2021年02月17日

★優雅な雰囲気に包まれて華やかなフレンチを味わう『コンセプト・エフブンノイチ』


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バレンタインが過ぎ、毎年大賑わいの 日本最大級のショコラの祭典『アムール・デュ・ショコラ』も終わってしまいましたね
コロナ禍ですので、人数制限での開催でしたが、今年も何度か立ち寄り、普段名古屋では購入できない素敵なショコラ達をGETできて大満足
皆さんも友チョコ、マイチョコ、感謝チョコなど、今年は何個購入されましたか
また、いろいろ紹介できればと思っていますので、楽しみにしていてくださいね

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では今日は、名古屋の久屋大通駅近くにある少人数専門の ウェディングレストランコンセプト・エフブンノイチ(Concept 1/f)をお届けします
HP→ https://www.concept-f1.com/
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お店の前はよく通るので気になっていましたが、店内に足を踏み入れると、ゆったりとした上質なステキ空間が広がり、嬉しくなりました
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こちらでは、優雅な雰囲気に包まれて、華やかな本格的フレンチを味わうことができます
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テーブルセッティングもエレガントですね
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今回はあまり時間がありませんでしたので、スープ、前菜、お肉料理、デザートの全4品のコースにしましたが、ナント、こちらのコース、2,750円という驚き価格
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では、全4品のオリジナルランチコースを紹介します

★紅はるかのクリームスープ
オシャレなグラスでサーブされたスープは熱々で、アールグレイのジュレが入っていて風味豊か
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★紅富士サーモンと季節野菜のサラダ仕立て
脂がのったサーモンに水牛のモッツァレラ、それに、珍しい食用サボテンが添えられた前菜
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★スペイン産ガリシア栗豚肩ロースのグリエ
お肉は柔らかく、赤ワインソースもコクがあり good
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★デザート5種盛り合わせ
デザートは、オレンジムース、ティラミス、ブリュレ、ガトーショコラ、チーズケーキの5種盛り合わせです
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それぞれ美味しく、kirara はフワフワでクリーミーなティラミスが、スゴク気に入りました
5種類も楽しめるなんて、スイーツ好きにはたまりませんね
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やわらかな自然光、美しいドレープを描くカーテン、そして、温かみのある暖炉や観葉植物など、空間作りも素晴らしく、ゆったり落ち着けます
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ライブラリーを思わせる本棚が配されたエリアも素敵
次回は、こちらに座ろうかしら  
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『コンセプト・エフブンノイチ(Concept 1/f)』は、高級ホテル並のホスピタリティーで居心地よく、お食事だけでなく、アフタヌーンティーも楽しめるようですから、また是非伺いたいですね


instagram でも紹介していますので、ご覧くださいね


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Concept 1/f コンセプトエフブンノイチ
フレンチ / 久屋大通駅栄町駅栄駅(名古屋)) 


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