2008年06月14日
6月なのに寒いです
鷹栖町は旭山動物園 
で知られる北海道旭川市のとなり町で、真夏でもストーブが恋しくなるほど深夜の冷え込みが厳しい所です。なんと夏と冬の寒暖の差は60度以上にもなります
。人間には厳しい冬の時期ではありますが、夏には野菜をおいしく育てる格好の気候風土でもあります
。
とうもろこしは早朝にもぎ取った物が最も旨く、最近の甘種は糖度１８度以上にもなります。昼夜の温度差が１５℃以上もある環境で太陽が生み出す北海道ならではの農産物。
１枚、１枚と皮をむいていくと黄金色の粒。ゆであがったばかりのあつあつを。また、醤油たれで香ばしい焼き立てをかぶりつく
。
今も昔も変わる事のない秋の風景、子供の時から忘れる事のできない食べ物のひとつです。
北島農園では８月２５日〜９月いっぱいに生果として地方発送し、また旬の味を軸付のままレトルト加工し（開封後すぐにお召し上がりいただけます。）年中通して全国へお届けしています。
農園では安全でナチュラルな北海道の味を今後もお届けしてまいります。
で知られる北海道旭川市のとなり町で、真夏でもストーブが恋しくなるほど深夜の冷え込みが厳しい所です。なんと夏と冬の寒暖の差は60度以上にもなります。人間には厳しい冬の時期ではありますが、夏には野菜をおいしく育てる格好の気候風土でもあります。とうもろこしは早朝にもぎ取った物が最も旨く、最近の甘種は糖度１８度以上にもなります。昼夜の温度差が１５℃以上もある環境で太陽が生み出す北海道ならではの農産物。
１枚、１枚と皮をむいていくと黄金色の粒。ゆであがったばかりのあつあつを。また、醤油たれで香ばしい焼き立てをかぶりつく
。今も昔も変わる事のない秋の風景、子供の時から忘れる事のできない食べ物のひとつです。
北島農園では８月２５日〜９月いっぱいに生果として地方発送し、また旬の味を軸付のままレトルト加工し（開封後すぐにお召し上がりいただけます。）年中通して全国へお届けしています。
農園では安全でナチュラルな北海道の味を今後もお届けしてまいります。
kitajimafarm at 18:54｜この記事のURL
2007年10月04日
レトルトコーンの新物、只今発送中 ! !
１０月に入り、北海道は朝晩、めっきり寒くなり、ここ鷹栖町ではストーブなしではいられなくなってきました。
生とうもろこしの発送も無事終了いたしましたが、お味はいかがでしたでしょうか？
ことしのとうもろこしは昨年よりも糖度がありおいしいと言うありがたいお言葉を多数戴きました。
生とうもろこしの発送時期は過ぎましたが、これからは旬の時に加工した、レトルトコーン『フレッシュパック』で北海道のとうもろこしをご賞味ください。
開封後すぐに食べられます。ただ、温かいほうがよりおいしく感じますし、開封直後は少々水分がありますので、（袋から出し）お皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで軽く温めていただくことをおすすめします。機種にもよりますし、保管温度にもよりますので、一概に何分とはいえませんが、目安としては１分〜、ラップが雲ってくれば
かと思います。
電子レンジのない方は袋ごとお鍋の中に入れて温めてもですよ。生とうもろこしは、もちろん最高においしいのですが、皮の部分の生ゴミ処理と保管を考えるとレトルトした物のほうがよいということで、レトルトコーンをご注文くださる方が多数いらっしゃいます。『思ったよりも甘い』、『砂糖入れたんじゃないの？』とおっしゃる方も･･･
ぜひ一度ご賞味ください。（＾∀＾）
kitajimafarm at 12:32｜この記事のURL
2007年09月07日
とうもろこし（生果） 只今発送中
※写真は８月１１日のともろこしです。
只今とうもろこし（生果）の出荷中です。今年もかなり糖度のあるものに育ちました。
めっちゃ甘いですよ。
数ヶ月前からご予約いただき、大変うれしく思っております.
ご注文は９月２０日までとなっております。
・・・が、天候
によっては締め切りが早まる場合がございますので、早めのご注文お待ち致しております。
また、天候等に左右され、発送したくてもモノが若かった場合は,配達指定日にはお届けできない場合がございます。なるべく速やかに発送致しますがお許し願います。
只今とうもろこし（生果）の出荷中です。今年もかなり糖度のあるものに育ちました。
めっちゃ甘いですよ
。数ヶ月前からご予約いただき、大変うれしく思っております.
ご注文は９月２０日までとなっております。
・・・が、天候
によっては締め切りが早まる場合がございますので、早めのご注文お待ち致しております。また、天候等に左右され、発送したくてもモノが若かった場合は,配達指定日にはお届けできない場合がございます。なるべく速やかに発送致しますがお許し願います。
kitajimafarm at 17:10｜この記事のURL
