あいづ桐屋のブログ

会津まるごとそばの郷 手打ちそば 桐屋のブログです。

會津きり屋 URL:http://kiriyasoba.co.jp
ブログ・ツイッターでも情報発信していきます!

ショッピングサイト リニューアルしました!
あいづ桐屋 取寄亭 http://kiriyasoba.com/shop/

2021年お盆営業時間

本日、8/7-8/17まで、お盆期間中、休まず営業します!

営業時間は、写真の通りです。
夕方まで、延長して営業する日もあります。

福島県も、まん延防止になりました。
会津の現状ですが、今のところ、会津若松市は、毎日1-2名です。

桐屋権現亭で、お待ちしています。

暑い夏、ご自愛してお過ごしください。

いつもありがとうございます。

会津桐屋

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桐屋の手しごと 新たな3種登場!

にんにくと辛子オイル、きゅうりたまり漬け、黒にんにく、
3種が新登場!

●にんにくと辛子オイル
にんにくと唐辛子をあっさりオイルに香りづけ。
うま味のある辛さが、味わいに深みを出します。
お店でも出していて、好評です。

●きゅうりたまり漬け
お店でお出しする漬物で、お土産にほしいと言われる、一番人気!
ほんのり甘いしょうゆに漬け込む、ご飯がすすむ味わい。

●黒にんにく
桐屋の手づくり。
社長が、自分で食べるために、長年作り続けていた、秘伝の味。
健康維持の秘訣。
濃厚な味わいの黒にんにく。

桐屋権現亭でも、販売を始めています。
なかなか、好評です。

桐屋取寄亭、オンラインショップでも、販売しています。

おうちで過ごす、ごはんのひととき。
桐屋の手しごとで、からだにやさしく、おいしくなりますように。

会津桐屋
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桐屋菜園 トマト ドラゴンアイ 会津山塩

珍しい品種のトマト、完熟で収穫しています。
ドラゴンアイ。
皮にマーブル模様が特徴です。
トマトの中まで真っ赤に完熟。
味わいが濃い、実がしっかりしていて、皮は厚めです。

そのまま食べても、濃厚で味わい深いです。

皮ごと、グリルで焼いて、焼きトマト!
あつあつ、ジューシーで、より味濃くなります。
あっさり、塩だけで引きたてる。

塩は、桐屋のこだわり。
会津山塩。

太古の時代、海だった地層の中に残る塩、
磐梯山のマグマに溶かされて、塩味の強い温泉が出ます。
温泉水を薪釜で煮詰めてつくる、会津山塩。
ミネラル分、うま味が強いです。

現代の海の成分とは違う、太古の塩。
大地の恵み。

桐屋権現亭、桐屋取寄亭、
オンラインショップでも、販売しています。

ぜひ、食べてみて下さいね。

桐屋菜園では、トマト、きゅうり、かぼちゃ、なす、しそ、などなど。
夏野菜が最盛期!

とれたて野菜を、すぐに調理して、おそばとともに、お出ししています。

桐屋権現亭で、お待ちしています。

会津桐屋

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桐屋の手しごと 新発売‼ 全6種類

新たに、3種類登場! 6種類になりました!

からだが喜ぶ、自然でおいしいものを。
桐屋菜園で、有機栽培した自然の恵みや、素材にこだわって、
ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

~からだが喜ぶ、本物の食文化をつないでいきたい~

そんな桐屋の願いが込められた
〈桐屋の手しごと〉シリーズ

お楽しみ下さい。

今回は、新たに、3種類。

●ルバーブジャム 桐屋菜園
●バジル にんにくとオリーブオイル
●春菊としそ 香味野菜ソース

これまであったものとあわせて、
6種類になりました!

●塩こうじ きゅうり漬けに
●じゅうねん葉みそ 夏の定番
●ラズベリージャム 桐屋菜園

おいしいラインナップ、
お楽しみ下さい。

桐屋権現亭、桐屋取寄亭、
ネットショップでも、販売しています。

お待ちしています。

会津桐屋
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桐屋の手しごと シリーズ発売します!

桐屋特製、手作りの味わいを、かわいい小瓶につめました。

まずは、
◎じゅうねん葉みそ 毎年夏の定番!
◎ラズベリージャム 完熟加工!
◎塩糀 きゅうり漬け、肉炒めにどうぞ!

桐屋菜園で採れる、今が旬の野菜たちを、一番美味しいときに、
とれたてで調理します。

自然のもの、畑の都合なので、ある分だけの限定品です。
売り切れごめん!
お早めに、お求め下さい。

通年商品と、桐屋菜園で採れる季節商品。

畑の成長具合、料理人の知恵と技を合わせて、
次々と、新しいラインナップをしていきます。
新商品、いくつも、開発中です!

おうちごはんのひとときに、
桐屋の手しごと。
美味しい一品、増やして下さいね!

食卓からつくる幸せ。
たくさんの笑顔になりますように。

桐屋取寄亭、桐屋権現亭で、
販売しています。

ネットショップでも、お待ちしています。

会津桐屋

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