2012年08月10日

「麺処まるは 健松丸」@中央区 <再訪>

<実食 2012/07>
ほそつけめんコンブーチブルを注文しました。

この日も飲み会の後の訪問です(^^
限定はあるかなーと入口から覗いてみると、お!あるじゃないですか♪
ということで入店。

この週の限定は「ほそつけめんコンブーチブル」。
コンブーチブル?と思いましたが国民食堂店主公認の文字を見てピンときました(^^


健松丸_ビール_201207まずはビールで乾杯♪











健松丸_特大メンマ_201207おつまみに特大メンマ。ちなみに特大メンマは食べやすいサイズにカットしてくれるそうです。今回はほそのままでお願いしました。









健松丸_ほそつけめんコンブーチブル_201207健松丸_ほそつけめんコンブーチブル(麺)_201207
程なく、つけめん登場。思った通りで麺が昆布ダシに浸った状態で三つ葉が乗って提供です(^^ つけダレはあっさり食べやすい味わいの醤油に背脂。このままでも飲めるくらいの塩梅で個人的にはもう少し味濃いめでも良いくらい。麺は「棣鄂」さんでしょうか。つけダレがかなりのあっさりだったせいか、改めて存在感ある麺だと思いました。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。


つけダレはそのままでも飲めるくらいでしたが、麺側の昆布ダシはスープ割りとしても使用できます。あっさりスルスル食べられるつけ麺でした。


麺処まるは健松丸_201207<店データ>
店名 麺処まるは 健松丸
住所 札幌市中央区南4条西5丁目6番地 第2秀高ビル1F
営業時間 11:00〜3:00
定休日 日曜





<メニュー>
とんこつラーメン(750)
豚骨つけ麺(750)
中華そば(豚骨魚介)(750)
つけそば(豚骨魚介)(750)
味噌ラーメン(700)
あっさり醤油そば(700)
塩ラーメン(700)
ほそつけめん コンブーチブル 限定(750)
おつまみセット(400)
特大メンマ(100)
など


以前の実食データはこちら
「麺処まるは 健松丸」
<2012/03>限定 ベジポタつけ麺(同行者:あっさり醤油そば)
<2012/03>塩ラーメン+おつまみセット
<2012/01>限定 メデタイトキノシオソバ
<2011/06>味噌ラーメン(同行者:あっさり醤油そば)
<2011/05>豚骨つけ麺+味玉(同行者:中華そば(豚骨魚介))

「麺処まるは」
<2011/04>つけそば(同行者:中華そば醤油)
<2010/12>中華そば醤油(同行者:中華そば塩)
<2010/06>さっぽろ大つけ麺博:つけ麺+特大メンマ
<2010/05>アッサリ煮干しそば+玉子ご飯(同行者:背脂みそ+生搾りニンニク)
<2010/01>つけそば(同行者:限定 かまたま)
<2009/10>限定 背脂豚骨魚介 まる嵐(同行者:まぜそば)
<2009/06>中華そば醤油(同行者:中華そば塩)
<2009/04>つけそば+味付玉子(塩)(同行者:中華そば醤油)
<2008/12>背脂みそ+生搾りニンニク(同行者:限定ゆずしおそば)
<2008/11>濃厚鶏白湯(同行者:中華そば塩)
<2008/08>背脂みそ(同行者:冷たい塩)
<2008/07>やおそば(同行者:冷たい汁無し坦々麺)
<2008/03>濃厚鶏白湯(限定)
<2008/01>辛口みそそば(限定)(同行者:中華そば醤油)
<2007/12>つけそば+チャーシュー飯(同行者:中華そば味噌)
<2007/09>まぜそば+魚粉(同行者:えびわんたん麺(海老風味))
<2007/07>冷たい塩
<2007/05>中華そば味噌
<2007/04>こってり背脂塩らーめん(限定)
<2006/12>中華そば醤油


ちなみにこの日の飲み会は・・・。


「喰ッテ呑ンデ愚痴ル。」のアンジェラ佐藤さんを囲んでのオフ会でした♪

ドワ_アンジェラ佐藤さん_201207麺処まるは健松丸_アンジェラ佐藤さん色紙_201207

この日も気持ちが良くなるくらいの食べっぷりでしたよ(^^
サイン色紙は「麺処まるは健松丸」さんにて。
それでは皆様またの機会を楽しみにしてますね♪


kit_ramen at 23:00コメント(0)トラックバック(0)札幌中央区  

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