2018年08月17日

<実食 2018/05>
塩ラーメンを注文しました。

こちらのお店に行ってきました。
湯の川温泉で夜のみ営業している元祖バスラーメンです。
以前から気になっていたのですが、今回初訪になります。


お店はその名の通りバスで、屋台のような感覚でしょうか。
バス内には厨房があり、カウンターと小上がりで食べることができるようになっていて独特の雰囲気があります。店主のおじいちゃんが1人で営業していました。ちなみに外にも席があるので外で食べることもできます。


メニューはラーメン、チャーハン、あんかけ焼そば、など。
自分は塩ラーメン、同行者は醤油ラーメンをお願いしました。


元祖バスラーメン_塩ラーメン_201805元祖バスラーメン_塩ラーメン(スープ)_201805
塩ラーメン。
ほんのり飴色のスープはあっさり染み渡るような優しい味わい。このロケーションも相まって堪らないですね。


元祖バスラーメン_塩ラーメン(麺)_201805元祖バスラーメン_塩ラーメン(具)_201805
麺は太さ普通くらいのちぢれでほんのり柔めの食感。湯切りの関係でほんのり麺の茹で湯の風味が残っているのはご愛敬。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。



元祖バスラーメン_醤油ラーメン_201805元祖バスラーメン_醤油ラーメン(麺)_201805
同行者の醤油ラーメン。
あっさり優しいスープにほんのり香ばしい優しい醤油の風味が良いですね。麺と具は同じ。


昔ながらの古き良きラーメンで、これからも続いてほしいお店ですね。
美味しくご馳走様でした。


元祖バスラーメン_201805<店データ>
店名 元祖バスラーメン
住所 北海道函館市湯川町1丁目3-8
営業時間 20:30〜1:00
定休日 火曜







<メニュー>
塩ラーメン(700)
醤油ラーメン(700)
味噌ラーメン(800)
特製ラーメン エビ&ホタテ入り(1000)
チャーハン(600)
あんかけ焼そば(700)
など
元祖バスラーメン_メニュー_201805


kit_ramen at 23:00コメント(0)道南 

2018年08月16日

<実食 2018/05>
いろいろ注文しました。

こちらのお店に行ってきました。
函館の海鮮が楽しめるお店です。
店内はほぼ満席で活気がありますね。


函館山_乾杯_201805函館山_お通し_201805
それでは乾杯♪
お通しはエビの三升漬け風。


函館山_活やりいか刺_201805
「活やりいか刺」
函館に行ったらやっぱり食べたい活イカ。


函館山_活やりいか刺(アップ)_201805函館山_活やりいか刺(バトル)_201805
新鮮な活イカならではのコリコリの食感が美味しい♪
そして同行者のお約束、イカとの対決。


函館山_活やりいか刺(ゲソ揚げ)_201805美味しいゲソ揚げになりました。











函館山_活ぼたんエビ刺_201805「活ぼたんエビ刺」
こちらも歯応えと甘味が堪りません。新鮮なのでエビ味噌も臭みがなく美味しい。









函館山_根ぼっけ刺_201805「根ぼっけ刺」
脂が乗った根ぼっけの刺身。










函館山_いかゴロ貝焼き_201805函館山_かに味噌甲羅焼_201805
「いかゴロ貝焼き」「かに味噌甲羅焼」
お酒に合うおつまみ。


美味しくご馳走様でした。


函館山_201805<店データ>
店名 海鮮処 函館山
住所 北海道函館市松風町10-15
営業時間 17:00〜1:00(LO.23:30)
定休日 月曜


kit_ramen at 23:30コメント(0)道南ラーメン以外の美味しいもの 

2018年08月14日

<実食 2018/05>
しおラーメン+餃子セットを注文しました。

こちらのお店に行ってきました。
函館の有名なご当地ハンバーガー店です。


函館近郊に十数店舗を展開している人気のお店です。店内は独特の雰囲気で各店毎にテーマがありますが、こちらの『人見店』は「花」のようですね。観光地の店舗は観光客で大賑わいですが、こちらのお店はどちらかというと観光地から離れているので比較的落ち着いている印象。


