【悲報】ひじきの鉄分量、以前の9分の1に減る

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    1:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:00:47.19ID:0.net
    http://news.yahoo.co.jp/pickup/6185322

    鉄分が豊富な食品とされてきた干しひじきの記載も見直した。
    かつては鉄製の釜で蒸し煮にしていたため鉄分が多かったが、現在の主流であるステンレス釜で作った製品では鉄分が減っている。
    鉄釜の製品では干しひじき100グラム当たり鉄分が58.2ミリグラム、ステンレス釜では同6.2ミリグラムと書き分けた。


    2:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:01:30.38ID:0.net
    なんぞ


    4:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:02:21.11ID:0.net
    じゃあ鉄鍋で作ればいいのか


    6:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:03:16.37ID:0.net
    鉄分補給に鉄のフライパン使えって言うしな


    7:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:03:26.64ID:0.net
    鉄釜最高や


    8:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:03:26.85ID:0.net
    鉄分ってそのまま鍋の鉄食ってたのか


    105:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 13:28:22.43ID:0.net
    >>8
    中華もそれを利用しとる




    10:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:04:31.88ID:0.net
    そうだったのか


    11:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:04:52.57ID:0.net
    ひじきじゃなくても
    何でもいいから鉄の鍋で作れば良かったってことかよ



    12:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:05:16.68ID:0.net
    鉄分ってひじき自体の成分じゃなかったのかよw


    13:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:05:43.91ID:0.net
    子供の頃は鉄分補給のためにクギしゃぶったもんだけどな


    40:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:17:35.25ID:0.net
    >>13
    んだな



    14:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:06:16.87ID:0.net
    鉄ヲタの勝利か


    15:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:06:39.03ID:0.net
    黒豆煮るのに鉄釘入れるのは有名な話だったが…


    16:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:07:00.22ID:0.net
    酷いよ


    17:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:07:00.96ID:0.net
    へー


    21:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:08:06.31ID:0.net
    フライパンもコーティングで鉄成分が少ないし
    鉄のフライパンと鉄釜を見直す時期だろう
    牛乳的なモノにFe・Csとかマズくなるだけ



    22:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:08:28.56ID:0.net
    つまり鉄舐めてれば鉄分摂取出来るんか


    23:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:08:31.31ID:0.net
    鉄分とるためにたまにひじき食ってたんだけど今まで全部無駄だったの!


    24:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:09:04.80ID:0.net
    こんな表使って食事療法させてたのかよ


    26:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:09:47.27ID:0.net
    メーカーさんは今すぐ鉄釜を見直すんだ


    27:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:10:20.08ID:0.net
    鉄鍋・鉄フライパンの利用が減り鉄の補給が少ないから
    血液が!血の巡りが!酸素が!献血が!



    28:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:10:54.34ID:0.net
    田舎は鹿がレール舐めて事故頻発だから
    鉄を舐めて鉄分をとるというのは間違いではない
    ただ鉄分も取りすぎると何か問題起こすだろ?
    カリウム取りすぎで結石できるもたいもんあるんだろ



    29:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:10:54.91ID:0.net
    鉄鍋で野菜炒め作って食ってりゃ鉄分不足は解消されるってなんかで見たな


    30:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:11:06.82ID:0.net
    アルミ鍋しかないから鉄鍋買ってくるわ
    普通にお湯沸かすだけでも鉄分が取れるってことだろ
    食べる必要も無かった



    38:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:15:42.14ID:0.net
    >>30
    鉄鍋は使った後にちゃんと手入れしないと錆びる
    だから使われなくなった



    31:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:12:47.09ID:0.net
    そういう理由による鉄分の多さかよ
    じゃあ鉄の釘でも舐めるわw



