久々に、ワッフルを焼きました。

前夜に生地を仕込み、一晩じっくりと発酵させて、あられ糖を入れて焼いたのです。

レシピはこちらです。
→「【レシピ】リエージュタイプのカリッふわっ!ワッフル

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息子と2人の朝食で、焼きたてを食べました。鶏ハムとゆで卵のサラダ、チキンフリカッセ、ケニアコーヒー とともに食べました。すごくおいしかったです。
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