「鮨 大助」＠東区

＜実食　2022/10＞
お寿司を注文しました。

2021/03オープンのこちらのお店に行ってきました。
大助グループの鮨のお店です。


場所は地下鉄環状通東駅から北へ向かってすぐ。
店内はキレイでゆったり、高級感のある雰囲気。
今回はコースでお願いしました。



それでは乾杯♪


「鯛」











「お造り」
鮑、カンパチ、マグロの頬、タコ、鯖ガリ。











「鰊と札幌黄のペースト」「雲丹豆腐」


「茶碗蒸し」
チーズや玉ネギが入ったオニオングラタン風。










「酒のアテ」
塩辛となまこ酢。日本酒で楽しみます。


「鰈の煮付け」












「ヒラメ」「大助」
店名にもなっている大助は絶品です。



「イカ」「鰊」



「タコ」「ぼたん海老」


「穴子」












「マグロ」「漬けマグロ　辛子ソース」



「ホッキ」「ホタテ」



「雲丹と蟹のミニ丼」「トロタク巻き」


「玉子焼き」











上質なお寿司を堪能♪
美味しくご馳走様でした。


＜店データ＞
店名　鮨　大助
住所　札幌市東区北16条東16丁目1-1　東豊ビル1F
営業時間　11:10〜14:00、17:00〜22:00
定休日　水曜