らーめん珍宝館

珍宝麺を求め彷徨うミュージシャンのブログ

カテゴリ：東京都 > ├ 有楽町・銀座

日比谷グルメゾンの端っこにあるRAMEN AVENUEは3軒のラーメン店が集まった小規模なラーメンテーマパークみたいなフードコートでニューヨークをイメージしたという割に外から見たら全然そんな感じはしない。これ↓は確かにニューヨークの様な気もする。中に入るとお客さんより ... もっと読む

2023年末に食べた麺のレポです。旧友5名で午後3時から忘年会をすることになった。場所は銀座の老舗中華料理店「維新號」の銀座本店。通しで営業してるお店は料理のジャンルを問わず昼飲みには最適でしかもちゃんとした中華料理店の円卓を囲んで美味しい料理と美味しいお酒を ... もっと読む

ベジそばで人気の「ソラノイロ」が「革新家」をオープンしたのと同時期に　-1641杯目- 家系界の革命児となるのか？「革新家 TOKYO」の"ラーメン"&"ライス"&"高級のり"@東京駅鶏白湯の名店「篝」が「銀座 嚆矢」を開店した。ちなみに「嚆矢」は「こうし」と読みます。どちらも ... もっと読む

中華とスペイン料理を融合させたオシャレなお店「TexturA」であっても麺料理があれば食べないわけにはいかない。メニューに載ってた"担々麺（半玉）"は半玉なのに900円。全玉なら1800円か・・・でもこれ↓に比べると格安！！！なのか？　-1192杯目- 超絶坦々麺！「シェフス」 ... もっと読む

私は年に何回か歌舞伎を観に行く。今回のお目当ては市川中車丈、初の宙乗りだ。紙吹雪が降りかかるくらい前方の席で（赤い物体は大きさの比較のためのギターのピック）しかも花道のすぐ横だったので空を飛ぶ直前直後の鬼気迫る中車丈の眼球の動きまで見えちゃったもんだから ... もっと読む

橋本ありなの新作が中々出ないなぁと思っていたら何と『新ありな』という名前に改名していてしかも既に３本もリリースしている！マニア失格です・・・ところでこの名前の由来はウルトラマンやゴジラみたいな『シン・ありな』なのか？あるいは新加勢大周みたいな意味合いなの ... もっと読む

飲んだ後にネオンに引き寄せられて入ってしまったラーメン店。「紫龍」って名前のキャラが聖闘士星矢にいたことと数ヶ月前のアド街で歌舞伎の人が好きなラーメンとして紹介してたことも思い出した。飲んだ後だったのでトッピングは増やさず、デフォの"らーめん"（750円）の食 ... もっと読む

私はビートたけしが大好きだ。どれくらい大好きかと言うと、ツービートのファンクラブの会員番号が10番台だったくらい好きなのだ。（万が一でも個人が特定されることにビビって、下一桁を消してしまうヘタレですいません…）1980年代にやってた元祖『THE MANZAI』はツービー ... もっと読む

長年ブクマしたままだった「万世麺店」にようやく初訪問。私はこんな感じで↓カレーもラーメンも好きなので、　-1259杯目- カレーが好きです。「釜炊き豚骨らーめん マルハ軒」の"豚骨カレーらーめん"@船橋店頭の食券機でみつけた"ハーフ排骨麺&ミニキーマカレー"（税込1080 ... もっと読む

有楽町駅のガード下に『ecute EDITION』という飲食店エリアが最近オープンしたので、その中の「有楽町GYOZA待合室」に行ってきた。そこを選んだのは、ラーメンがメニューにあるからという理由のみ。黄色い洗面器に入った色んなドリンクの瓶とか、調理した手鍋のまま出てくる" ... もっと読む

久しぶりの「まかない㐂いち」なのだ。まあこんな店にしょっちゅう行ってたら破産するけどね。相変わらずメニューに値段は書いてないし、お会計時にも総額しかわからないスリリングなシステム。最近の回転寿司ではタッチパネルでその時々の累計金額がわかるというのに。（比 ... もっと読む

