【北竜】ほのかな甘みと深い風味、豊かな食感が特徴の小粒黒大豆「黒千石」の生産者らで構成する町内碧水の「黒千石事業協同組合」(高田幸男理事長)は8日、サンフラワーパーク北竜温泉で、栽培開始から20年を祝う式典を開いた。町内外の生産者ら65人が出席し、〝幻の豆〟と呼ばれた「黒千石」を復活させ、商品開発にも力を注ぐ同組合の節目を祝った。
本文は12日付紙面で
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