キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。住まいは宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 大学生の息子もたまーに料理を作ってくれます。 器用ではない私たちの料理は、簡単料理ばかりです(^.^)



とうもろこし混ぜ混ぜバターしょうゆ炒めこの香ばしさ特別です~(^.^)炊きこみご飯も食べたかったけど今回はご飯が炊いてあれば、レンジでチンしてから焼いて味をつけたとうもろこしを混ぜただけなので急に決めた時でもできます(^.^)とうもろこし売ってるとつい立ち止まっち ... 続きを読む
とうもろこし混ぜ混ぜ

バターしょうゆ炒め

この香ばしさ特別です~(^.^)

炊きこみご飯も食べたかったけど

今回は
ご飯が炊いてあれば、
レンジでチンしてから
焼いて味をつけたとうもろこしを
混ぜただけなので
急に決めた時でもできます(^.^)


20170720お

とうもろこし売ってると
つい立ち止まっちゃって・・・

立ち止まったら
とうもろこしご飯食べたくなっちゃったんです

ご飯は炊いてあるから
帰宅したら
とうもろこしをレンジにかけて焼けばいい(^.^)

20170720あ

●材料(3人分)●

とうもうろこし・・・3本
炊いたごはん・・・お茶碗3杯分
バター・・・しょうゆ大さじ2.5
しょうゆ・・・大さじ2


●作り方●

①とうもろこしは皮はつけたまま耐熱皿にのせ
電子レンジでラップはせずに加熱する
(機種によるかと思いますが、
3本を700wで5分ほどでした)
②皮をむいて、粒を切りとる
③フライパンにバターをとかし、②を炒め、
しょうゆをからめる
④ご飯に混ぜて盛り付ける

20170720う  20170720え

ひと粒ふた粒つまみぐいしちゃいます

20170720か

バターご飯好き
とうもろこし好きな息子は
丼ぶりいっぱい食べた 良かった(^-^)

夏休み前の試験中の息子
バイトもしながらだし大変そう・・・
”がんばれ!!”

20170720け

皆さんがいい週末過ごせますように

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色々のせた冷ややっこなに風なのかな・・・美味しかったです♪冷ややっこも食べごたえが出ました材料(6人分くらい)絹ごし豆腐(水切りをする)・・・3丁大葉・・・5枚、ハム・・・5枚ねぎ・・・6cm、しょうが・・・1片キムチ・・・大さじ1、きゅうり・・・1本くるみ ... 続きを読む

色々のせた冷ややっこ

なに風なのかな・・・
美味しかったです♪

冷ややっこも食べごたえが出ました


20170717お


材料(6人分くらい)

絹ごし豆腐(水切りをする)・・・3丁

大葉・・・5枚、ハム・・・5枚
ねぎ・・・6cm、しょうが・・・1片
キムチ・・・大さじ1、きゅうり・・・1本
くるみ・・・大さじ2、白炒りごま・・・大さじ1
岩塩・・・3つまみ、ごま油・・・大さじ1

20170717え


作り方
①豆腐は水切りしておき、好きな大きさに切り、
器に盛る
②具材をそれぞれ小さく切り全て混ぜ合わせて、
豆腐の上にのせる


松の実入れたかったけど、
くるみが残ってたので使ってます

20170717う


夫は最初

「これ何?」とちょっと不思議そうにしてみたけど

食べてみて

「あっ」と色んな具材に気が付いて
「美味しい」て言って食べてました(^-^)


20170717お


「ハムだ」
「大葉だ」
「キムチも入ってるね」と
発見するのも楽しく感じました

20170717き


皆さんにたくさんのいいことありますように


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ズッキーニ美味しい夏野菜の一つ天ぷらにして食べるのが一番好きですが(特に夫はズッキーニの天ぷらがお気に入り)でも好きだからと、いつも天ぷらじゃ~私の成長もないやっぱり、チーズと合わせたら息子(大学生)も喜んで食べれるかな(^.^)●材料(3人分)●ズッキーニ・ ... 続きを読む
ズッキーニ

美味しい夏野菜の一つ

天ぷらにして食べるのが一番好きですが
(特に夫はズッキーニの天ぷらがお気に入り)