以前に店の前を通った時、「中蘭」という、いかにもな店名や、見たことある感じのメニューやそのビジュアルに、『こんなパクリが許されるのか？』と、その時は思ったんだけど、気になってネットで調べたらこっちが元祖だったのね。失礼しました。あれから数ヶ月後のこの日、 ... もっと読む

やっと来ることが出来た「谷ラーメン」。基本の"ラーメン"。680円税込。パサチャー、海苔、ネギ、メンマ、透明なスープ。これぞラーメンの原点だと思う。美味いとか不味いとかの基準で語るのはナンセンス。ホッとする味・・・と表現するのが最も適してると思う。などと偉そう ... もっと読む

ラーメン屋なのに流石ザギンのシャレオツな店だけあって、客は若いおねーさんのみ。男性客はオッさんの俺１人だぜ！それはさておき、ビタミンCを摂取しようと思って選んだ"レモンらぁ麺"なのに、とにかく全ての味が濃い～！レモンの酸っぱさが強いのは構わないけど、塩分も半 ... もっと読む

ゾロ目って何故か特別なものに感じてしまうのは、私がかつてパチンコに夢中だったからなのか？それとも誰もがゾロ目にはワクワクしているもんなのか？まあどっちでもいいんだけど、このラーメンブログに関しては、最初のうちは何杯目なのかを気にしてなかったから、ゾロ目の ... もっと読む

久しぶりにラーメンと全然関係ないタイトルですが・・・年に一度、夏に放映されるお笑い番組「ほんとにあった怖い話」に菜々緒とナース役で出ていた飯豊まりえ。素晴らしい！実に素晴らしい！！土曜の朝のバラエティ番組では、なんちゃってガッキーにしか見えなかったのに、 ... もっと読む

名店「ひょっとこ」を擁する東京交通会館に、いつのまにか開店していたカレー担々麺の店、「麺屋虎杖」因みに「虎杖」って植物の名前で、「イタドリ」って読むのね。初めて知った。私はカレーも担々麺も好きなんだけど、それが合体したら激ウマなんだろうか？それとも紅茶と ... もっと読む

もうひとつは"支那そば 醤油"で、これも1/4サイズ。<前編>で大方語りつくしてしまったので、あとはこれ↓を読んでおくれ。 http://fugoh-kisya.blogspot.jp/2017/10/blog-post_20.html 手抜き過ぎ～～ 食べた日：2017年11月 ... もっと読む

銀座の雑居ビルに入っている料理屋「まかない㐂いち」。葛西の名店「ちばき屋」の店主が営む小料理屋だ。「ちばき屋」に行ったことはないけどね。この店にラーメン目的で来ているのは私だけかもしれないけど、そんなことは悟られぬ様に、きたるべき〆のラーメンコールを出す ... もっと読む

今迄「坂内」に行ったことが無かった私。チェーン店っていう理由だけで触手が伸びなかったのも事実。そんなことより「触手」って入力したら「触手プレイ」って予測変換に出てくるぞ！！！ついでにググったら、こんなの↓でてくるし・・・(;´Д｀)というわけで（どんなわけだ ... もっと読む

酒粕チンポ―だった「風見」の“酒粕濃厚そば”↓http://blog.livedoor.jp/kin_nosuke/archives/1063880890.htmlつけ麺バージョンの味は如何に！？デフォ1000円のつけ麺に期待は高まるねぇ。その前に気になるのは、店内に客が私だけってこと・・・ブーム去っちゃったのかしら ... もっと読む

今回で過去ネタのアップを完了！577杯をアップするのに2年くらいかかってしまったよ。この後、これ↓に続くわけです。(*´Д｀) 珍宝館伝説の始まり (;´Д｀)（2017年3月追記）銀座「むぎとオリーブ」の“鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA”。旨いんだけど…普通の鶏SOBAにすれば ... もっと読む