    32:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:12:49.75ID:0.net
    鉄過剰症
    鉄過剰症(てつかじょうしょう、英:Iron overload)は、体内に鉄が過剰に蓄積されることによって起こる症状。急性の鉄中毒(Iron poisoning)とは区別される。
    余剰の鉄はフェリチンやヘモジデリンに貯蔵隔離される。過剰の鉄はこれらのタンパク質に結合していない自由鉄を生じる。自由鉄がフェントン反応を介してヒドロキシラジカル(OH•)等の活性酸素を発生させる。発生した活性酸素は細胞のタンパク質やDNAを損傷させる。活性酸素が各臓器を攻撃し、肝臓には肝炎、肝硬変、肝臓がんを、膵臓には糖尿病、膵臓癌を、心臓には心不全を引き起こす。

    https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%89%84%E9%81%8E%E5%89%B0%E7%97%87
    活性酸素が出てくると


    33:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:12:53.97ID:0.net
    鉄釜はステンレス釜と違い
    見た目が汚れて見えるとか錆びて不衛生とか壊れやすいとかあるのかな
    食品工場で毎日過熱して洗浄していれば管理はしやすいと思うが



    34:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:13:06.21ID:0.net
    ひじきは嘘をばっかりだなw
    ひじき食えば髪が増えるとか言われてたし



    37:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:15:04.03ID:0.net
    鉄鍋は錆びる
    鉄鍋は重い
    特に後者は結構なもの



    39:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:16:13.86ID:0.net
    貧血の原因はいろいろなんだよ
    痔や腫瘍で頻繁に出血してるとか鉄分の摂取が不足してるとか大酒飲みとか
    鉄分を取るのに鉄のプライパンや鍋を使うのはかなり効果が見込める



    41:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:20:07.58ID:0.net
    元々血の気が多いから無問題


    43:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:21:03.23ID:0.net
    あおのりとひじきが
    他の食品に比べて異常に鉄分が多かったけど
    作り方の問題だったのかよ

    貧血気味で無理してひじき食べてたけど
    レバー食べれば良かった



    45:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:23:36.14ID:0.net
    北海道の鹿さんは鉄分補給のためにレールをナメるらしいな


    48:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:27:48.31ID:0.net
    カルシウム 牛乳の約12倍
    食物繊維 約7倍

    食べる勝ちはある



    49:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:28:54.70ID:0.net
    毎日食ってるんだが?


    52:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:31:54.51ID:0.net
    でも美味いんだよな


    53:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:32:11.05ID:0.net
    鉄分の鉄って本物の鉄のことだったのか


    54:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:34:11.33ID:0.net
    鉄分が足りない時は
    何でもいいから好きな食べ物を
    鉄鍋で煮て食えばいいってことか
    何だこれ



    56:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:38:20.15ID:0.net
    今さら鍋買うスペースないわ
    もらった急須ならあるからそれでお茶飲むようにしたら貧血に効果あるかな



    58:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:39:57.60ID:0.net
    >>56 それ急須じゃなくて鉄瓶な


    59:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:41:09.10ID:0.net
    てことはほうれん草の鉄分も鉄釜の鉄分じゃないの


    63:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:50:21.82ID:0.net
    嘘だろ昨日買ったばかりなのに


    66:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:55:30.08ID:0.net
    干しひじきって水で戻して
    良く洗って食べるけど
    鉄分は水に溶けだしたりしないのかな



    67:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 10:56:12.51ID:0.net
    鉄分はこれで取るわ
    高血圧だからアミールSみたいなサプリ多用してるけど立ちくらみが起きるんだよね
    だからビタミンCと鉄分を意識的に取っている




    68:冥界より蘇りし殺戮の邪王 雷帝神ミナテス ◆lsmMdsQ/xc @\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:01:03.57ID:0.net
    ひじきを鉄分目当てで食べたことはないな
    うまいから食う、それだけだな



    71:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:15:49.18ID:0.net
    鉄鍋すげえな


    72:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:17:16.11ID:0.net
    鉄鍋使ってる家ってあるの?
    うちの調理器具調べたら
    ステンレスかアルミしかなかったわ



    73:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:19:03.59ID:0.net
    鉄鍋ってどう手入れしといたらいいんだ?


