2017年07月06日

★ザッハートルテ発祥の「ホテル ザッハー」

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今日の名古屋は梅雨の晴れ間となり、久しぶりに青空を見ることができました
梅雨時は、雨やどんより曇り空の日が多く、気分もスッキリしませんから、梅雨の晴れ間は、天からのご褒美プレゼントのようで嬉しくなります
明日は七夕ですから、晴れてほしいですよね〜 皆さんは星に何をお願いしますか 

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では今日は、真っ青な空が広がる爽やかなウィーンの街へ、皆さんをお連れします
下の写真は ホーフブルク (王宮)・・・ 13世紀から20世紀初頭にかけて、ハプスブルク家の歴代皇帝が約640年間住んでいた宮殿
ウィーンには、王宮やシェーンブルン宮殿、シュテファン寺院など、栄華を今に伝える王家ゆかりの歴史的建造物が多いので、スポット巡りをしているだけで優雅な気分になれます
王宮広場には、トルコ軍を撃退した、フランス出身の英雄 オイゲン公 の勇ましい像が
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ウィーン♪


そのオイゲン公が建てた夏の離宮、ベルヴェデーレ宮殿 は豪奢で素晴らしい建造物
今は美術館として利用され、上宮と下宮からなり庭園は美しいので、ウィーンに来るといつも訪れます
今回もお天気に恵まれ、ゆっくり庭園を散策しましたから、ベルヴェデーレ宮殿については、またゆっくりと紹介したいですね
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ウィーン♪


そして音楽の都を象徴するオペラの殿堂、ウィーン国立歌劇場 (オペラ座)・・・ 世界三大オペラ座に名を連ねる、世界屈指の歌劇場
ウィーン♪


ファサードの2階柱廊の彫像は素晴らしく、上部の馬に乗っていらっしゃるのは女神様だそうです〜 ステキ
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そして、オペラ座のすぐ北側には ホテルザッハー が・・・  ショッピングにも観光にも便利な、ウィーンでオススメの素敵なホテル
あの有名なチョコレートケーキ、ザッハートルテ 発祥のホテル で、ホテル創業者の父がザッハートルテを作ったそうです チョコレート・ケーキ
 HP→ https://www.sacher.com/en/hotel-sacher-wien/
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併設の カフェ・ザッハー では、1832年当時16歳のフランツ・ザッハーが考案したオリジナルの ザッハートルテ がいただけます
天井高で、シャンデリアが輝くエレガントなカフェ
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ザッハーカラーである深い赤色を基調に、テーブルは大理石で、とても落ち着ける空間です
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コーヒーの種類は多く、kirara がオーダーしたのは、ホイップクリームがたっぷりトッピングされた、日本のウインナーコーヒーに近い アインシュペンナー
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カフェメニューはこのような感じですが、甘い物だけでなく、お食事メニューも豊富です
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ザッハー♪


ザッハートルテは、しっとりしていますが、2週間ほど日保ちしますから、お土産として購入もできます
通常、ショップはホテルに併設されていますが、5月下旬に訪れた時には改修工事中で、別コーナーが設けられていました
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ショップ内には、ザッハートルテのホイップクリームを鼻につけた、ザッハーホテルのテディベアちゃんの額がいつも飾られています〜  胸キュンの可愛さです
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ザッハートルテはサイズが4種あり、他にトリュフチョコなども販売しています
いつもたくさん買い込んでしまうほど、ザッハーのチョコレートは美味しくてオススメ
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ホテルオリジナルグッズもあり、毎回、可愛いホテルベアちゃんと目が合いますが、グッと我慢ですぅ
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さて、こちらがフランツ・ザッハーが考案したチョコレートケーキ、ザッハートルテ チョコレート・ケーキ
真ん中にアプリコットジャムの層があり、スポンジはしっとりし、生クリームが添えられています
カフェ・ザッハーでいただくと、生クリームはもっと美しく添えられているのですが・・・ というのは、こちらは、kirara が盛り付けしたザッハートルテで おんぷ
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ザッハーホテルの朝食はブッフェスタイルで、朝からスイーツ類もいろいろ並べられ、ザッハートルテは食べ放題 なのですよ〜 チョコ好きにはたまりません
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食べ終わって出るときに撮ったので、人は少ないですが、朝食はこちらの素敵な空間でいただきます
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ブッフェコーナーの中央にはジュース類が置かれ、周囲にはサラダやハム類、カットフルーツやパン、温かいお料理などたくさん並べられています
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美しくセッティングされたテーブルで、朝から優雅にゆったりお食事がいただけ大満足
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大好きなフルーツやヨーグルトもたっぷりいただけ、卵料理は好みのスタイルでお願いできま す
カプチーノは香りがよくて、朝から幸せな気分に
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そして、ホテルザッハーのラウンジは宮殿のように美しく、インテリアの素晴らしさにうっとり〜 ゲスト向けのラウンジですから、とても静かで寛げます
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ウィーンを代表する1876年創業の歴史ある名門ホテル ホテルザッハー では、華やかなウィーン気分に 薔薇むらさき
 HP→ https://www.sacher.com/en/hotel-sacher-wien/

今、ヨーロッパ旅行を計画されている方、ウィーンは観光名所が多く、治安も良いのでオススメします
特に、カフェ好き、チョコレート好きには嬉しい街
長くなりましたので、ホテルザッハーのゲストルームについては、次回お届けしますね

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   Hotel Sacher Wien (ホテルザッハー)


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