東京都

2017年11月01日

たんたん亭 本店 (初)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

ミックスワンタンメン

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 前から気になってた宿題店です。

たんたん亭 本店 です。

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 メニュー。
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注文したのはコチラ!

ミックスワンタンメン

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 動物系にバランスよく魚介を合わせたスープに、
パツンとしたストレート麺。
プリプリのワンタン、美味いね〜。
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 僕の総合評価は、
店内の雰囲気もピッとしてて職人って感じでいいですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-3329-4061
住所:東京都杉並区浜田山3-31-4
店舗情報:食べログページ


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永福町大勝軒 (初)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:4ヶ月に1回!
(全体評価)

中華麺

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 知名度では全国区の店ですね。

永福町大勝軒 です。

店HP:http://eifuku-taishouken.com/
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 こちらの店には初めてきました。
超駅前なんですね。
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 メニュー。
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注文したのはコチラ!

中華麺

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 見た事もないメッチャでかい丼に
どさっとラーメンが入っています(笑)
3人前くらいあるんじゃないかな?
魚介出汁が効いたバランスいいスープに、プリプリの麺。
これだけ量があると、途中から麺もダレてくるし
スープも飽きてきますね(笑)
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 僕の総合評価は、
経験値として貴重な訪問でした。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-3321-5048
住所:東京都杉並区和泉3-5-3
店HP:http://eifuku-taishouken.com/
店舗情報:食べログページ
オープン日:1955年3月4日


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中華そば専門店 一龍 (初)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:4ヶ月に1回!
(全体評価)

中華そば

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 下北沢の駅から少し歩きます。
賑わってる通りを突き当りまで行って、左に曲がると発見!

中華そば専門店 一龍 です。

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 創業1982年の老舗。
専門店ってのがいいですね。

 メニュー。
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注文したのはコチラ!

中華そば

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 黄金のスープは
動物系の旨みに、鶏油。
食感いい麺に、ちょっとパサッとした叉焼。
オリジナル感ある一杯でいいですね〜。

 僕の総合評価は、
新店と老舗、バランスよく楽しんでいきたいですね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-3466-1671
住所:東京都世田谷区北沢2-30-11 北沢ビル 1F
店舗情報:食べログページ
創業1982年


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らぁ麺 すぎ本 (初)

・訪問:平成29年11月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

醤油ワンタンらぁ麺

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 今回、東京で一番行きたかった店です!

らぁ麺 すぎ本 です。

店Twitter:https://twitter.com/ramen_sugimoto
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 昨年夏に開催した「らの道 Battle of R」参加店。
店主は「支那そばや」本店出身。
2013年12月15日オープン。

 メニュー。
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注文したのはコチラ!

醤油ワンタンらぁ麺

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 いや〜、すっごい一杯!
余計なのを削ぎ落としたくっきりした味わい。
麺、スープ、トッピングの丼の中の一体感。
メッチャ好み!
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 僕の総合評価は、
興奮しましたね〜。
これだから遠征はやめられない。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-5356-6996
住所:東京都中野区鷺宮4-2-3
店Twitter:https://twitter.com/ramen_sugimoto
店舗情報:食べログページ
オープン日:2013年12月15日


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2017年10月31日

麺屋 坂本01 (初)

・訪問:平成29年10月
・また来たい度:3ヶ月に1回!
(全体評価)

中華そば

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 住宅地の中に、お目当ての店を発見!

麺屋 坂本01 です。

店Twitter:https://twitter.com/menyasakamoto01
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 前にここにあった店の看板がいい雰囲気だからって
そのままみたいですね。
表札が無いとなかなか気づかないでしょうね。(笑)
外観、こんなですから。
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 店内は外観と違って、清潔感ありいい雰囲気です。
メニュー。
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注文したのはコチラ!

中華そば

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 スープを一口飲んで、ちょっと驚きましたね。
クセがありますね〜。
動物系に香味野菜を溶け合わせ、山椒を入れてるんですが
かなり客を選ぶ味ですねー。
中華そばってメニュー名が更にややこしくしてる感じ(笑)
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 僕の総合評価は、
ワンコインってのも含めて、いろんな意味で挑戦してる感じだし
接客もいいので好印象でした。
味は僕の好みからは離れていました。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:非公表
住所:東京都北区王子3-8-6
店Twitter:https://twitter.com/menyasakamoto01
店舗情報:食べログページ
オープン日:2017年4月18日


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ラーメン屋 トイ・ボックス(初)

・訪問:平成29年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

醤油ラーメン

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 ずっと行きたかった長年の宿題店にやっと、、

ラーメン屋 トイ・ボックス です。

店Twitter:https://twitter.com/kumahige_2
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 らの道にも昨年出てくれてお世話になったんですが
なかなか東京へ行く時間が作れなくて。。
知り合いのラーメン評論家さんは
「今、東京で最も美味い醤油ラーメン」って言ってたし。。

  そんな名店が、らの道2017年の最後のイベントに参加決定!!
12月30日、年末最終営業費に「らの道限定メニュー」が登場します。
・詳細:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/09/ultimate-2017.html
Poster1

 メニュー。
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注文したのはコチラ!

醤油ラーメン

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 醤油のきかせ方が絶妙の極上のスープに
「うわ〜」って呟いてしまったわ。
土台の鶏出汁、醤油の存在感、
鶏油のまったり感に、食感いい麺!
久しぶりにスープ完飲。
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 僕の総合評価は、
これだけ感動したラーメンは久しぶり!
たまりませんね。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-6458-3664
住所:東京都荒川区 東日暮里1-1-3 1階
店HP:http://toybox20131215.web.fc2.com/index.htm
店Twitter:https://twitter.com/kumahige_2
店舗情報:食べログページ
オープン日:2014年1月16日


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饗 くろ㐂 (2回目)

・訪問:平成29年10月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(前回の記事)平成25年5月
(全体評価)

期間限定:松茸と鴨のつけそば

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 秋葉原駅から徒歩で向かいます。
久しぶりですね!

