2018年09月23日

★サーウィンストンホテルで楽しむ「ハロウィン・マルシェ デザートブッフェ」

♪

いよいよ秋本番ですが、昨日は各地で真夏日を記録し、今日も名古屋の最高気温は30℃
それに、また台風が発生したようですからビックリ
今夏は、台風の動向にハラハラさせられてばかりですぅ
そして今日は 中秋の名月 ですから、ススキを飾り、美しいお月さまを眺めたいですね

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さて、秋と言えば、食欲の秋 ・・・ 見て〜 美味しそうな栗のスイーツがイッパイです
こちらは、名古屋八事の サーウィンストンホテル キラキラ
サーウィンストンホテルは、今年12月3日より サーウィンストンホテル名古屋 by ストリングスホテル に屋号を変更し、新たに発進します
  公式HPhttps://www.strings-hotel.jp/yagoto/

そして、ホテル内のレストランは、ひと足早く先行リブランドオープンし、魅惑的なお料理を提供
  ↓ クリックして大きな画面でご覧ください
サーウィンストン♪


では今日は、1階ブッフェレストラン「スカラテラス」で開催の ハロウィン・マルシェ デザートブッフェ をお届けします
店内はオレンジカラーに彩られ、ハロウィン一色
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最初に手渡されたドリンクも、ハロウィンカラーです
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ブッフェコーナーは華やか〜 可愛らしく飾りつけされ、美味しそうなスイーツやお料理が盛りだくさん
  ↓ クリックして大きな画面でご覧ください
サーウインストン♪


まずシャンパンで乾杯後、ファーストディッシュとして 秋南瓜のパイ包みスープ がサーブ
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こちらのスープ、熱々で風味よく、パイはサクサク
白トリフュの香りが広がるパンプキンのスープは、とてもクリーミーで、アゲインしたくなる美味しさです
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今回は、ランチ付きデザートブッフェでしたので、スイーツだけでなく、サラダやハム類の前菜、ライスコロッケやニョッキ等、温かいお料理も
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少しずつ、色々なお料理を盛り付けてみましたヨン
南瓜とソーセージのオープンサンド が特に気に入りましたが、ジャガイモのニョッキ もモチモチで美味
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シェフが、マイナス198℃の液体窒素で瞬間冷却させ、フローズン・ポップコーン を作ってくださいます キラキラ
ヒンヤリ、そしてシュワー ・・・  クチから白い冷気がこぼれる程の、冷たいポップコーンにビックリしましたが、また食べた〜い
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さあ、お待ちかねのデザートタイム・・・ 飾りつけが、とにかく可愛いので、皆さん、暫く撮影に夢中
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テーマは「オズの魔法使い」ですから、絵本から飛び出したかのような、カラフルなスイーツがイッパイ
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「オズの魔法使い」のストーリー、うろ覚えだけど、ドロシーという女の子が旅に出るお話ですよね
旅の途中で、カカシ、ライオン、ブリキの木こりに出会い、一緒に旅をし、苦難を乗り越え、皆で力を合わせて魔女を倒すことに成功します
アッ、ブリキの木こりくんのブラックシューが
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その横には、不思議な力をもつ ドロシーの赤い靴 が置かれています
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エメラルドの都を思わせる、キウイの エメラルドゼリー は、下がパンナコッタになっていて、口当たりGood
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そしてスゴーク可愛い ライオンのムース は、舌ざわり滑らかなパンプキンムースで、超美味
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オズの魔法使いをイメージしたスイーツだけでなく、ハロウィンのケーキ や、和栗やイタリア産マロン、南瓜等、モンブランの食べ比べ も楽しめます
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こちらのコーナーでは、自分好みのトッピングで、オリジナルのワッフル を作ることも らぶ1
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オズの魔法使いをイメージしたものだけでなく、リンゴや洋ナシ、栗、南瓜など、秋スイーツが堪能できます
和栗、イタリア産マロン、南瓜、さつまいも・・・ 4種類のモンブラン食べ比べも楽しめますから、大満足
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サーウィンストンホテル では、ハロウィン・マルシェ デザートブッフェ だけでなく、ラウンジでは メープル&ハニー アフタヌーンティー
そして、鉄板焼きでは、飛騨牛と岐阜の郷土料理を愉しむ 秋の味覚コース が用意されていますから、また伺えたらと思っています
皆さんも、新たに発進する サーウィンストンホテルで、美味で優雅なヒトトキをお過ごしくださいね
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★サーウィンストン デザートブッフェ 予約サイト


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