料理は割りと好きだけど
お菓子作りは嫌いな私。

甘いものと手作りが大好きな 
旦那様と結婚してから
少しずつ精進してきました。

でも未だにやっぱり、
モントンとか、簡単便利な
お菓子MIXなどを駆使して
出来れば気楽に作りたい。

で、今年のバレンタインケーキの記録。
今年は風邪気味でしんどかった…。
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風邪で頭がやられていたらしく、
セントバレンタインズデイと
書いたつもりが
バレンタインデイデイになっとります(笑)。
なんかそれも楽しそう(^w^)
デイデイ!!←やられてるのか?

去年の誕生日のケーキと
フルーツ以外は
ほぼ同じだった(^^;

ところで、
お菓子作りとか
めんどくせ~と思うあなた!(私か) 
セリアで売ってるココアスポンジmixを
買ってくれば結構簡単です。
(確か白いプレーンタイプもあるよん) 
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原材料は粉ものだけなので、
保存料とか無駄に入ってなくて安心。
あとは家に卵と砂糖と牛乳があればOK。

粉を量る必要もなく、
ハンドミキサーで材料を混ぜて、
25分の焼き時間で簡単に焼けます。

チョコソースは割りチョコを刻んで
(結構大きめの刻みかたで平気だよ)
牛乳を少し入れたら軽くレンチンして
かき混ぜて溶かすだけ。
私はレンジの牛乳温め機能でやってます。
ミルクの余熱で簡単に溶けるよー。 

チョコを溶かしただけだと飾る前に
すぐ固まってしまって困る!という場合は
溶かしたチョコにオリーブオイルを
大さじ1、2杯入れてみると、ずっと
とろけたままでいてくれるよ。
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まあ見た目はあんまり良くなくても
このとろりんちょとMIX粉のおかげで 
それなりに美味しくできるように
なってきた気がします。

お菓子作りで疲れるのでバレンタインの
料理は毎年たいがいハヤシライスかな。
せめてハートの人参でデコってあるよ。
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これまで頑張ってきた歴代のケーキ。
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うわー。このオドロオドロしい
チョコ文字なんとかならんのかーい。
風邪でとか関係なくない?もう。

去年はタルトだったのねー。
今年のバレンタインは
一昨年のとほぼ被ってる??

あれ、でもなんか
今年のは見た目が渋いかも(笑)。
歳のせいかしら( ̄_ ̄|||)

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