今回はラーメンブログ風に、写真もたくさん使って真面目に書いてみました。------------------------------------------------------------------------ 近江ちゃんぽんというものがあることを知ったのはつい最近のこと。滋賀に行かないと食べられないと思っていたら、東京 ... もっと読む

昼しかやってないラーメン屋。因みに夜は焼き鳥屋としての営業になります。いつか来ようと思っていたんだけど、ようやくその日がやってきました。1時前にお店に到着。カウンター席が僅か6つ、タイミングが良かったのか待たずに座れてラッキー。私の後は常に3～4人待ちの状態 ... もっと読む

いきなりですが、珍宝麺でございます。まず見た目が美しい！色合いといい、豊富なトッピングといい芸術的ですらあります。肝心の味はというと、酒粕とラーメンが見事に融合して素晴らしいハーモニーを奏でております。しっかりと酒粕の濃厚な味がしているからこそなのか、あ ... もっと読む

この日の目的地は東急プラザ。建物の真上に月が出ております。1階にはBALLYとかシャレオツなショップが沢山入ってるね～ でも私が目指すのはラーメン屋なのさ。「ふぐだし潮 八代目けいすけ」、東急プラザの地下2階にあります。店内ガラガラなのがちょっと意外。こんなに空 ... もっと読む

沖縄そば（おきなわそば）とは中華麺と同じ製法の麺を使用した日本の麺料理であり、沖縄県の郷土料理ともなっている。　出典：ウィキペディア というわけで、中華麺と同じ製法の麺だからラーメンブログに載せるけど許してね。  まあ過去にも既に載せてますけどね。 http:// ... もっと読む

この日は銀座で宴会。日曜日営業の「玉海力」を開店時間の17時から予約して、色々つまんで最後は“塩ちゃんこ極み”という夏季限定メニューを食べてみました。ゴマ油らしき味付けが強めでカロリー高めに違いないけど、旨いねぇ。流石ちゃんこの人気店です。〆に麺を投入した ... もっと読む

「魚金」に初めて行きました！ちょっと感動したよ。刺身は勿論、その他のメニューも旨いし安いし、流行ってるわけだよね。アルコールは生ビール1杯、その後に飲んだ熱燗の量は不明…この時点で既に記憶が少し飛んでいる…その後、銀座まで歩いて「ロックフィッシュ」でハイボ ... もっと読む

いきつけの寿司屋で散々食べて飲んで満腹になったので、ちょっと散歩でもしておこう！なんて思ったのが間違いだった…(;´Д｀)私の銀座散策コースを歩いていると、「むぎとオリーブ」は相変わらずの行列で、いつもそんなに混んでない「九州じゃんがら」も行列…流石、フライ ... もっと読む

この店はミシュランに載るほどの名店っていうから行ってみたのに、初回は具無し“中華そば”の割高感にたじろぎ、2回目は“比内鶏肉そば”で持ち直しはしたものの（って全然味の感想書いてないし）珍宝麺認定ならず。結構好きな感じの味なのになぁ結局俺にはイマイチな店なの ... もっと読む

次の角を右に曲がったところにある雑居ビル…その地下1階に「伊藤」はある。 私の前方を歩く男性四人組、この時間に全員スーツを着ていないということは… 「伊藤」を目指すラオタ一味に違いない。 私は無意識に足音を消していた。 四人組の先導役がスマホを見ながら歩い ... もっと読む

有名店らしいっす。メニューは、2種類のラーメンとつけ麺。あとは焼豚の有無とサイズのバリエーションです。初めてだったので基本メニューっぽい“中華そば（ネギのみ）”の中サイズにしました。あと、ビールね(^^;確かに（ネギのみ）だ…ビジュアル的にチョット寂しいなりね ... もっと読む

3ヶ月ほど前に「篝」の本店で食べた“鶏白湯SOBA”の感動を再び！と思って、銀座駅構内の「篝」 Echikaに来ました。‘まだオープンしたばかりで行列していない’という前情報通りでした。頼んだのは“鷄白湯魚介つけSOBA”の大。並と料金が同じだし、かなりお腹も空いていた ... もっと読む

