オランダせんべい

      

オランダせんべいは、根室で生まれたおせんべいです。根室土産のお菓子として、たくさんの人に指示されています。
オランダと言う名前がいかにも外国のお菓子っぽいですが、確かに見た目はワッフルのような外見をしています。

オランダせんべいの特徴は見た目もさることながら、その食感ではないでしょうか。写真で観ると、パリッとした薄焼きせんべいに見えますが、やわらかい食感のせんべいなんです。しょうゆ味の硬いおせんべいが主流だった時代、さっぱり味のせんべいがしけってそれを食べたら美味しかった・・・と言うのが誕生秘話と言われています。

オランダと言う名前にもいくつかの言い伝えがあり定かではないようですが、素朴で食べやすいので、大人から子供まで喜ばれるせんべいです。不思議な感覚が病みつきになるかも？！

オーブントースターでかりっと焼いたい電子レンジで温めたりしても美味しいですよ。味の種類は濃厚なミルク、深いコクの黒糖、生チョコなどがあります。

オランダせんべい