でも
好きだからと、いつも天ぷらじゃ~
私の成長もない

やっぱり、チーズと合わせたら
息子(大学生)も喜んで食べれるかな(^.^)

20170712そ

●材料(3人分)●


ズッキーニ・・・3本
玉ねぎみじん切り・・・1/3個分
ベーコンかハム・・・3枚
ピザチーズ・・・30g
オリーブオイル・・・小さじ2
塩、こしょう・・・各適量


●作り方●

①ズッキーニは縦半分に切り、スプーンなどで
中身をとりだしておく
②中身を取り出して皮の方はレンジ600wで3分ほど
加熱
③フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める
ズッキーニの中身、ハムを加え炒め合わせる
塩、こしょうで調味
④②のズッキーニに③で炒めた中身等を詰め、
ピザチーズをのせオーブントースターで焼く


20170712く



20170712た

良かった

息子もこのズッキーニ料理
テンポよく(?)完食!

20170712ち

皆さんがいい夏を過ごせますように

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だいぶ赤いけどキムチは入ってません『乙女たちの食べるラー油』を麺と合わせて食べてみたいと思って作ってみましたアレンジそうめん♪●材料(1人分)●そーめん80gトマト・・・1個、トマトケチャップ・・・大さじ2ハーフベーコン・・・5枚、玉ねぎ・・・1/4個分乙 ... 続きを読む
だいぶ赤いけどキムチは入ってません

『乙女たちの食べるラー油』
麺と合わせて
食べてみたいと思って作ってみました

アレンジそうめん♪

20170715こ


●材料(1人分)●

そーめん80g
トマト・・・1個、トマトケチャップ・・・大さじ2
ハーフベーコン・・・5枚、玉ねぎ・・・1/4個分
乙女たちのおかずラー油・・・小さじ2 
ごま油・・・小さじ2(炒め用)
水菜・・・1束


●作り方●

①そうめんを表示通り茹で、
水分を切り冷たくする
②ベーコンを1cm角ほど、
トマトはひと口大に玉ねぎはみじん切りにする
③油を熱したフライパンで②を炒め、
ケチャップと乙女たちのラー油を合わせる
④器に水菜をしき、そうめんを盛り、③の
具をのせる
お好みで別におかずラー油をのせたり、
足しながら合わせていただく

20170715きす


20170715け

”俺たちの”

おかずラー油好きなんです

でもお昼とか
ニンニク食べていられない時は遠慮してました

そんな時
あっ!!と見つけたコレ

20170715し

”乙女たちの”で

ニンニクなしでも美味しいな(^.^)

20170715す



20170715せ

盛り付けてさらに
おかずラー油のせで
混ぜ混ぜして食べます

20170715さ

皆さんにたくさんいいことありますように

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暑いキッチン調理前からムシムシしてた日火を使わないですませられないかな・・・冷凍のうどん!こんな日はレンチンでできるうどん使おう~梅干しと大根おろし大葉、ねぎ、食欲ダウンな時もさっぱりといただきます新鮮大根の大根おろした~っぷり疲れた胃も労わって(^.^)大根 ... 続きを読む
暑いキッチン
調理前からムシムシしてた日

火を使わないですませられないかな・・・

冷凍のうどん!
こんな日は
レンチンでできるうどん使おう~

梅干しと大根おろし
大葉、ねぎ、
食欲ダウンな時もさっぱりといただきます

20170708せ


新鮮大根の
大根おろした~っぷり
疲れた胃も労わって(^.^)

20170708た


大根は母の畑から
夏大根もおいしー


20170705し


材料(4人分)

冷凍うどん・・・4玉
梅干し・・・4個
大根おろし・・・3/4本分
大葉千切り・・・3枚分
小葱小口切り・・・3本分
白ごま・・・適量
麺つゆ・・・適量

作り方

①うどんを表示通り茹でたり、
レンジにかけたりしてから、冷やし
水けをきっておく
②器にうどんを盛り、表示通りにした麺つゆを
そそぎ、他の材料をのせる


20170708ち

今日は火を使うの勘弁して・・・な日
レンジでできるうどん、とっても便利ですね(^.^)

皆さんが今日も元気に過ごせますように

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