きんせい代表 中村のブログ

最新情報や、日常の事などをお送りいたします。 期間限定メニューや素材変更など、その他色んな情報をお送りさせていただきます。 お陰様で「きんせいグループ」15周年を迎えることができました。これからも皆様の暖かいご声援頂けるよう精進していきます。宜しくお願い申し上げます。 店主 中村

25日(土)18:00〜100食限定で孫弟子であるMENYA BIBIRI 高岡とのコラボを行います。 場所:MENYA BIBIRI 数量:100食+α(なにか、サイド限定あるかも) ラーメン内容:互いで出来上がり予定のプレミアム塩ラーメン 食材、当日公開! 私が他店と ...

きんせい高槻駅前店の2月最終限定ラーメンです。 26日(日)〜28日(火)までの3日間となっております。 以下、店長からの紹介文です。 ☆2/26〜2/28の3日間の限定メニュー 『鯵煮干の醤油そば〜特製フレーバーオイルを添えて〜』 800円 限定数25食 ※写真は「オレ ...

茨木きんせいからお知らせです。 メニュー等、一部変更させて頂きました。 こってりを茨木新豚骨として導入しておりましたが、なんと!きんせい初のレギュラーとして鶏白湯を導入しました。 こってりしてますが最後まで飲み干せるスープに仕上げています。 コラーゲン ...

本日、弟子として卒業した前、中村商店高槻本店店長、工場責任者を経て独立が決まった戸田君。 屋号も決まり、オープン日(予定)も決まりました。 屋号は「麺や ひなた」 場所  塚本駅前 オープン予定日 3月24日(金)予定。 メニュー構成等はまだ内緒。 本人、 ...

代り映えしない画像ですいません(^^; きんせい総本家夢風の20、22、23日の平日限定鶏白湯です。 今回は弟子で卒業する戸田の最後の仕事となった鶏白湯スープの仕上げ。 海老と煮干しのクリーミー鶏白湯 800円(数量限定) 宜しくお願い致します。 ...

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