結構前から気になっていた店です。薄味スープ、細麺、柚子が織りなす優しいハーモニーーー(*´▽｀*) 脂身多めの焼豚ですらアッサリ味でした。焼豚だけは、もう少し濃い味付けでも良いかな、、、実は私、このラーメン（柳麺）、塩ラーメンなのか、醤油ラーメンなのか判別で ... もっと読む

この時、「次は塩つけ麺を食べに行こう」と思ってたんだよなぁ。全然行ってないけど。（2017年2月追記）銀座「朧月」の“濃厚つけ麺”は旨いのに感動しなかったのは竹岡のせいだと思う。金之助 2015年03月19日 22:20 この手の濃厚系にしては、後味もよかったのに。。。罪作 ... もっと読む

鶏白湯の絶対王者。いまだにダントツ1位（2017年2月追記）銀座「篝」の“鶏白湯SOBA”＋卵かけごはん。このジャンルでダントツ！今後これを超えるのが現れるのか？銀之丞 2015年03月13日 01:03 そんなにスゴいんですか！ん～行くしかないか♪金之助 2015年03月13日 08:14 > ... もっと読む

↓さらに「風見」とかも出来ちゃったしね…（2017年2月追記）銀座「桔梗」の“つけ麺”。悪くはないけど、このエリアでこのレベルはキツイな。銀之丞 2015年03月08日 15:48 麺は美味しそうですね♪スープが薄そうな、、、金之助 2015年03月08日 19:46 > 銀之丞さん 濃厚で ... もっと読む

銀座「松富」の“醤油らーめん”。やや、しょっぱ過ぎ。餃子は旨かった。銀之丞 2014年09月17日 23:37 やはり銀座価格ですか？麺がずいぶん細いですね。スープはなんとなく想像がつきます。。。金之助 2014年09月17日 23:57 > 銀之丞さん　700円だから、場所を考えればリー ... もっと読む

銀座「芳蘭」の“醤油バターらーめん”。結構美味いけど1050円は高すぎ！せろ朗＾＾（修理中） 2014年08月28日 01:11 たっけー金之助 2014年08月28日 09:56 > せろ朗＾＾さん　 バター無しの醤油らーめんも1050円。値付けの基準がわかりません。トミたん　なりすまし 2014 ... もっと読む

銀座「やまちゃん」“博多ねぎぼっこしラーメン”。ラーメンは博多本場の味だけど、ねぎがイマイチ。残念…銀之丞 2012年04月07日 01:33 薬味でイマイチになるとは、、、ちょっとしたところで手を抜くとだめですね。金之助 2012年04月07日 17:07 ラーメン自体は美味しかっ ... もっと読む

銀座「船見坂」の“海老そば”。それなりに旨い塩ラーメン。他の客は浅利そばを頼んでいたのでそれは次回。銀之丞 2011年10月16日 00:23 まさに中華そばといった感じですね。私はこの類、麺をもうちょっと頑張ってほしいと思うことが多いです。金之助 2011年10月16日 18:27 ... もっと読む

有楽町「三田製麺所」の“辛つけ麺”に半熟玉子トッピング。六厘舎系の味だけど、こっちの方が好き。銀之丞 2011年02月03日 00:53 私は六本木の三田製麺所でノーマルを食しました。他に私が食した六厘舎系の味は、品川のTETSU、大宮の102ですが、記憶が薄れてどれが一番美味 ... もっと読む

銀座「ぴょんぴょん舎」銀座百番店の“盛岡冷麺”特辛を食べた。かなり旨い！チヂミもお勧め！ MMsoaring 2010年07月15日 23:56 まぢうまそー！しかしスイカいらない。金之助 2010年07月16日 07:31  私も「スイカなんか入れるな～」って思ったけど食べたら気にならなかっ ... もっと読む

「中園亭」の担々麺・・・麺がダメなり。酔っぱらってても判定できたなり。写真は上手く撮れたよ。食べた日：2009年9月4日23：41通算72杯目 ... もっと読む

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