ラッキーピエロ(人見店)_メニュー1_201805ラッキーピエロ(人見店)_メニュー2_201805
メニューもお店によって多少違ったりしますが、一番人気はもちろんハンバーガー!でも数ある「ラッキーピエロ」の中でもこちらの「人見店」のみ「ラーメン」などの中華メニューがあるんです。


ということで自分はしおラーメン+餃子セット、同行者はチャイニーズチキンバーガー+ラキポテ+ドリンクのセットをお願いしました。



ラッキーピエロ(人見店)_しおラーメン+餃子セット_201805しおラーメン+餃子セット。











ラッキーピエロ(人見店)_しおラーメン_201805ラッキーピエロ(人見店)_しおラーメン(スープ)_201805
しおラーメン。
乳白色のスープはマイルドなトンコツベース。独特の甘味と風味がある個性的だけど食べやすいタイプで、どこかで食べたことのあるような味わい。


ラッキーピエロ(人見店)_しおラーメン(麺)_201805ラッキーピエロ(人見店)_しおラーメン(具)_201805
麺は中太ちぢれでどちらかというと札幌タイプ。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、海苔、揚げ玉子。揚げ玉子というのがちょっと珍しい。


ある意味、ベーシックな函館塩ラーメンとは違いますが、大人気ご当地バーガー店のラーメンというのも良い旅の思い出になると思います。



ラッキーピエロ(人見店)_餃子_201805餃子。
やや小ぶりですが、サイドメニューとして丁度良いくらいのボリューム。










ラッキーピエロ(人見店)_人気ナンバー1セット_201805そしてダントツの人気ナンバー1がこちらの「チャイニーズチキンバーガー」!略して「チャイチキ」。「ラッキーピエロ」の代表的な大人気ハンバーガーです。








ラッキーピエロ(人見店)_チャイニーズチキンバーガー_201805バンズはふっくらとしてややしっとり系。大きなチキンは柔らかくてジューシー。そして甘めのタレが絶妙で美味しい♪ 人気になるのも納得の美味しさ。









ラッキーピエロ(人見店)_ラキポテ_201805ラキポテ。
ポテトにデミソース、ホワイトソース、チーズがかかってちょっとリッチなポテトですね。それぞれ美味しい。








ハンバーガーはもちろんですが、他にもいろいろなメニューがあり、函館観光の際は是非食べたいご当地グルメだと思います。美味しくご馳走様でした。


ラッキーピエロ(人見店)_201805<店データ>
店名 ラッキーピエロ 人見店
住所 北海道函館市人見町24-15
営業時間 10:00〜0:30、土曜10:00〜0:30
定休日 無休







<メニュー>
しおラーメン(590)
しょうゆラーメン(590)
みそラーメン(690)
あんかけやきそば(690)
あんかけラーメン(690)
チャイニーズチキンラーメン(790)
ラーメン餃子セット(800)
チャイニーズチキンバーガー(350)
など


五稜郭タワー_201805五稜郭_201805





五稜郭の桜もキレイでした♪



kit_ramen at 23:00コメント(0)道南ラーメン以外の美味しいもの 

2018年08月13日

<実食 2018/05>
元祖マメさん塩ラーメン+いかめしセットを注文しました。

函館のこちらのお店に行ってきました。
以前、「新横浜ラーメン博物館」にも入っていたことがあるお店で、函館の岡田製麺さんの直営店になります。


以前の場所から移転したんですね。
移転前のお店では食べたことがあったのですが、こちらの場所になってからは初訪になります。


店内はカウンタとテーブル。
お店に入ってすぐ右側の券売機で購入します。
自分は元祖マメさん塩ラーメン+いかめしセット、同行者は元祖マメさん醤油ラーメンでお願いしました。


