大阪(浪速区、港区、住吉区、此花区)

2017年03月11日

清麺屋 (2回目)

・訪問:平成29年3月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(前回の記事)平成28年3月
(全体評価)

鶏と鯛の塩そば

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 移転してけっこう話題になってる店へ!

清麺屋 です。

店主twitter:https://twitter.com/seimenya
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 約1年前以来、2回目。
前の場所からすぐ近くのところに
2017年2月20日に移転オープン。

メニュー。
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 注文したのはコチラ!

鶏と鯛の塩そば

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 優し〜バランスのあっさりな一杯。
麺も綴り心地もいいですね。
柑橘系の香りで後口さっぱり。
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 僕の総合評価は、
もうちょっと鯛出汁が出て欲しいですね。
柚子の香りが勝っていて、「鶏と鯛の。。」ってメニュー名に
ちょっと名前負けしてる感じです。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6710-9033
住所:大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F
店舗情報:食べログページ
店ブログ:http://ameblo.jp/sei-menya/
店主twitter:https://twitter.com/seimenya
オープン:2013年11月1日
移転オープン:2017年2月20日


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2016年09月27日

中華そば 閃 (11回目)

・訪問:平成28年9月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成27年10月
(全体評価)

特製醤油中華そば

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 なんと!1年ぶりなんですね。
ブログ書いてて驚きました(笑)。

中華そば 閃 です。

 店Twitter
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 大阪で煮干しっていえば、僕の中ではこちらです。
2011年11月3日Openです。

 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

特製醤油中華そば

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 目の前に登場した時の香りで、
もうやられますね(笑)。
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 ベースがしっかり支えてる絶妙な煮干しスープに、
しなやかな麺!
チャーシューもうっまいな〜。
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 卵かけごはんも!
濃厚な生卵がたまらんね。
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 僕の総合評価は、
こんな煮干しラーメンが大阪に存在してくれてることに感謝!
目立ったことはしない店ですが、もっと多くの人に知ってもらうたい名店です。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6608-5001
住所:大阪府大阪市住吉区苅田7-6-15
店舗情報:食べログページ
店のTwitter:https://twitter.com/soba_sen
オープン日:平成23年11月3日


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2016年03月25日

清麺屋 (初)

・訪問:平成28年3月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

鶏もつつけ麺

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 あまり来ないエリアなので
まだ未訪問の店がいろいろあります。

清麺屋 です。

店主twitter:https://twitter.com/seimenya
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 最近、ちょこちょこ名前を聞く店ですね。
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メニュー。
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 注文したのはコチラ!

鶏もつつけ麺

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あっさりですが旨みはしっかり感じれる醤油つけ汁に、
チュルンってした喉越しいい麺。
トッピングも個性ありますね。
スルッと完食。
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 僕の総合評価は、
落ち着いた雰囲気で良い店ですね。
ごちそうさま。

 この後、ちょっと歩いて黒門市場へ。
久しぶりに来ますが、もう外国人天国ですね。
凄い活気!!!
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 先日、テレビ「ごぶごぶ」で浜ちゃんが食べていた店へ。
黒門 坂本です。
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 注文すると、目の前で揚げてくれます。
ほっくほくで、優しい甘み。。
僕はこっちの方が中村屋の強い甘みのより好きだな。
4個持ち帰りました。
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(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6710-9033
住所:大阪府大阪市浪速区日本橋4-6-3
店舗情報:食べログページ
店ブログ:http://ameblo.jp/sei-menya/
店主twitter:https://twitter.com/seimenya
オープン:2013年11月1日


kimono72 at 13:00|Permalink

友愛亭 (初)

・訪問:平成28年3月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

ヘヴィー正油

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 外国人観光客で活気ある日本橋の電気街へ。
ちょっと路地を入ると、すぐに発見。

友愛亭 です。

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 ずっと気になってたんですが
ちょうど定休日とかに重なっていて、やっと初訪問。
店主さんとは先日、丈六さんの店で隣同士でラーメン食べて面識あり。(笑)
2014年6月1日オープン。
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メニュー。
メニュー名が個性的ですね。
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 注文したのはコチラ!

