1本100g超えのボリューム
道の駅ライスランドふかがわの向かいで販売する炭火焼き鳥(税込950円、5本セット)は、肉だけで1本100グラムを超えるボリュームのジューシーな鳥串だ。
こだわりのモモ肉と、甘みが特徴の十勝、北見産のタマネギを使用。開発までに6年かかったというオリジナルの塩コショウが、素材のうま味を最大限に引き立てる。
担当者が「これが限界」という1日1500本を焼き上げるが、いつも完売。この味を求め、地元はもちろん、道外からも常連客が訪れる。
▽住所 深川市音江町広里(道の駅ライスランドふかがわ向かい)
▽電話 090・3397・0803
▽営業時間・定休日 不定
▽駐車場 あり
※情報は紙面掲載時のものです。

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