饗 くろ㐂 です。

店ブログ:https://ameblo.jp/motenashikuroki/
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 開店30分前で7人ほどの待ち。
秋晴れの気持ちいい日だったので、外待ちも全然問題なし。
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 現在、東京で最も知名度あるラーメン店の1つですね。
同業者の方からも「尊敬してる」ってのをよく耳にする名店です。
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 そんな名店が、らの道2017年の最後のイベントに参加決定!!
12月24日、クリスマスイブに「らの道限定メニュー」が登場します。
・詳細:http://ranomichi.blogspot.jp/2017/09/ultimate-2017.html
Poster1

 ポスター渡したら、店の中に貼りまくってくれました(笑)
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 メニュー。
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注文したのはコチラ!

期間限定:松茸と鴨のつけそば

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 長めのもっちり麺に、鴨の旨味、松茸の香り。
鴨肉がメッチャ美味いですね〜。
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 僕の総合評価は、
正に「饗」の一杯です!
雰囲気も最高の店ですね〜。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-3863-7117
住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
店ブログ:https://ameblo.jp/motenashikuroki/
店舗情報:食べログページ
オープン日:2011年6月8日


kimono72 at 11:30|Permalink

2016年01月07日

麺や 七彩 八丁堀店 (初)

・訪問:平成28年1月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

喜多方肉そば(煮干)

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 以前にお世話になった店へ。

麺や 七彩 八丁堀店 です。

店Facebook:https://www.facebook.com/menyasichisai
T-Shichi16fa


 以前にらの道ど真ん中にも参加してくれた店が
東京ラーメンストリートから移転し、2015年7月7日オープン。
注文の度に「こねて〜切って」スタイルで話題の店。
研究の繰り返しの末、小麦の持ち味を最大限に生かすために
この提供方法に行きついたとのことです。

 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 喜多方肉そば(煮干) 

T-Shichi16men

 
 弾力ある手揉み麺に、煮干しズーンとくるスープ。
肉も美味いし、ホント安定感ある一杯!
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T-Shichi16soup


 僕の総合評価は、
中途半端な時間帯でしたが、常に待ちができていて
繁盛してるのがよく分かりましたね。
安心しておススメできる店です。
ごちそうさま。
T-Shichi16nao




(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-5566-9355
住所:東京都中央区八丁堀2-13-2
営業時間:11:00〜15:30 17:30〜22:30
【土・日・祝】11:00〜21:00
定休日:第3火曜日
店Facebook:https://www.facebook.com/menyasichisai
最新情報:食べログページ
オープン日:2015年7月7日


kimono72 at 15:30|Permalink

志奈そば 田なか second (初)

・訪問:平成28年1月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

至高の塩 かけそば〜房総の恵み〜

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 秋葉原の人込みを抜けて
お目当ての店へ向かいます。
友達と店の前で待ち合わせしてました。

志奈そば 田なか second です。

店Twitter:https://twitter.com/yuki19800428
T-Tana16fa


 人気店「志奈そば 田なか」の2号店。
2015年12月30日オープン。
T-Tana16open


 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 至高の塩 かけそば〜房総の恵み〜 

T-Tana16soup


 数量限定、かけそばで一杯1000円!
話題になってる一杯ですね。
トッピングが無く、スープと麺のみ!!
一口飲むと、「お〜」って。。
房総の恵みって名前通り、海からの旨みの盛り合わせって分厚いスープ。
伊勢エビ、サザエ、鮑などで使用してるようですが
とにかく優しく、奥深い。
そして物足りなさが全くなく、
食べた後は1000円でも完全に納得。。
ウンウンって感じでしたね。
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友達のアジ煮干し塩も美味かったですよ。
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 僕の総合評価は、
店の雰囲気もいいし、スペシャルの一杯に好印象。
また行きたい店です。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-3258-5282
住所:東京都千代田区外神田3-4-1
営業時間:11:00〜18:00
定休日:月曜
店Twitter:https://twitter.com/yuki19800428
最新情報:食べログページ
オープン日:2015年12月30日


kimono72 at 14:00|Permalink

RAMEN GOTTSU (初)

・訪問:平成28年1月
・また来たい度:2ヶ月に1回!
(全体評価)

らーめん

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 練馬駅から歩きます。
行列があったので遠くからでもすぐに分かりました。

RAMEN GOTTSU です。

公式ブログ:http://ameblo.jp/ra-men-gottsu/
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ミシュラン ビブグルマン2015に掲載された店。
ちょっと暗めの証明でお洒落〜な雰囲気を作り上げていますね。
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 メニュー。
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 注文したのはコチラ!

 らーめん 

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 まったり鶏豚骨にグッと鰹出汁!
上品な口当たりでスルスルいけます。
麺もしっかりコシがあり、スープに負けてなかった!
T-Go16soup


 僕の総合評価は、
ラーメンというのは本当に幅が広く、
いろんな楽しみ方があるなって実感した一杯。
ごちそうさま。



(注)店舗情報は当時のものです。ご自身で再度ご確認ください。
電話番号:03-3993-8808
住所:東京都練馬区練馬1-29-16
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜21:00
[日] 11:00〜15:00
定休日:月曜日
公式ブログ:http://ameblo.jp/ra-men-gottsu/
最新情報:食べログページ
オープン日:2013年3月12日


kimono72 at 12:30|Permalink