あっ!これたべよっ!!
市内の人気菓子店が販売する「そば香るぷりん」(税込360円)は、焙煎した深川産そばの実を使った香り豊かなプリンだ。口当たりが良く上品な味わいで、豊かなそばの香りが楽しめる。
店主の佐藤良平さんは「そば茶を道産牛乳で煮出すことで、ホワイトチョコを思わせる濃厚な味わいを実現した。コクはあるけど、あっさりと食べてもらえると思う」と話す。
添付されているのが、カラメルではなく、黒みつなのも特徴だ。
▽住所 深川市2条8番24号
▽電話 0164・22・3900
▽営業時間 午前10時~午後6時
▽定休日 日曜、月曜
▽駐車場 あり
※情報は紙面掲載時のものです。
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