2007年05月11日

行ってみたい飲食店とは

友人の経営者が、

飲食店経営の経験ゼロから、

1年半前、焼き鳥屋を始めた。





来週、3件目が、オープンする。





なんか、とってもとっても、うれしい。





もちろん、経験や知識が不要だと言わない。





しかし、サービス業をはじめ、ビジネスは、

お客さんをもてなす心では。





飲食の場合も、

くつろぎにくるわけで、

味は、全部の中の一部だ。





人は誰だって、

特別な人として、

扱われたい。




また、もてなし方も、

自分流に自然にやるといいみたい。





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日記を読んでいただきありがとうございます。
私が魂を込めて経営しているジョイコンサルティングは、私の分身です。
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kimurajoy at 00:35│Comments(0)TrackBack(0)

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