    75:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:19:23.98ID:0.net
    鉄鍋は重いし焦げやすいから家庭で敬遠された
    売れないものはメーカーも作らない



    76:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:20:08.82ID:0.net
    貧血気味の人は鉄のフライパンを買って来た方がいい


    77:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:21:20.97ID:0.net
    ステンレス鋼に鉄の塊溶接すればよくね
    ビジネスチャンス?



    79:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:24:14.20ID:0.net
    中華料理屋だと鉄の大鍋振って調理してるから鉄分不足にいいね


    80:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:25:29.04ID:0.net
    とりあえず鉄釘買ってくるか


    82:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:28:00.10ID:0.net
    月経がある女は不足気味なるから必要かもしれないが
    鉄分なんて男には必要ないだろ



    83:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:28:48.87ID:0.net
    そもそも日本人は鉄分不足なのか


    84:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:29:49.11ID:0.net
    ランニングが趣味だから鉄分多い牛乳とか選んでるわ


    85:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:30:33.48ID:0.net
    昔鉄骨飲料結構好きで飲んでたが特に効果はなかったな


    86:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:30:54.62ID:0.net
    これ(鉄の置物)と一緒にスープを煮て鉄分取りましょうみたいな商品オシャレな雑誌で見たことある


    88:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:32:30.53ID:0.net
    生ひじき美味すぎる
    ひじきは海外で規制されてるという実態に対して食べ過ぎなければ平気というけど
    生ひじきをさっと湯がいて醤油たらすだけでどんぶり飯食えるくらい食べすぎるから困る



    89:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:33:01.05ID:0.net
    レンジでチンしてばっかりだから
    どうやって鉄分とればいいのか



    91:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:33:50.45ID:0.net
    植物から摂取する鉄分は動物性のものに比べて吸収率が低いから
    肉をあまり食べなかった昔の日本人は不足していたのかもしれない



    92:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:35:58.93ID:0.net
    鉄分摂取には赤みの肉やレバー食べるのが一番良いってことだ


    94:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:40:25.42ID:0.net
    鉄分補うために鉄製の鍋使えとは言うね


    95:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:41:01.74ID:0.net
    鉄鍋から溶け出した鉄もヘム鉄ではないから吸収は悪いだろうな


    96:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 11:47:11.21ID:0.net
    マジかよ金返せ


    98:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 12:02:34.81ID:0.net
    鉄分は肝臓に貯まるから
    レバー食うのが一番いいよね



    100:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 12:09:57.85ID:0.net
    鉄分なんてどうでもいいだろ
    漁師さんを応援したいから食べてるだけなのに余計なこと言うなよ



    104:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 12:25:20.36ID:0.net
    鉄鍋のジャン再評価の流れか
    20130515012604f54


    106:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 13:29:58.25ID:0.net
    電気コンロで鉄鍋対応してればな


    109:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 14:41:50.89ID:0.net
    鉄粉混ぜてるようなもんか


    111:名無し募集中。。。@\(^o^)/: 2015/12/25(金) 14:52:46.62ID:0.net
    これからスーパーの惣菜で「鉄鍋で作ったひじき」とかが出てくるのか




    赤ちゃん産まれて妻と一緒に子育て中なんだが...

