1.気になる名無しさん2021年10月15日 06:01  ▽このコメントに返信

この美味さ、ネトウヨには分からんだろうなぁ

2.気になる名無しさん2021年10月15日 06:05  ▽このコメントに返信

これって炙らなきゃいけないの？
カツオのタタキ美味しいけど炙ってる部分がグロくて気持ち悪いんだけど

3.気になる名無しさん2021年10月15日 06:13  ▽このコメントに返信

プリン体多いの気になってカツオ食うのやめたわ

4.気になる名無しさん2021年10月15日 06:21  ▽このコメントに返信

カツオのお刺身とか寿司ってあるの？

5.気になる名無しさん2021年10月15日 06:22  ▽このコメントに返信

タタキって本当に叩いてるの？

6.気になる名無しさん2021年10月15日 06:22  ▽このコメントに返信

生禁止の時代に表面だけ炙って焼き魚って言い張ったらしいな

7.気になる名無しさん2021年10月15日 06:23  ▽このコメントに返信

スーパーで買ったパックのやつはクソマズだった　華屋与兵衛で食べたのは美味しかった

8.気になる名無しさん2021年10月15日 06:24  ▽このコメントに返信

>>6
カツオのタタキってお腹にヤバいの？

9.気になる名無しさん2021年10月15日 06:29  ▽このコメントに返信

アイスの方が美味しい

10.気になる名無しさん2021年10月15日 06:29  ▽このコメントに返信

>>4
あるけど、血合いと皮取らなきゃダメだからタタキにした方が楽

11.気になる名無しさん2021年10月15日 06:31  ▽このコメントに返信

子どもの頃嫌いだったけど年くったら好きになったわ
美味いし安い

12.気になる名無しさん2021年10月15日 06:32  ▽このコメントに返信

タンパク質豊富そうだから筋トレ食にしたいんだけど高い？

13.気になる名無しさん2021年10月15日 06:33  ▽このコメントに返信

どこかチェーン店で食べれる？

14.気になる名無しさん2021年10月15日 06:34  ▽このコメントに返信

>>13
チェーン店でタタキはやめとけ
魚介系のちゃんとした居酒屋とかで食べた方がいいよ

15.気になる名無しさん2021年10月15日 06:35  ▽このコメントに返信

>>10
タタキの焦げてる所って皮なんだ　だからなんか生臭くてグロいのか

16.気になる名無しさん2021年10月15日 06:38  ▽このコメントに返信

>>8
大丈夫だよ
江戸時代に食中毒が多かったから刺身禁止の抜け道で作られた

17.気になる名無しさん2021年10月15日 06:40  ▽このコメントに返信

>>14
そうなんだ… でも居酒屋だとフラッと入って食事だけとかはしにくいな

18.気になる名無しさん2021年10月15日 06:40  ▽このコメントに返信

カツオは尿酸値に悪いからほとんどのヒトは食べられないんだよなあ

19.気になる名無しさん2021年10月15日 06:41  ▽このコメントに返信

>>16
なるほど🐟

20.気になる名無しさん2021年10月15日 06:50  ▽このコメントに返信

嫁を質屋に入れても鰹食った江戸であれだけ珍重されてたのに、キレイさっぱり忘れ去られてるのは何が有ったんだろかなあ

21.気になる名無しさん2021年10月15日 06:57  ▽このコメントに返信

ごま油に塩入れたやつにどっぷりつけて食うのが最高の食い方。

レバ刺しっぽくなるよ！

22.気になる名無しさん2021年10月15日 06:57  ▽このコメントに返信

>>17
お酒飲めないので食事だけでも良いですか？って聞くと良いよ。

23.気になる名無しさん2021年10月15日 07:01  ▽このコメントに返信

>>17
長時間居座らない、水じゃなくソフトドリンクを注文する
これだけで平気よ

24.気になる名無しさん2021年10月15日 07:01  ▽このコメントに返信

カツオは酒盗も美味いもんな

25.気になる名無しさん2021年10月15日 07:09  ▽このコメントに返信

>>22
>>23
井之頭五郎っぽく攻めてみるわ

26.気になる名無しさん2021年10月15日 07:20  ▽このコメントに返信

高知は本職の魚屋でなくても普通のスーパーにパックで売られてる奴でさえ味が他県と全然違うぞ。あの美味さはカルチャーショック受けるレベルで。

27.気になる名無しさん2021年10月15日 07:31  ▽このコメントに返信

>>4
ワイんとこ(山形)だと普通にスーパーで刺身売ってるけど、ないところもあるんか？
こっちでは生で売ってるのは刺身がほとんどで、タタキは大抵冷凍ものだわ

28.気になる名無しさん2021年10月15日 07:35  ▽このコメントに返信

高知のタタキはマジで美味い
その辺の居酒屋ですら美味い

29.気になる名無しさん2021年10月15日 07:42  ▽このコメントに返信

そういえば今年はまだ食べてなかったなぁ
作ってみっかぁ！