マメさん_元祖マメさん塩ラーメン_201805マメさん_元祖マメさん塩ラーメン(スープ)_201805
元祖マメさん塩ラーメン。
スープは動物系に魚介なでしょうか。あっさりながらも心地良い旨味、そこに背脂のコクが加わり昔ながらの函館塩ラーメンよりややしっかりめの味わいでなかなか美味しい。前回食べたのはもう随分前になりますが、以前よりやや優しくなった印象。


マメさん_元祖マメさん塩ラーメン(麺)_201805マメさん_元祖マメさん塩ラーメン(具)_201805
麺はやや細めのウェーブ。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。



マメさん_元祖マメさん醤油ラーメン_201805マメさん_元祖マメさん醤油ラーメン(麺)_201805
同行者の元祖マメさん醤油ラーメン。
スープは塩ラーメンと同じでしょうか、そこに醤油タレが優しく効いた味わい。麺も同じくやや細めのウェーブ。


マメさん_元祖マメさん醤油ラーメン(具)_201805具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。












マメさん_いかめし_201805マメさん_いかめし(断面)_201805
いかめし。
小さめのサイズでサイドメニューとして丁度良いくらいのボリューム。しっかり味が染みたイカメシですね。駅弁でも大人気の道南の名物が食べらるのは観光客にも嬉しいセットだと思います。


久しぶりに頂きましたが、なかなか美味しかったです。
ご馳走様でした♪


マメさん_201805<店データ>
店名 新函館ラーメン マメさん
住所 北海道函館市宝来町22-6
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00
定休日 木曜、第2・3水曜







<メニュー>
元祖マメさん塩ラーメン(600)
元祖マメさん醤油ラーメン(600)
元祖マメさん味噌ラーメン(700)
マメさん塩ラーメン ふのり麺(730)
昔塩ラーメン たまご麺(730)
塩つけ麺(800)
醤油つけ麺(800)
辛みそつけ麺(800)
元祖マメさんラーメン いかめしセット(850)
元祖マメさんラーメン チャーシュー飯セット(850)
など


コーヒールームきくち_ソフトクリーム_201805同行者の戦利品。
函館市湯川町3丁目の「コーヒールームきくち」のソフトクリーム。


kit_ramen at 23:00コメント(0)道南 

2018年08月11日

<実食 2018/05>
いろいろ注文しました。

こちらのお店に行ってきました。
北海道庁近くにある鶏料理のお店です。


店内はカウンター、テーブル、小上がり。
オフィス街ということで賑わってますね。


はし田屋_乾杯_201805はし田屋_先付け3種_201805
それでは乾杯♪  「先付け3種」
鶏皮、鴨、ウズラ&ポテサラ。


はし田屋_サラダ_201805はし田屋_鶏タタキ_201805
「サラダ」「鶏タタキ」
さっぱり美味しい。


はし田屋_あまから手羽_201805「あまから手羽」
甘辛の味付けが良いですね。










はし田屋_しろ炊き_201805「しろ炊き(博多風コラーゲンみず炊き)」











はし田屋_しろ炊き(スープ)_201805はし田屋_しろ炊き(具)_201805
まずはスープから頂きます。
臭みがなくマイルド、鶏の旨味がたっぷりで美味しい♪
もちろん具もしっかり美味しい。


はし田屋_しろ炊き+〆のちゃんぽん麺_201805はし田屋_しろ炊き(〆のちゃんぽん麺)_201805
「〆のちゃんぽん麺」
これだけ美味しい鶏白湯ですからね、
麺を入れたらそりゃ美味しいのは間違いありません。


はし田屋_串焼き_201805はし田屋_せせり石焼き_201805
「串焼き ハツ、かわ」「せせり石焼き たっぷり葱で」
熱々ジューシーで美味しい。


はし田屋_名物親子丼_201805「名物親子丼」
他のお客がみんな食べているのを見て思わず注文。トローリ玉子の親子丼でほんのり甘味のある味付けもバッチリ、堪らない美味しさ。ランチで大人気というのも納得。







