夕方の開店から間もなく、仕事帰りのサラリーマンや家族連れで店内は混み合う。客のお目当ては、サクッと揚げた衣の中に手羽先のうまみを凝縮した手羽からだ。
 味は全部で5種類。絶妙な塩加減の手羽からはビールとよく合い、甘じょっぱい自家製だれもやみつきになる。とろ~りとしたチーズやコクのあるマヨネーズを乗せた新作、スパイシー味も人気だ。価格は税別で70円~120円。客の要望に合わせ、近く揚げ物とサラダの新メニュー10品を追加する予定だ。
 あっこれ・手羽から
 サクッとした食感とともに手羽先のうまみが口の中に広がる「手羽から」
 ▽深川市西町10―19
 ▽℡070・4478・5165
 ▽定休 木曜日
 ▽営時 午後4時~午前1時(同0時半ラストオーダー)
 ▽席数 カウンター・小上がり約30席