30.気になる名無しさん2021年10月15日 07:46  ▽このコメントに返信

冷凍してないタタキは寄生虫がね

31.気になる名無しさん2021年10月15日 08:03  ▽このコメントに返信

>>27
東京ではあまり見ない気がする
まぁ探せばあるだろうし自分が魚詳しくないから見えてないだけかも知れないけど

32.気になる名無しさん2021年10月15日 08:34  ▽このコメントに返信

高知の存在理由て、鰹のタタキが旨いくらいしかないよな。

33.気になる名無しさん2021年10月15日 08:34  ▽このコメントに返信

高知民は薬味とゆのすで食べるぞ
ゆのすは柚子の果汁を搾ったやつね

34.気になる名無しさん2021年10月15日 08:44  ▽このコメントに返信

本場に住んでるけどマヨで食ってる県民なんぞおらんぞ、ゆずポン酢とニンニクや。

35.気になる名無しさん2021年10月15日 08:54  ▽このコメントに返信

食いごたえありすぎるのが刺身感覚にならんのよな

36.気になる名無しさん2021年10月15日 09:18  ▽このコメントに返信

昔は生臭くて嫌いだった、高知に行った人はみんな向こうで食べるのは臭みがなくて全然違う、すっごくおいしいって言ってたなぁ。ここ数年は運搬か冷凍技術？が発達したのかおいしくてよく食べるようになった。いつか高知県に行って食べてみたいよ

37.気になる名無しさん2021年10月15日 09:18  ▽このコメントに返信

高知のカツオは肉厚なのに簡単に噛み切れる程柔らかくて美味いんだよなぁ
塩で食うのも良かったな

38.気になる名無しさん2021年10月15日 09:58  ▽このコメントに返信

高知で買ったカツオのたたきはマジで塩だけで美味かったわ

39.気になる名無しさん2021年10月15日 10:05  ▽このコメントに返信

本場のはマジでこれ別の魚だろってくらい美味かった
鮮度やら肉厚やら以前に旨味が全然違う

40.気になる名無しさん2021年10月15日 10:14  ▽このコメントに返信

スーパーの半額だけは絶対に買うな！絶対にだぞ！！

41.気になる名無しさん2021年10月15日 11:27  ▽このコメントに返信

カツオのタタキ
中学でグレていささか先生の家に強盗に入ってそうｗ

42.気になる名無しさん2021年10月15日 11:53  ▽このコメントに返信

スーパーのやっすいやつしか買ったことないから生臭くてまずいイメージしかない

43.気になる名無しさん2021年10月15日 12:22  ▽このコメントに返信

岡山で食べた鰆の塩たたきのが美味かったわ

44.気になる名無しさん2021年10月15日 12:22  ▽このコメントに返信

マヨ醤油は山岡さんも海原雄山も認める味やぞ

45.気になる名無しさん2021年10月15日 12:48  ▽このコメントに返信

>>2
炙らないと出ない味があるし…

46.気になる名無しさん2021年10月15日 12:49  ▽このコメントに返信

サラダかってくらい薬味を乗っけて醤油かけてバリバリ食う

47.気になる名無しさん2021年10月15日 13:01  ▽このコメントに返信

飽きたら茶漬けにしたらいいじゃない

48.気になる名無しさん2021年10月15日 13:03  ▽このコメントに返信

食いたくなってきた

49.気になる名無しさん2021年10月15日 16:42  ▽このコメントに返信

食べ物の中でもトップクラスに好き

50.気になる名無しさん2021年10月15日 17:19  ▽このコメントに返信

だし醤油とニンニク薬味合うよなぁ。
最近食べ物の中で刺身が一番美味いと思うようになってきたわ。
港町で食べる海鮮は内陸モンとはものが違いすぎる。

51.気になる名無しさん2021年10月15日 17:41  ▽このコメントに返信

>>4
あるよ
うまいで

52.気になる名無しさん2021年10月15日 18:59  ▽このコメントに返信

本場高知で食べたのは美味かった
土佐たたき道場は自分で藁焼きできるから好きな加減で作れて満足した

53.気になる名無しさん2021年10月15日 21:15  ▽このコメントに返信

刻んだネギ乗っけて熱したごま油かけると臭みが抜ける

54.気になる名無しさん2021年10月15日 21:31  ▽このコメントに返信

ひろめ市場で食った塩タタキがマジで美味かった

55.気になる名無しさん2021年10月15日 22:19  ▽このコメントに返信

>>2
鰹は足が早いのですぐ傷む。炙らないと皮の部分が生臭いことが多いし、その上少し分厚いから食べづらい。生で出す店は一回だけみたことあるけど、かなり珍しい部類。
写真のタタキのように切断面に玉虫のような光沢がみえると既に傷み出している。酸化が早いからだいたい切ってから30分ぐらいで食べた方がいい。スーパーで塊と切り身があったら塊買った方が美味しいかもしれないが、状態がわからないので悩ましい

56.気になる名無しさん2021年10月16日 16:18  ▽このコメントに返信

ピーマン美味そうやな