に来たら、やっぱり外せない名店!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0877-84-2409
住所:香川県仲多度郡まんのう町川東1490
店舗情報:食べログページ
オープン日:1962年


kimono72 at 10:30|Permalink

三嶋製麺所 (初)

・訪問:平成30年8月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

かけ

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 3軒目はかなりアクセス悪い、山の方にあります。
ただ、このエリアは他にも美味しい店があるので行く価値あり!

三嶋製麺所 です。

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 ナビがあるから簡単に見つけれるけど
看板もないし、屋号もないから、一昔前なら難易度高かった店ですね。

 メニューは無く
入るとすぐに「温かいのか、冷たいのか」って聞かれるだけ(笑)
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 注文したのはコチラ!

 かけ 

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 コチラの麺は讃岐の他店と系統が違うって感じですよね。
喉越しよく、スルスルいけます。
こんなのもあるんだって印象に残る麺です。

 僕の総合評価は、
製麺所って感じの雰囲気がいいですよね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0877-84-2266
住所:香川県仲多度郡まんのう町川東276
店舗情報:食べログページ


kimono72 at 10:00|Permalink

なかむら (初)

・訪問:平成30年8月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

かけうどん

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 うどんツアー2軒目!
こちらは初めてです。
店へのアクセスが狭いですね。

なかむら です。

公式HP:https://www.nakamura-udon.net/
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 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 かけうどん 

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 うどんはちょっと頼りなく感じましたが
ダシはこちらはかなり好みでしたね。
エアコン効いた店内も旅行者には優しいですね。

 僕の総合評価は、
印象にはあまり残らないけど、
近くに合ったら確実に通う店ですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0877-98-4818
住所:香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3
店舗情報:食べログページ
公式HP:https://www.nakamura-udon.net/


kimono72 at 09:30|Permalink

山越うどん (初)

・訪問:平成30年8月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

かけ

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 「四国に行ったことが無い」って友達がいたので
いきなりの"うどんツアー"してきました。
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スタートに選んだのはコチラ!

山越うどん です。

公式HP:http://yamagoeudon.com/
店facebook:https://www.facebook.com/udon.yamagoe/
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 僕のうどん記録はコチラにまとめています。
ブログ開始してから香川ではラーメン中心になってますが
母の実家が香川なので、ブログ始める前に
この辺りの老舗はほぼ全て何度も食べているんです(笑)
・うどんまとめページ:http://blog.livedoor.jp/kimono72/archives/1414683.html


 王道の人気店ですね。
猛暑、平日でも関係なく、開店前にはドッとお客さんが押し寄せていました。
開店30分前に到着で、20番くらいだったかな?
早く行っておいてよかった〜。。  
1941年8月17日オープンです。
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 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 かけ 

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 シンプルに!
鰹がかなり強めに効いたダシに、がっしりコシがある麺!
力強いですね〜。
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 僕の総合評価は、
この日廻ったうどん5軒中、一番の剛麺でしたね。
特徴があって、印象にしっかり残ります。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:087-878-0420
住所:香川県綾歌郡綾川町羽床上602‐2
店舗情報:食べログページ
公式HP:http://yamagoeudon.com/
店facebook:https://www.facebook.com/udon.yamagoe/
オープン日:1941年8月17日


kimono72 at 09:00|Permalink

2015年06月03日

讃岐ロック (初)

・訪問:平成27年6月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

支那そば 醤油

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 香川県で気になるカフェがあったので寄り道。
ブログでは書いてませんが、Rettyの方で
ラーメン以外の店の口コミUPしています。

クローバー珈琲焙煎所 栗林公園店 (香川県高松市)です。
K-Clover15fa


 丸亀製麺を展開するトリドールがこれから全国展開する郊外型カフェ。
香川県で試験営業中。
3年で150〜200店って計画みたいだから
今年〜来年には皆さんの街にもオープンするでしょうね。
K-Clover15inside1

K-Clover15b

K-Clover15c


 で、遅い時間だけど、開いてるラーメン屋さんは??って
食べログで検索してると気になる店を発見。

 商店街をちょっと歩き、路地に入ります。
K-Rock15street

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 すぐに見つかりました。

讃岐ロック です。

店ブログ:http://ameblo.jp/cedeztzh/
K-Rock15fa1


 2014年5月22日オープンの店。
屋号が面白いですね。
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 メニュー
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 かなり限定にも惹かれつつ、、、
注文したのはコチラ!

