杉の燻製

　　

　　　山武杉のおが屑で燻製してみます。

　　　　
　　

　　鳥むね肉　

　　塩で味付け、木のかおりサウナの臭い。

　　味は少し苦みがまして、最後に杉の香りでおいしい！

　　

　　鮭とウインナー

　　あまり味の変化はなかったかなぁ。

　　でも苦みが癖になりそう。

　　

　　カマンベールチーズ

　　苦みがましてうまし！

　　今回これが一番おいしくできました。

　　
　　

　　テレビに少しだけでました。

　　　

　　今年もよろしくお願いいたします！