3fce9d68.jpg毎日ジトジトと
すっきりしないお天気が
続きますね〜

こんな季節は無理せず静かに
美味しいコーヒーを楽しむのが
唯一の幸せです。

高校時代の友人JUNちゃんがこのほど
旦那様と一緒にカフェをオープンしたと聞き
昨日さっそくランチに出かけました。

とても行動派のJUNちゃん。
自然と海をこよなく愛する
さすらいのダイバーだった彼女は一昨年の今頃、
モルジブにあるリゾートホテルで働くことを夢見て
英語の勉強に頑張っていまいた。

そんな夢を語っていた彼女ですが
なんと昨年、今の旦那様と運命の出会い

馴れ初めを伺ってびっくり!

なんでも当時、職場の上司に頼まれて
草刈機の修理のための見積もりを取るべく
職場近くのホームセンターに行ったとき
見積もりを出してくれたのが今の旦那様なのだそうです。

見積もりを出してくれている間に
ちょっと交わした会話で自然と意気投合
すぐにお友達になり、お付き合いしていくうちに
自然の流れでゴールイン。

JUNちゃんいわく、実はモルジブ行きを夢見ていたときも
心の片隅に、

「いつか自分でカフェを開きたい」

という夢も持っていたのだそうです。
でも、ひとりでは到底無理!と諦めていた気持ち半分。
そんな折、彼に出会い、彼がプロポーズのときに一言。

「実はカフェを開くのが僕の夢で、そうするつもりなんだけど
 それでも付いて来てくれる??」

と聞かれて、

「あ、実は私も・・・」

と。
それを聞いて驚いたのはきっと旦那様のほうでしょうね!
同じ夢を描いていながら、それとは全く違う仕事を
していた二人が、結婚を機にお互いの本当の夢を
実現してしまうなんて!!

これはまさに運命としか言いようがありません。

素敵

こういう話を聞くと女性って
なぜか一日素敵な気分で過ごせるんですよね〜。

あ、前置き長くなりましたがお店お店。

お店もとっても素敵なテイストした。
北欧をこよなく愛し、初めての海外旅行で
たったひとり
フィンランドのヘルシンキから
スウェーデンのストックホルムまで
シリアラインに乗って旅したというから
相当の北欧好きですね(^^)

私も以前、フィンランドの航空会社で働いていた
ことがあるので、アラビアやイーッタラの食器や
ムーミンの絵本、コスケンコルバのお酒のボトルなど
びんびん反応してしまいました!!

北欧テイストのオブジェの横には
ダイバーズ雑誌が並べられ。。。

北を愛する旦那様と
南を愛するJUNちゃんの奏でる
素敵なハーモニーに心癒される空間。

お食事は料理上手のJUNちゃんが担当し
コーヒーは旦那様が担当。

独身時代から本格コーヒーを淹れるのが趣味で
お店にあったプロ仕様のバリスタマシンはなんと
ご自宅からお持込だとか。

筋金入りです!

カプチーノ、とっても美味しかったです!
私も最近、自宅でカプチーノ淹れるのがブームなので
泡の立て方、初心者向けをご伝授いただきました。

今度やってみよっと

ほんわか心があったかくなり
ちょっぴり気持ちが上がるお店

近くにお住まいの方はぜひお立ち寄りくださいませ

<<お店情報
Cafe koti 〜カフェ・コティ〜
営業時間 11〜21時(OS 20:30)
岡崎市竜美南4丁目8-11
毎週木曜、第1・3水曜定休