ヘヴィー正油

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 漆黒のスープは、酸味きいた力強い醤油がガツン!
麺は綴り心地いいモチモチ麺。
ホロホロ崩れるチャーシューも美味いね。
醤油バカ必食の一杯!
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 僕の総合評価は、
醤油専門店らしく、しっかり醤油を感じれて楽しめる一杯。
いい店ですね!
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6626-9871
住所:大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 マルタビル 1F
店舗情報:食べログページ
店主twitter:https://twitter.com/KVF49MH9JiWxPkY
オープン:2014年6月1日


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2015年10月24日

中華そば 閃 (10回目)

・訪問:平成27年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成27年2月
(全体評価)

醤油中華そば

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 久しぶりに我孫子の名店へ。

中華そば 閃 です。

 店Twitter
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 関西の煮干し系を語る上では絶対に欠かせない名店。
此方はやはり行列ですね。
らの道ど真ん中 参加店。
2011年11月3日Openです。
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 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

醤油中華そば

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 煮干しジュワッと感じる絶品醤油スープに、
ハリのある麺。
一口目から「あ〜」って呟いてしまった。
香り含めて全てを食べてしまいたい一杯がココにあります。
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 僕の総合評価は、
うっまいですね〜。
こういう出汁系、やっぱ落ち着く味ですよね〜。
たまりませんね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6608-5001
住所:大阪府大阪市住吉区苅田7-6-15
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜23:00
定休日:月曜日
オープン日:平成23年11月3日
最新情報:食べログページ
店のTwitter:https://twitter.com/soba_sen


大きな地図で見る

中華そば 閃ラーメン / あびこ駅我孫子町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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ラーメンhouse マイペース (初)

・訪問:平成27年10月
・また来たい度:3か月に1回!
(全体評価)

濃厚鶏白湯醤油ラーメン

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 我孫子に新店がオープン!
早速、寄ってきました。

ラーメンhouse マイペース です。

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 店主は堺市の人気店「実咲庵」出身。
場所は中華そば閃さんからもすぐの所ですね。
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 メニュー。
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注文したのはコチラ!

 濃厚鶏白湯醤油ラーメン 

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 濃厚なだけじゃなく、バランスいい鶏白湯に、
スープをよく持ち上げるモチモチ麺。
どれも平均以上に美味しい一杯!
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 僕の総合評価は、
鶏白湯の店は相変わらず、次々と現れますね。
エリア的には鶏白湯の店がまだ少ないからいいかもしれませんね?
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6606-3636
住所:大阪府大阪市住吉区苅田7-3-15
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日:不定休
最新情報:食べログページ
オープン日:2015年10月9日


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2015年07月06日

麺屋彩々 SPIRIT (2回目)

・訪問:平成27年7月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成27年7月
(全体評価)

夏限定:冷塩

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 なんば店が屋号変えて、再出発!

麺屋彩々 SPIRIT です。

店Twitter:https://twitter.com/menyasaisai
店サイト:http://ameblo.jp/menyasaisai/
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 気になる期間限定があるとのことで来ました。
 メニュー。
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 注文したのコチラ!

夏限定:冷塩

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 鶏ベースのスープをキンキンに冷やしたジュレ状にしてます。
暑い季節にはピッタリのスッキリしたスープが印象的。
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 このキンキンのジュレに、自家製鶏ハムがまたいいですね〜。
全体のバランスをよく考えてる一杯です。
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 僕の総合評価は、
これからの熱い季節、こういうキンキンの一杯は助かりますね。
一度お試しください。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6636-5353
住所:大阪府大阪市浪速区難波中1-12-13 1F〜2F
営業時間:11:30-14:30(LO) 18:30-21:30(LO)
定休日:日曜
店Twitter:https://twitter.com/menyasaisai
店サイト:http://ameblo.jp/menyasaisai/
最新情報:食べログページ
オープン日:2013年10月2日
屋号変更:2015年7月7日



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麺屋彩々 SPIRIT (初)

・訪問:平成27年7月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成26年1月
(全体評価)

ポクチキらーめん

O-Sai16ramen


 友達と難波駅で待ち合わせして、
向かったのはコチラ!

