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   山武杉のおが屑で燻製してみます。

    
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  鳥むね肉 
  塩で味付け、木のかおりサウナの臭い。
  味は少し苦みがまして、最後に杉の香りでおいしい!

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  鮭とウインナー
  あまり味の変化はなかったかなぁ。
  でも苦みが癖になりそう。

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  カマンベールチーズ
  苦みがましてうまし!
  今回これが一番おいしくできました。
  
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  テレビに少しだけでました。
   
  今年もよろしくお願いいたします!