支那そば 醤油

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 魚介ふんわり醤油に、プルプル平打ち麺。
スープのバランスもいいけど、
麺が食感が凄くいいですね。
トッピングもレベル高いです!
K-Rock15men


 僕の総合評価は、
街中で遅くまで営業してるので、アクセスもいいですよね。
この日まで知らなかったんですが、いい店知れて嬉しいですね。
ごちそうさま。
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(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:不明
住所:香川県高松市常磐町2-1-1
営業時間:11:30~14:00 18:00~25:00
定休日:不定休
最新情報:食べログページ
店ブログ:http://ameblo.jp/cedeztzh/
オープン日:2014年5月22日


kimono72 at 21:00|Permalink

2011年06月05日

(987杯目)三代目讃岐つけ麺萬次郎 (初)

訪問:平成23年6月
また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)
醤油つけ麺

Kagawa-Man11all1

(注)暗い席だったので、料理画像がイマイチ。。。

はまんどに隣接した場所で、もう一杯。

三代目讃岐つけ麺萬次郎 です。
Kagawa-Man11facade


 はまんど店主さんの三男さんがしてる「つけ麺専門店」。
Kagawa-Man11introKagawa-Man11intro2

 以前、はまんどの行列がなかなか動かないので
どうしても時間のかかるつけ麺を
「つけ麺専門店」として違う場所ですることを決めたようです。
これによって客が分散され、行列もマシになったのかな??
今日も両店共に行列できてたし、効果はよくわかりません(笑)
Kagawa-Man11unchi2Kagawa-Man11unchi

 10分ほど待って、店内へ。
かなり暗い席だったので、写真が撮り難い。。
券売機で食券を買います。
麺は一種で、つけ汁が6種類。
う〜ん、、、これは迷う。。
かな〜り悩みました。
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 藻塩ってのが最後まで気になってたんですが
注文したのはコレ!

醤油つけ麺

最初だから一番スタンダードなのを選択ってわけじゃなくて
はまんどのイメージだと
「やっぱりコレかな?」って思ったからね。
Kagawa-Man11menu1


 ちょっと暗めの照明の店内、
丁寧に調理してるの見ながら、待ちます。
Kagawa-Man11unchi3


 醤油つけ麺が来ました。
ボリュームありますね〜。
Kagawa-Man11all2


まずは期待の麺を味見。
讃岐うどん王が作る自家製の極太麺、
これは凄い!!
がっちりしてるけど、喉越しは滑らか、、
小麦の風味もしっかり感じれて、
生き生きした躍動感が伝わってくる極上の麺。
Kagawa-Man11men1


 つけ汁は、動物系に和風出汁を合わせたもの。
油分も絶妙に合わさっていて
じんわり旨味が感じれます。
Kagawa-Man11soup1


 そして一気に!
Kagawa-Man11ramen2


ヾ(´ω`=´ω`)ノ 

美味しいね〜。
つけ汁選択でかなり悩みましたが
ハズレ引かなくてよかったよ。
というか、主役は完全にこの麺ですから
つけ汁はどれを選択しても大きく外すってことは無いだろな〜。
Kagawa-Man11men2


 トッピングはチャーシューやメンマの代わりに、
揚げたてのチクワ天、鶏天、じゃこ天が、、
サクって噛めて、美味しいね〜。
Kagawa-Man11tenpura


 僕の総合評価は、
今回つけ麺食べて、ココの麺の凄さが更に分かりましたね〜。
もう他の店で「麺に感動することも無くなるかも?」って思うくらいです。
他のつけ汁との相性も凄く気になりますね〜。
可能なら、この麺で汁なしをいつか食べてみたいな。
ごちそうさま。
Kagawa-Man11noren


 この後、高松市へ行ってウロウロ。。
最近気に入ってる大円のお土産うどん
揚げ讃岐うどん「ぴっぴ」など。。
多くの友達に頼まれてたからね〜。
皆さんも香川行くなら、試してみてね。
Kagawa-Miyage




(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0875-72-1985
住所:香川県三豊市三野町大見3873-1
営業時間:11:00〜13:45
定休日:水曜日
オープン日:平成22年4月22日


大きな地図で見る

三代目讃岐つけ麺萬次郎 つけ麺 / みの駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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(986杯目)讃岐らーめん はまんど (2回目)

訪問:平成23年6月
また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成22年3月
(全体評価)
濃厚魚介醤油そば

Kagawa-Hamando11ramen1


 昨年3月以来、久しぶりに三豊市の名店へ。
Kagawa-Hamando11facadewindo


 麺一杯ムービー : 店までの道のり


 母の実家から来たんですが
約5分でしたね。

讃岐らーめん はまんど です。

 店のブログ
Kagawa-Hamando11facade


 その知名度はもう全国区。。
以前に讃岐うどん王選手権ってのがあって
初代チャンピオンになった方が
ラーメン屋を始めたって店です。
Kagawa-Hamando11noren2


