livedoor
炭酸せんべいは有馬温泉で生まれた歴史あるせんべいです。温泉地らしく自然に湧き出た炭酸水をせんべい作りに使用したことからついた名前です。そのため軽い食感が特徴で、長い間日本人に親しまれてきました。
最近では、様々な種類の炭酸せんべいが生み出されています。緑茶が練りこまれたもの、ゴマやきなこ、卵などが使われてクッキーのような感覚のもの、黒豆やかた口いわしが入っているもの、クリームが挟まっているものなど、バラエティーに飛んでいます。
中には割れてしまった炭酸せんべいをいっぱいつめたお徳用のものもありますので、家族みんなでたくさん食べたいときは嬉しいですね。
本場の有馬温泉の炭酸せんべい工場では、工場を見学できるところもあります。自分が食べているせんべいがどうやって作られているのか観てみるのも、楽しいのではないでしょうか？自分の仕事を
惜しげもなく見せてくれるところは、やはり伝統を守ってきた職人魂とプライドを感じます。
特にお子様の場合は食育に繋がるのでお勧めです。見学には予約が必要になります。
(14:45)
