ワインの話

遅れる事１週間 ボージョレヌーボーをたしなみながらblogをアップする名古屋営業所の佐藤です。



樽生ヌーボー 頂いてますよ。
味を伝えるボキャブラリーは持ち合わせていません
味は濃い感じですが、少し酸味がある感じかな？

ここでプチ雑学です。(^^)d
ワインと木材は切っても切れない間柄なんですよ
ワインを熟成するには御存知と思いますが樽を使ってます｡ 樽の木材はアメリカ ヨーロッパのホワイトオークになります。
日本ではナラ材になります。 その他の木材ではダメなんですよ(・・;) レッドオークでもダメなんですよ？(^o^;)

一番の理由は水分が漏れないからなんですよね(^-^)

では何故ホワイトオークは漏れないのでしょうか？
オークにはフレークが有るからです。
フレーク?？ 我々材木関係者が言うところの" フ "です。(^^)d
しかも 本柾目で樽を作るんですよ(^-^)/
この フ が水漏れを防ぐ防護壁になるんです(^^)v

後は樽の内側は火で焦がしているんですよ。焦げ具合でワインの色合い 香りの調整。
甘味もブドウだけではなく樽に入れる事でオーク材の持つ糖分 タンニンの渋味も加わります
木材は呼吸しているから長期熟成も可能なんですね

しかしながら 何故 オーク樽なのか？
一番の理由は転がせれるからだそうです(;o;)
今ではフォークリフトが有りますが、昔は如何に楽をして壊れず運搬するかで 出来上がった究極の形だそうです(;o;) その前は革袋や陶器だった様です

一度 ワインを飲む時に オークの香りを探して下さい

何はともあれ 美味しく 楽しく飲む事が一番です。(^^)d

ホンジュラスローズ

洋楽ロック好きなのに、ここ最近宇多田ヒカルをヘビーローテーションしている 名古屋営業所 佐藤です。＼(^o^)／

本日は 先日製材したホンジュラスローズの検品 桟入れ RE-BDL作業しました。




我々 木材業界では木材を製材した直後に乾燥させる為に桟入れを致します。

ベタ積みのままではトンでもないことに (>.<)y-~

カビが発生して高価な材も一瞬のうちにパーになります

その為、先ずは桟入れ作業が重要になってきます


それにしても良いホンジュラスローズデス。(^^)d






この様なホンジュラスローズは久しぶりに見ます。

ホンジュラスローズは現在非常に入手が難しく、レアウッドにあたります(^^)/
しかも幅も広く、色目も最高です。＼(^o^)／




本来は 高級家具 楽器に使われますが、この材は 提灯の脚になります

幅広材も細かくすると聞くと 勿体ないと思うのは僕だけでしょうか？(^o^;)

最近はトロピカルな材料が入荷している名古屋営業所です。(^^)d

ライトアッシュ

名古屋営業所 佐藤です。(^^)d
メッキリ寒くなりました
皆様も体調管理 気を付けて下さいm(__)m

さて 以前のblogにて 競り市で買い占めた材料とは








カーリーアッシュです。＼(^o^)／


写真では見辛いですが、見事なトラ杢 具合です。(^^)d 凄いデス。

しかも ライトアッシュなんですよ＼(^o^)／
柾目で 幅が380mmアップが多いんですよ(^-^)/
軽いんですよ(^-^)/ 経験上、ギターのボディー整形後、およそ2kg位にはなると思います。

お客様に お見せしたところ単価も聞かずに即OKのご返事(^-^)/
有難うございますm(__)m

木材業界 10年以上ですがアッシュでこの様なトラ杢は初めてデス。
もう出逢うことは無いんじゃないかとすら思います。
超レア物は 先ずはアメリカ 次にヨーロッパ に売られる為 日本には殆んど入らないと思われるます(>_<)

今回は丸太 しかも皮付きだった為 気が付かれなかったのかも？
とにかく ラッキーでした(^^)d

そこで

このアッシュでカスタムメイド ストラトキャスターを注文しようと思っております。

表面は水で濡らしています。

しかも ボディはこの1ピース ライト トラ杢アッシュ
ネックはバリバリのカーリーメイプル
コントロールパネルはメタル
カラーは ニコチンサンバースト

そう ストラトキャスターの生みの親 レオ・フェンダーの右腕のジョージ・フラートンのスペシャルカスタム ストラトキャスターと 全く同じギターを(^o^)／~~






楽しみで仕方ありません

進捗具合 またアップします。(^^)d

長野出張

名古屋営業所 佐藤デス。

今日は草野主任と 今日 明日と一泊二日の長野出張です。

僕が入社して１年少々 二人での出張は初めてデス。

本日は 今年非常にお世話になりましたギターメーカーに納品 ショールームにて打合せをしました(^-^)/





欲しいギターが勢揃いです(^^;

レギュラー材を買って頂くのも嬉しい事ですが 此方からの提案材料が リミテッドモデルとして製品化される事に快感すら覚える今日この頃です(^o^)v

私達 北洋木材工業㈱は家具 建築材だけでなく上記の様な各種楽器材など 木を扱うものなら何でも取り扱っております。

お気軽にご連絡下さい。

カーリーメイプル

名古屋営業所 佐藤です。(^^)d

昨日はとある同業者の方に呼ばれ 急遽 木材の検品へ

検品した材とは




カーリーメイプル

トラ杢 フレームメイプルとも呼ばれてます｡





写真では見辛いですが良い縮みが出ています。

検品しながらどのように再木取して どのお客様に紹介するか考えながら 原価計算 した結果・･・

購入しました(^-^)/

このような材木はレアウッドと呼ばれて欲しい時には見つからない 又は相当な高値で買うしかない事がほとんどです。(・・;)

現時点ではフリーです。

ご興味ある方 御一報お願いします(^^)

先売り御免にてご了承お願いします(^^)