美味しくご馳走様でした。


はし田屋_201805<店データ>
店名 鶏料理 はし田屋
住所 札幌市中央区北4条西6丁目 毎日札幌会館1F
営業時間 11:30〜14:00(LO.13:50)、17:00〜0:00(LO.23:00)、日17:00〜23:00(LO.22:00)、祝11:30〜14:00(LO.13:50)、17:00〜23:00(LO.22:00)
定休日 年末年始


kit_ramen at 22:00コメント(0)札幌中央区ラーメン以外の美味しいもの 

2018年08月09日

<実食 2018/06>
醤油ラーメンを注文しました。

2018/04オープンのこちらのお店に行ってきました。
以前は「らーめん 博多ん娘」「King Boo」などだった場所ですね。


店内はカウンターとテーブル。
事前情報では担々麺と味噌のみでしたが、ちょうど数日前から醤油が始まったそうで、そちらをお願いしました。


なり屋_醤油ラーメン_201806なり屋_醤油ラーメン(麺)_201806
醤油ラーメン。
スープも丼も熱々、あっさりでスッキリ感もある味わい。麺は中太くらいの縮れ、やや熟成が若いような印象の食感。


なり屋_醤油ラーメン(具)_201806具は炙ったチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉1/2。










やっぱり売りの担々麺が気になりますね。
ご馳走様でした。


なり屋_201806<店データ>
店名 ラーメン なり屋
住所 札幌市豊平区福住2条4丁目2-27
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日 不明







<メニュー>
汁なし なり坦々(780)
汁あり なり坦々(780)
味噌ラーメン(750)
醤油ラーメン(750)
など


kit_ramen at 23:00コメント(0)札幌豊平区 

2018年08月08日

<実食 2018/05>
チャーメン(あんかけ焼そば)+ぎょうざを注文しました。

4か月ぶりにこちらのお店に行ってきました。
住宅街にある大衆中華の人気店です。
前回、食べて結構好みだったのでまた食べてきました。


店内はカウンターと小上がり。お昼時は賑わってますね。
自分はチャーメン(あんかけ焼そば)、同行者はカツカレー、ぎょうざはシェアして頂くことにしました。


阿里山_チャーメン+スープ_201805チャーメン(あんかけ焼そば)。スープが付いてきます。










阿里山_チャーメン_201805阿里山_チャーメン(麺)_201805
前回、あんかけの阿里山メンみそを食べて、あんかけ焼そばも気になっていたんですよね(^^ 餡がたっぷり熱々♪ 麺はしっかり焼き目がついているタイプ。具は豚肉、エビ、白菜、モヤシ、ニンジン、ピーマン、タケノコ、キクラゲ、ネギ、紅生姜など。味付けも程好く間違いない美味しさ。


阿里山_スープ_201805トロミがついた玉子スープももちろん熱々で美味しい。











阿里山_カツカレー_201805同行者のカツカレー。
カレーは安心感のある味わい。カツはサクサク、カレーとの相性良いですね。しっかり美味しい。








阿里山_ぎょうざ_201805阿里山_ぎょうざ(アップ)_201805
ぎょうざ。
やや厚めの皮は焼き目がカリっと、この日はややニンニクが効いた味わいでコレはコレで美味しい。これでビールが飲みたい!


近くにあればホント重宝するお店だと思います。
美味しくご馳走様でした。


阿里山_201805<店データ>
店名 ラーメン阿里山(ありしゃん)
住所 札幌市西区平和2条6丁目4-7
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜19:30
定休日 月曜、火曜







<メニュー>
ラーメン正油(630)
ラーメン塩(630)
阿里山メン(730)
阿里山メンみそ(780)
五目メン(730)
五目メンみそ(780)
タンメン(730)
チャーハン(650)
チャーメン(あんかけ焼そば)(730)
カツカレー(750)
ぎょうざ10ケ(500)
など


