らーめん珍宝館

珍宝麺を求め彷徨うミュージシャンのブログ

「並ばぬ!調べぬ!残さぬ!」がモットー(でも時々並びます・・・)
- 2015年3月28日(土)スタート -

-959杯目- 期間限定・数量限定「うま馬」の“麺で楽しむ特製うま馬担々丼”@東京駅

俺は「限定」という言葉に意外と弱い~

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来た~

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ノリで無料ご飯を頼んじまった~

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混ぜる~

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食べる~

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シビれる~


シビれる~といえば、あこがれるゥ~

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シロメシ投下~

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混ぜる~

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なんだか食べ物には見えない~


食べた日:2017年11月16日18:15
通算959杯目

-958杯目- 激安中華の高級メニュー「北京飯店」の“フカヒレ入りラーメン”@秋葉原

かなり手頃な価格帯の中華屋の「北京飯店」。

餃子とか焼売とかの定番は結構旨いし、炒め物も中々の味。


この日たのんだメニューの中で“フカヒレ入りラーメン”は、

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多分一番高いメニューだったと思うけど、完成度は安い餃子とかの方が遥かに上。

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どうせ高いものを食べるならそれなりの店のほうがいいのかもね。

こっちのほう↓が高いけど、値段差以上の価値はあると思う。




そういえば昼飯は「富士そば」の“煮干しラーメン”だったな。

1日2回もラーメン食ってちゃダメだよなぁ。。。


食べた日:2017年11月11日21:46

通算958杯目

-957杯目- 宮尾課長…安さは正義ですか?「富士そば」の“煮干しラーメン”@人形町

なんだかすっかり年末が近づいてきていることをひしひしと感じる今日この頃。

こんなポスターも人形町の街に貼られております。

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きっと2018年は更に早いんだろうな・・・


というわけで人形町に来たので、前回の宣言↓通り「富士そば」に行ってみた。



「富士そば」のラーメンメニューは、普通の“ラーメン”420円と“煮干しラーメン”450円の2種類。

安い~~

今回は“煮干しラーメン”を選択。

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想像を超えるほどではないけど、中々ちゃんとした煮干しラーメンじゃないか!

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全然トロっとしてない煮玉子の黄身とか、薄々パサパサチャーシューは想定内なので全然OK。

でもワカメは合わないかなぁ。


さて、「富士そば」の正しい食べ方といえばサクサクのコロッケをあえてそばつゆの中に入れてフニャフニャにしてそばつゆの滲み込んだところをズビスビ食べることなわけだけど果たしてラーメンではどうなるのか?

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というわけで、やってみた。

110円のコロッケをパイルダ―オン!!

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イマイチ・・・



煮干しスープとコロッケの相性、悪し・・・


総額560円なんだからまあいいか。


もしかしたら普通の“ラーメン”のほうだったらイケるかもしれないから今度試すかも。



また会おう!ミャオ課長!!

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食べた日:2017年11月11日11:52

通算957杯目

-956杯目- 絶賛迷走中~?「俺式 純」の“やりすぎ煮干しDX”@東京駅

「俺式 純」って「せたが屋」の手掛ける正統派豚骨ラーメン屋じゃなかったのか?

それなのにしばらくぶりに来てみたら、メニューが・・・

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なんかカオス・・・

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というか二郎系に鞍替え?

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そして思わず頼んでしまった“やりすぎ煮干しDX”!


しかし実物は、

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なんか写真と違う・・・

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風俗店の写真なみに騙され感DX!


具とかハミ出てると思ってたのに~~

ぷんぷん。

味が良ければ良いんだけど、

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スープに煮干し感はあるものの「凪」には到底及ばない。

全然やりすぎておりまへんがなぁ。

コクも旨みも感じないペラペラ煮干し。


やむを得ずラー油で味変!

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そして失敗!

煮干しにラー油は合いませぬ。

なんてこった。

1100円もしたのに。


今度はコレ↓にする!

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(いや、やめておこう)


食べた日:2017年11月6日18:03
通算956杯目

-955杯目- つけ麺も旨い「青葉」の“特製つけ麺”@南船橋

つけ麺博士の助っ人2号は当然“特製つけ麺”を選択。
 
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“特製中華そば”と食べ比べてみての結論は、

“特製つけ麺”のほうが“特製中華そば”よりも旨い!


麺は中華そばと共通だけど、酸味と辛味が追加されたようなスープは麺との相性が良いように思えたので。


因みに助っ人2号のコメントは、

・麺が旨い。

・全体的に「とみ田」の次くらい、「道」よりも上。

・やっぱり「一燈」はブッチギリで旨い。

とのこと。


助っ人2号は私がまだ行ったことのない「とみ田」の本店に行っているのだ。

再オープンしたら何としても「とみ田」は押さえておきたい。


食べた日:2017年11月4日19:44
通算955杯目
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