麺屋彩々 SPIRIT です。

店Twitter:https://twitter.com/menyasaisai
店サイト:http://ameblo.jp/menyasaisai/
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 大阪ラーメン界を長い間引っ張ってる人気店「麺屋彩々」の2号店ですね。
2013年10月2日オープン。
来るのは2014年1月「らの道ど真ん中達成者限定」以来だな。 (^_^;)

 7月7日に屋号を麺屋彩々 SPIRITとしてリニューアル!
メニューなど大きな変更はないようですが、本店との差別化って意味もあるんでしょうね。


 メニュー。
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 注文したのコチラ!

ポクチキらーめん

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 豚骨&鶏ガラをガンガン炊いて、トロトロに仕上げた一杯。
口の周辺がテカテカになるんですが、
クドさはなく旨味をしっかり感じれる味。

 食感のいい自家製麺は相変わらずレベル高いです!
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 僕の総合評価は、
僕のラーメン食べ歩き初期からずっと通ってる店ですが
今はメニューの選択肢が多くなりましたよね〜。
お弟子さんもしっかり育って、しっかり全体で成長していっていますね。
ごちそうさま。
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(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6636-5353
住所:大阪府大阪市浪速区難波中1-12-13 1F〜2F
営業時間:11:30-14:30(LO) 18:30-21:30(LO)
定休日:日曜
店Twitter:https://twitter.com/menyasaisai
店サイト:http://ameblo.jp/menyasaisai/
最新情報:食べログページ
オープン日:2013年10月2日
屋号変更:2015年7月7日



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ひるドラ 本店 (2回目)

・訪問:平成27年7月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成27年7月
(全体評価)

期間限定:冷し辛口まぜそば

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 話題の新店ですね。

ひるドラ 本店 です。

店サイト:http://warm-heart.co.jp/junk.html
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 メニュー。
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 7月から早速、限定が登場。
注文したのコチラ!

期間限定:冷し辛口まぜそば

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 濃厚タレに自家製フルーツソースで、甘辛の一杯。
此方で使用してる麺、冷しだと劇的に美味くなって驚き!
O-Hiru16to

O-Hiru16men


 僕の総合評価は、
この冷しまぜそばは超お気に入り。
面倒な場所だけど、もう一回食べたいな!
っていうか、この麺、もっと可能性があると思うので
今後の生かし方に注目してます。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6641-2888
住所:大阪府大阪市浪速区日本橋5-10-14
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日:無休
店サイト:http://warm-heart.co.jp/junk.html
最新情報:食べログページ
オープン日:2015年6月1日



kimono72 at 18:30|Permalink

ひるドラ 本店 (初)

・訪問:平成27年7月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

辛口ガチ味噌肉ソバ LV1

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 駅前に住んでるのに、たぶん約4ヶ月ぶりくらいに電車に乗って
向かったのは恵比寿町駅。。
有名な電気屋街を歩いて、お目当ての店へ到着。

ひるドラ 本店 です。

店サイト:http://warm-heart.co.jp/junk.html
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 大阪の人気店「JUNK STORY」の3号店(になるのかな?)。
2015年6月1日オープン。
今頃に初訪。。(^_^;)
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 メニュー
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 関西ではまだあまり馴染みがないシビカラ系がメインですね。
辛さを選べます。
暑い日だったので、レベル1で注文。
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 注文したのコチラ!

辛口ガチ味噌肉ソバ LV1

O-Hiru15soup


 豚の旨味にフルーツが隠し味。
麺も存在感ある。
レベル1でもけっこう辛いな〜って。。。
汗が吹き出した。。

人類が栽培した最初の植物の一つ「亜麻仁」を麺に練り込んでるみたい。
こういう「売り」の発想は大事ですよね。
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 僕の総合評価は、
大阪ラーメン界で新たな選択肢の1つとして
こういう流れは嬉しいですね。
場所的に「どういう客層をターゲットにしてるの?」って思いますが
ハマル人にはこのジャンルはこの店だけ!って現状ですから
頑張ってもらいたい店ですね。
接客も素晴らしいです。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:06-6641-2888
住所:大阪府大阪市浪速区日本橋5-10-14
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日:無休
店サイト:http://warm-heart.co.jp/junk.html
最新情報:食べログページ
オープン日:2015年6月1日



kimono72 at 18:00|Permalink