2016年09月16日

★ストリングスホテルで楽しむ秋の収穫祭フェア

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昨夜は秋の風物詩 「中秋の名月」でしたが、皆さん、お月見は楽しめましたか
名古屋では時々、雲に隠れたりもしましたが、美しい十五夜を眺め、季節を愛でることができました
中秋の名月は、その昔、稲の豊作を願うお祭りであったと言われていますが、十五夜に限らず、忙しい日常を忘れ、たまにはぼんやりと月を眺め、秋の夜長を楽しむのもよいですね
月光浴 には絶大な癒しパワーもあるそうですから、たっぷりエナージーチャージ
 
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さて先週、ストリングスホテル名古屋 にて 「秋の収穫祭フェア」 の発表会があり、参加してきましたので、皆さんに紹介します

ストリングスホテル名古屋  は今年1月下旬にオープンし、まだ8ケ月しか経っていませんが、もうかなりの回数訪れています
名古屋駅から車で5分程ですし、豪華な雰囲気で、グルメ面がとても充実していますからお気に入り
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9月16日〜11月30日に、ホテル内の5つのレストラン&カフェで開催される 「秋の収穫祭フェア」 のお披露目会が、イタリアンダイニングジリオン」 で行われました
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ラウンジには、華やかなシャンデリアが煌いていますが、こちらのダイニングルームもとてもゴージャス
優雅な雰囲ですので、記念日やデートはもちろん、女子会やグループ、そして友人とのお気軽ランチなど、様々なシーンで利用できるレストランです
    ↓ クリックして大きな画面でご覧ください 
ジリオン♪


今回はイベントですので、ダイニングルーム手前のバースペースには、ホテル内の5つのレストランやカフェの秋メニューがディスプレイされていました 薔薇
やはり気になるのは アフタヌーンティー ですね〜 マロンパフェや安納芋のモンブラン、巨峰ゼリー、イチジクのボンボンショコラなど秋尽くし
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ブッフェレストラン
シェフズ・ライブキッチン」 からは、旬の食材をふんだんに使用したサラダや、サツマイモの前菜・・・
コラーゲンたっぷりの栗とカボチャのニョッキのクリームスープ、いとよりや仔羊のソテーなど美味しそうなメニューがイッパイです
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鉄板焼き」 では、オリーブオイルで調理するヘルシーな鉄板焼きが楽しめます
新鮮な野菜や魚介類、飛騨牛をオリジナルの つけジュレ でいただくメニューは、気になりますね
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カクテル類も美しく並べられ、とてもオシャレ
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こちらが、イタリアンダイニングジリオン」 の旬の食材を味わう秋のディナーコースです
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そして魅惑的な 大人のご褒美パフェ 3種が・・・ 
左から秋の実りのフルーツパフェ、黒トリュフとチョコレートの贅沢パフェ、熊本和栗とフランス栗のモンブランパフェ
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いよいよダイニングルームにて、秋のディナーコースからオススメのメニューがサーブされます
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まず、ファーストディッシュ として、生ハムや秋茄子、サーモンなどが、四つ葉のクローバーをイメージしたプレートでサーブされました
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パスタは 自家製タリアテッレ ・・・   名古屋コーチンとフレッシュ・ボルチーニ茸のラグー 
トリュフがのせられ、風味よく、パスタはモチモチ
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芳醇な赤ワインソース仕立ての 和牛サーロイン のお肉はとても柔らかくて美味
添えられたサツマイモのコンフィは、舌触りなめらかで口当たりよく、秋の香が広がります
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最後に、大人のご褒美パフェ が登場しました らぶ1
ディスプレイされていた細長い華奢なグラスではなくチョッピリ残念ですが、まさにご褒美といった豪華なパフェ・・・
マカロンやブラウニー、アイスクリーム、チョコレートのスープやチョコ細工など、盛りだくさんの、トリュフが香る贅沢なパフェです
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こちらのメニューは11月30日までいただくことができ、ホテル内の5つのレストランやカフェでは、旬の食材と秋の味覚を楽しむ、とびっきりのメニューを用意してくださっています
kirara はまず、えびすかぼちゃのクレームブリュレやマロンパフェ、安穏芋のモンブラン、巨峰ゼリーなど秋尽くしスイーツがいただけるオータムアフタヌーンティーを予約するつもりです
皆さんも ストリングスホテル名古屋 で、秋の味覚を堪能してくださいね

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 ★ストリングスホテル名古屋 
    →
http://www.strings-hotel.jp/nagoya/   


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