以前の実食データはこちら
<2018/01>阿里山メンみそ+ぎょうざ(同行者:チャーハン)


kit_ramen at 23:00コメント(0)札幌西区ラーメン以外の美味しいもの 

2018年08月06日

<実食 2018/05>
赤丸新味+半熟塩玉子+替玉を注文しました。

7か月ぶりにこちらのお店に行ってきました。
店内はほぼ満席の賑わい。
席はカウンター、テーブルなど。


自分は赤丸新味+半熟塩玉子、同行者はチャーハンハーフ+博多ひとくち餃子をお願いしました。


博多一風堂(狸小路店)_赤丸新味+半熟塩玉子_201805博多一風堂(狸小路店)_赤丸新味(麺)_201805
赤丸新味+半熟塩玉子。
スープは一風堂さんならではのマイルドなトンコツに香味油と辛みそで更にコクや味わいがプラス。基本的には白丸が好きですが、久しぶりの赤丸も美味しいですね。麺はやや細めのストレート。


博多一風堂(狸小路店)_赤丸新味(具)_201805具はチャーシュー、キクラゲ、モヤシ、ネギ。トッピングの半熟塩玉子は半熟トロトロ。










博多一風堂(狸小路店)_替玉_201805博多一風堂(狸小路店)_赤丸新味(替玉)_201805
もう少し食べたくなり、替玉!
卓上の調味料やタレで味の変化を楽しみつつご馳走様でした。



博多一風堂(狸小路店)_チャーハンハーフ_201805同行者のチャーハンハーフ。
外さない美味しさ。










博多一風堂(狸小路店)_博多ひとくち餃子_201805博多ひとくち餃子。
柚子胡椒が合いますね。










美味しくご馳走様でした。


博多一風堂(狸小路店)_201710<店データ>
店名 博多一風堂 狸小路店
住所 札幌市中央区南3条西6丁目8
営業時間 月〜木・日祝11:00〜3:00、金土・祝前日〜4:00
定休日 無休
http://www.ippudo.com/





<メニュー>
白丸元味(790)
赤丸新味(850)
一風堂からか麺(880)
チャーハン(500)
チャーハン ハーフ(350)
博多ひとくち餃子ハーフ(220)
替玉(130)
小玉(80)
半熟塩玉子(100)
温玉のせごはん(260)
など


以前の実食データはこちら
<2017/10>限定 ソースとんこつ+ごはんセット(同行者:白丸元味+半熟塩玉子)
<2017/10>白丸元味+半熟塩玉子(同行者:チャーハンハーフ)
<2017/04>赤丸新味(同行者:白丸元味)
<2016/11>白丸元味+半熟塩玉子+博多ひとくち餃子ハーフ
<2016/08>限定 東京太つけ麺+半熟塩玉子
<2015/11>白丸元味(同行者:限定 味噌赤丸)
<2015/07>限定 博多細つけ麺+辛味(同行者:博多ひとくち餃子ハーフ)
<2015/05>白丸元味(同行者:温玉のせごはん+博多ひとくち餃子ハーフ)
<2015/01>白丸元味+替玉(同行者:チャーハンハーフ)
<2014/07>白丸元味+半熟塩玉子+博多ひとくち餃子ハーフ(同行者:チャーハンハーフ)
<2014/04>限定 鶏豚ソバ(同行者:お子様ラーメン(小ぶりな白丸元味))
<2014/03>限定 博多ブラックCURRY+ライスセット(同行者:博多ひとくち餃子ハーフ)
<2012/12>限定 赤旨ベジ彩麺(同行者:博多ひとくち餃子)
<2012/06>博多中華ソバ(同行者:白丸元味)
<2011/07>白丸元味+小玉(同行者:チャーハン)
<2010/12>味噌とんこつ(同行者:白丸元味)
<2010/08>白丸元味(同行者:一風堂からか麺)
<2009/09>白丸元味+博多ひとくち餃子+替玉(同行者:博多ひとくち餃子+杏仁豆腐)
<2008/08>博多つけ麺(同行者:赤丸かさね味)
<2007/11>味噌とんこつ赤+チャーシューごはん(同行者:味噌とんこつ白)
<2007/08>極新味(同行者:赤丸新味+煮玉子と半チャーハンのセット)


