474b79f4.jpg 日本海はカニを目当てのお客さんが毎年たくさんのようですね。最も集客できるのがカニなんて日本人はカニ好きですね!美味しいですもんね!
 美味しそうなずわいがにを買いました。さっそく1杯。そういえば蟹は1杯2杯と数えるんですね。甲羅が容器状になっているので1杯2杯と数えるらしいですね。

 ずわいがに、美味しいです!脚のぷりぷりとした甘み。やっぱり最高です!そのまま食べてもカニ酢につけても美味しいです。
 カニ酢は酢2:醤油1の割合で作る二杯酢が多いようですが、昆布や鰹のだしから作ったり、好みでゆずを使ったりすると美味しいですね。かに味噌を入れる人も多いようです。


 おいしい食べ物や料理の情報とレシピがいっぱいの『食は幸せ☆こころんのキッチン』のホームページにもぜひお越しください。昨日ひつまぶしのことをここに書いたら、そのレシピをアップしてくれたようです。簡単で美味しいひつまぶし、ぜひ作ってみてください!