2004年12月01日

木曽ひのきの使いやすい妻籠のおひつ

2e27b0b8.jpg 土鍋で炊いたごはんですが、炊いて蒸らした後にそのままにしておくと土鍋が熱を持っていますので、このおひつに移しています。

 おひつのご飯って雰囲気いいですよね。美味しいそうです!

 木曽はヒノキで有名な場所で、このおひつは妻籠で買いました。妻籠は昔の中仙道の雰囲気が良く残っている風情のある観光地です。
 安くていい買い物でした。

 木曽の宿場町は妻籠のほかに馬籠や奈良井の宿もあります。どこも風情があるのんびりしたいい場所です。木の香り!いいですね。


土鍋でご飯を炊く方法は『食は幸せ☆こころんのキッチン』のレシピ集の和風のページに「☆土鍋で白ご飯☆」として載っていますので、そちらも参考にどうぞ!
Posted by kitchenblog at 02:16 │Comments(5)TrackBack(1)

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この間、陶器市で買った「ごはん鍋」 最近、本当に流行っているらしい。 というのも、最近、あちこちの通販雑誌に「ごはん鍋」が取り上げ られているから。 それと一緒に「おひつ」も売られるようになってるし・・。 だって「おひつ」だよ。 保温つきの電気炊飯器が普
ごはん鍋【きのこ日記】at 2004年12月03日 01:19
この記事へのコメント
トラックバックありがとう!
みんなにもっと‘おひつ’の良さ知ってもらいたいですよね。

電気代もかからないしね(^_-)

ごはんが美味しいって幸せだなあ〜♪と感じる今日この頃です。
Posted by さかあがり at 2004年12月01日 09:59
トラックバックありがとうございます。

このおひつのふたがかわいいですね〜。

妻籠、馬篭、奈良井宿は以前旅行して木のおわんをGETしたのを思い出しました・・・。

木製品はやっぱりいいですね。
Posted by スコシ at 2004年12月01日 23:55
トラックバックありがとうございます。
おひつですかぁ、いいですね。
電子ジャーは、確かに便利ですが こういうのも
味があっていいですね。
Posted by manbow at 2004年12月01日 23:56
トラックバックありがとうございます^^
妻籠や馬籠、奈良井に行ってみたくなりました。

おひつにごはんを入れてテーブルにおくと
おかわり率が高くなる気がします^^*

写真のごはんもとってもおいしそう!



Posted by kahiro at 2004年12月02日 11:49
トラックバックど〜も。
おひつも最近では、セラミックなどの材質のものが
あるようで、それだと電子レンジにいれてそのまま
チン!ができるとか。
木製でも、以前、ヤフーのオークションで見たのですが、
電子レンジにかけられるものがあるようです。
おひつに入れると無駄な水分を飛ばしてくれるので
冷めてもおいしいというのは確かですが、やっぱり
あたたかいご飯がたべたいですしね〜。
(ん〜技術の進歩って素晴らしい・・・。)
Posted by きのこ at 2004年12月03日 01:28
 
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