kit_ramen at 23:00コメント(0)札幌中央区 

2018年08月05日

<実食 2018/05>
いろいろ注文しました。

こちらのお店に行ってきました。
海鮮居酒屋です。
店内は個室に仕切られたテーブルが多数。


魚人_乾杯_201805魚人_お通し_201805
それでは乾杯♪


魚人_親父のだし巻き卵_201805魚人_まぐろを贅沢に使ったユッケ風_201805
「親父のだし巻き卵」「まぐろを贅沢に使ったユッケ風」


魚人_カニつかみ取り(つかみ取り)_201805魚人_カニつかみ取り_201805
「カニつかみ取り」
こちらのお店の名物、甘エビやカニのつかみ取り!ということで今回はカニにしました。盛り上がりますよ♪


魚人_極厚ハムカツ_201805「昔懐かしい!極厚ハムカツ」











魚人_牡蠣のやかん蒸し_201805「牡蠣のやかん蒸し」
牡蠣がやかんで蒸されています。










魚人_牡蠣のやかん蒸し(牡蠣)_201805魚人_牡蠣のやかん蒸し(スープ)_201805
牡蠣はふっくらジューシー。
やかんに残ったスープは牡蠣の旨味がたっぷり、最後まで楽しめます。


美味しく楽しくご馳走様でした



魚人_201805<店データ>
店名 北海道海鮮居酒屋 魚人(うおっと)
住所 札幌市中央区南2条西5丁目 南2西5ビルB1F
営業時間 18:00〜1:00、日祝17:00〜0:00
定休日 不定


kit_ramen at 22:30コメント(0)ラーメン以外の美味しいもの 

2018年08月03日

<実食 2018/05>
トマト辛麺を注文しました。

2か月ぶりにこちらのお店に行ってきました。
宮崎県のご当地グルメ「辛麺」のお店です。


席はカウンターとテーブル。
お店に入ってすぐ左の券売機で購入します。


麺はこんにゃく麺、中華麺、うどん麺から選択可能。自分はトマト辛麺を中華麺、同行者は辛麺+チーズをこんにゃく麺でお願いしました。


辛麺一門_トマト辛麺_201803辛麺一門_トマト辛麺(麺)_201803
トマト辛麺。
たっぷりのトマトが乗ったビジュアル。スープは鶏ガラや野菜でサラッとしていますが挽肉やニラ、そしてニンニクや唐辛子の辛味が効いたインパクトのある味わいでなかなか美味しい。そこにたっぷりのトマトが乗ってほんのり酸味の爽やかと辛味でどこかイタリアンっぽくなるような印象。麺は中華麺、中太くらいのちぢれ。


辛麺一門_トマト辛麺(具)_201803具は溶き卵、挽肉、ニラ、ネギ、ニンニクスライス。そしてたっぷりのトマト。











辛麺一門_辛麺+チーズ_201803辛麺一門_辛麺(麺)_201803
同行者の辛麺+チーズ。
ピリリと辛いスープとチーズもまた合いますね。そしてこんにゃく麺がヘルシーで良いですね。何と言っても夜中に食べても罪悪感が少ないのが良いと思います(^^


辛麺一門_辛麺(具)_201803具は溶き卵、挽肉、ニラ、ネギ、ニンニクスライス。トッピングのチーズ。










通常のラーメンとは一線を画している印象ですが、こういう選択肢があるのもの良いと思います。なかなか美味しくご馳走様でした。


辛麺一門_201803<店データ>
店名 辛麺 一門
住所 札幌市中央区南6条西4丁目 G4ビル1F
営業時間 20:00〜5:00
定休日 日曜






<メニュー>
辛麺(800)
トマト辛麺(900)
豆乳辛麺(900)
餃子(400)
アイス(150)
石焼チーズ飯(450)
など


以前の実食データはこちら
<2018/03>辛麺+餃子(同行者:豆乳辛麺+アイス)


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