★ストリングスホテルで楽しむ秋の収穫祭フェア

昨夜は秋の風物詩 「中秋の名月」でしたが、皆さん、お月見は楽しめましたか
名古屋では時々、雲に隠れたりもしましたが、美しい十五夜を眺め、季節を愛でることができました
中秋の名月は、その昔、稲の豊作を願うお祭りであったと言われていますが、十五夜に限らず、忙しい日常を忘れ、たまにはぼんやりと月を眺め、秋の夜長を楽しむのもよいですね
月光浴 には絶大な癒しパワーもあるそうですから、たっぷりエナージーチャージ
 
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さて先週、ストリングスホテル名古屋 にて 「秋の収穫祭フェア」 の発表会があり、参加してきましたので、皆さんに紹介します

ストリングスホテル名古屋  は今年１月下旬にオープンし、まだ８ケ月しか経っていませんが、もうかなりの回数訪れています
名古屋駅から車で５分程ですし、豪華な雰囲気で、グルメ面がとても充実していますからお気に入り



９月１６日〜１１月３０日に、ホテル内の５つのレストラン＆カフェで開催される 「秋の収穫祭フェア」 のお披露目会が、イタリアンダイニング 「ジリオン」 で行われました



ラウンジには、華やかなシャンデリアが煌いていますが、こちらのダイニングルームもとてもゴージャス
優雅な雰囲ですので、記念日やデートはもちろん、女子会やグループ、そして友人とのお気軽ランチなど、様々なシーンで利用できるレストランです
　　　　↓ クリックして大きな画面でご覧ください　



今回はイベントですので、ダイニングルーム手前のバースペースには、ホテル内の５つのレストランやカフェの秋メニューがディスプレイされていました
やはり気になるのは アフタヌーンティー ですね〜　マロンパフェや安納芋のモンブラン、巨峰ゼリー、イチジクのボンボンショコラなど秋尽くし



ブッフェレストラン 「シェフズ・ライブキッチン」 からは、旬の食材をふんだんに使用したサラダや、サツマイモの前菜･･･
コラーゲンたっぷりの栗とカボチャのニョッキのクリームスープ、いとよりや仔羊のソテーなど美味しそうなメニューがイッパイです



鉄板焼き 「匠」 では、オリーブオイルで調理するヘルシーな鉄板焼きが楽しめます
新鮮な野菜や魚介類、飛騨牛をオリジナルの つけジュレ でいただくメニューは、気になりますね



カクテル類も美しく並べられ、とてもオシャレ



こちらが、イタリアンダイニング 「ジリオン」 の旬の食材を味わう秋のディナーコースです



そして魅惑的な 大人のご褒美パフェ ３種が･･･　
左から秋の実りのフルーツパフェ、黒トリュフとチョコレートの贅沢パフェ、熊本和栗とフランス栗のモンブランパフェ



いよいよダイニングルームにて、秋のディナーコースからオススメのメニューがサーブされます



まず、ファーストディッシュ として、生ハムや秋茄子、サーモンなどが、四つ葉のクローバーをイメージしたプレートでサーブされました



パスタは 自家製タリアテッレ ･･･   名古屋コーチンとフレッシュ・ボルチーニ茸のラグー 
トリュフがのせられ、風味よく、パスタはモチモチ



芳醇な赤ワインソース仕立ての 和牛サーロイン のお肉はとても柔らかくて美味
添えられたサツマイモのコンフィは、舌触りなめらかで口当たりよく、秋の香が広がります



最後に、大人のご褒美パフェ が登場しました
ディスプレイされていた細長い華奢なグラスではなくﾁｮｯﾋﾟﾘ残念ですが、まさにご褒美といった豪華なパフェ･･･
マカロンやブラウニー、アイスクリーム、チョコレートのスープやチョコ細工など、盛りだくさんの、トリュフが香る贅沢なパフェです



こちらのメニューは１１月３０日までいただくことができ、ホテル内の５つのレストランやカフェでは、旬の食材と秋の味覚を楽しむ、とびっきりのメニューを用意してくださっています
kirara はまず、えびすかぼちゃのクレームブリュレやマロンパフェ、安穏芋のモンブラン、巨峰ゼリーなど秋尽くしスイーツがいただけるオータムアフタヌーンティーを予約するつもりです
皆さんも ストリングスホテル名古屋 で、秋の味覚を堪能してくださいね

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 ★ストリングスホテル名古屋 
　　　　→http://www.strings-hotel.jp/nagoya/