    久しぶりにしまむらくんのAA貼ってください

    【画像あり】入浴中の柿を盗撮したったwwwwww

    【画像】アニメキャラに恋し続けた結果wwwwwwwwww


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      コメント

      1.気になる名無しさん2015年12月26日 03:08  ▽このコメントに返信

      ひじきの鉄分って鉄鍋のだったのね…
      初めて知ったわ…

      2.気になる名無しさん2015年12月26日 03:19  ▽このコメントに返信

      鉄分もないし美味しくもないし
      ただの陰毛やんけ

      3.気になる名無しさん2015年12月26日 03:22  ▽このコメントに返信

      ステンレスが鉄を吸収して減ったと推察。ステンレス極悪だな

      4.気になる名無しさん2015年12月26日 03:23  ▽このコメントに返信

      へぇ、撮りすぎると老化早そうだな

      5.気になる名無しさん2015年12月26日 03:24  ▽このコメントに返信

      ひじきの鉄分じゃなくてナベの鉄分食ってたのかよw

      6.気になる名無しさん2015年12月26日 03:24  ▽このコメントに返信

      鉄鋳物のフライパンがなぜか家に有る

      7.気になる名無しさん2015年12月26日 03:31  ▽このコメントに返信

      ネットで食用の鉄塊売ってるぞ
      と言ってもそのまま食わずお湯沸かすとき鉄塊入れてお湯に鉄分を含ませる
      そのまま飲んでもいいし茶にしてもいい

      8.気になる名無しさん2015年12月26日 03:34  ▽このコメントに返信

      鉄の鍋じゃなくても鉄玉子ってのを入れて煮ればいいんじゃよ

      9.気になる名無しさん2015年12月26日 03:43  ▽このコメントに返信

      貧血気味の自分を気遣ってひじきをよく作ってくれたお母さんがかわいそう。
      そして鉄分なら中華鍋使ってりゃ十分取れるといっていた、先輩は正しかった

      10.気になる名無しさん2015年12月26日 03:45  ▽このコメントに返信

      鍋の鉄分だったとしても
      何故ひじきだけがこう言われてたんだ?

      11.気になる名無しさん2015年12月26日 03:54  ▽このコメントに返信

      ※10
      確かに。他にもありそうだよなこういうの
      それともひじきが特別鉄分を吸収しやすいのかな

      12.気になる名無しさん2015年12月26日 04:10  ▽このコメントに返信

      ひじき君は嘘ばかり付いてほんとに卑怯だな

      13.気になる名無しさん2015年12月26日 04:18  ▽このコメントに返信

      食べる鉄
      次はこれが流行る(*´ω`*)

      14.気になる名無しちん กััั2015年12月26日 04:24  ▽このコメントに返信

      ヒジキは元々殆ど消化されずにウンコとして排泄されるから 、ヒジキから鉄分取れるかって言うのも微妙だな。
      本当の所、鉄分が豊富なのは寧ろゴマ。

      15.気になる名無しさん2015年12月26日 04:49  ▽このコメントに返信

      鉄なべって、そんなにも鉄分流出してたのか、、、、、

      16.気になる名無しさん2015年12月26日 06:37  ▽このコメントに返信

      砂鉄振りかけたといたらいんじゃね?

      17.気になる名無しさん2015年12月26日 08:09  ▽このコメントに返信

      信頼できるのはサプリメントだけ

      18.気になる名無しさん2015年12月26日 08:10  ▽このコメントに返信

      どこぞの途上国では女性の鉄分不足を補うために鉄製の魚を料理と一緒に煮込んでるらしい

      19.気になる名無しさん2015年12月26日 08:29  ▽このコメントに返信

      漁港でヒジキ煮てるの見たけど
      大きな釜に鉄の鎖をぶち込んでたな。
      そこからの鉄分が出てヒジキが黒く
      なるんだと。
      煮る前のヒジキは緑がかってたよ。

      20.気になる名無しさん2015年12月26日 09:06  ▽このコメントに返信

      これって製法変えて今までの通りの鉄分が入ってるひじきって売り出せば売れるんじゃね?

      21.気になる名無しさん2015年12月26日 10:56  ▽このコメントに返信

      こりゃほうれん草も怪しいな

      22.気になる名無しさん2015年12月26日 17:34  ▽このコメントに返信

      鉄分が減った理由が鍋の材質ならやり玉に挙げられたヒジキはいい迷惑だなw

      23.気になる名無しさん2015年12月27日 15:08  ▽このコメントに返信

      何でステンレス浸かってるのに鉄が減るの?表面が不動体化してコロージョンエロージョンが起こりにくいからか?

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