 開店の頃には、待ち20人ほど。
券売機で食券を買います。
Kagawa-Hamando11menu1a


 そこで気になるのを発見し、
悩んだ末、それを注文。

濃厚魚介醤油そば

Kagawa-Hamando11menuLE


 席に案内してもらい、待ちます。
清潔感のある明るい店。
店員のおばちゃん達も愛想いいですね。
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 濃厚魚介醤油そばが来ました。
スープの色が凄い、、
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 まずはスープを味見。
見た目と違って、飲みやすいバランス。
鶏ガラ&豚骨に魚介を合わせた濃厚スープ、
魚介がかなり強めに出てます。
Kagawa-Hamando11soup


 讃岐うどん王が作る極上の自家製平打ち麺。
モチモチでチュルチュル。
Kagawa-Hamando11men1

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 そして一気に!
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v( ̄∇ ̄)v 

美味しいね〜。
こってり加減はほどほどで
どっしり厚みを感じれるスープに
麺も全く負けてない力強さ。
Kagawa-Hamando11men2


 チャーシューや温泉卵も面白いね。
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 僕の総合評価は、
前回のがかなりお気に入りだったから
違うのを注文するのに勇気がいりましたが(笑)
好みの一杯だったので大満足。
ごちそうさま。
Kagawa-Hamando11noren




(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0875-72-1985
住所:香川県三豊市三野町大見3873-1
営業時間:11:00〜15:00
定休日:水曜・木曜(祝日の場合は営業)
公式ブログ:http://hamando.cocolog-nifty.com/blog/


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讃岐らーめん はまんど (ラーメン / みの)



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(985杯目)須崎 (初)

訪問:平成23年6月
また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)
冷やし(大)

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 早朝に出発して、四国へ向かいます。
夜の瀬戸大橋を観ながら、ちょっと休憩。
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 四国へ入ると、讃岐富士が出迎えてくれます。
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 そのまま目的地へのんびりと。。
高瀬町の田舎道を走り、お目当ての店に到着。

須崎 です。
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 食べログで香川県うどんランキングNo.1になってる人気店ですね。
ココで朝うどんを食べるために、早起きしたんです。
いろいろ寄り道をしてから、8時半頃に到着、、、(眠〜)
画像のようなフツ〜の商店の奥に製麺所があり
よそ者にはかな〜り見つけるのが大変な場所です。
目立った看板も無いしね。
僕の母の実家がココから約10分くらいだから
毎年、夏は1ヶ月ほど、過ごしてた馴染みのエリア。
僕にとってはこのエリアは超地元。。。
子供の時からこの周辺で
うどん食べるのが日常だったからね。
(ホントにうどんばっかり食べてた記憶しかない。。)

 8時半くらいに到着して、店の奥へ入っていきます。
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 製麺室も見えます。
Kagawa-Suzaku11room


 店のおばちゃんに注文したのはコレ!!

冷やし(大)

約5分くらいで渡されました。
自分で醤油、ネギ、生姜、
好みで生卵などをトッピングします。
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Kagawa-Suzaku11egg


 そのまま外へ持っていき
立ち食いです。
食べ終わると店内へ戻り、
何を食べたか言って、お金を払います。
ちなみに、冷やし(大)+生玉子=260円でした。。
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 うどんはこんな感じ。(トッピング前の状態)
かなりの強いコシで、表面はチュルチュル。
何もかけなくても、うどんだけでも美味しいね。
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 生卵を絡めて、
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 そして一気に!
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v( ̄∇ ̄)v 

 もちろん美味しいよ〜。
水水しいうどん、弾力あり、
チュルンって口に滑りこんできます。
思わず連食を忘れ、おかわりしそうに、、、(実話)

 食べ終わる頃には大勢の客が押し寄せて
中の通路から外へ行列がのびる、、
すぐに待ち30人超えくらいになってましたね。
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 営業時間が不定期ですが
一応、「うどんは9時から」ってなってるので
9時くらいにドッと人が押し寄せてきてるんですね。
僕は早めに来てたから問題なく、すぐに食べれて良かった。

 僕の総合評価は、
美味しかったですよ〜。
この辺りに点在してる店、
「最近」じゃなくて、「昔から」美味しいんですよ。
最近はブームで全国から客が集まってきてるだけで
味は昔からずっと美味しいんです。
どこもそれなりにレベル高いですし
同じレベルのうどんでも、
都会で食べるのに比べたら
やっぱりこの環境の中で食べるのは格別ですからね。
ごちそうさま。
Kagawa-Suzaku11room3



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:0875-74-6245
住所:香川県三豊市高瀬町上麻3778
営業時間:9:00〜11:30頃(麺がなくなり次第終了・玉売りのみの場合有)
定休日:不定休


大きな地図で見る

須崎 うどん / 三豊市その他)

昼総合点★★★★ 4.0



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