キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。住まいは宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 大学生の息子もたまーに料理を作ってくれます。 器用ではない私たちの料理は、簡単料理ばかりです(^.^)



アボカドとご飯の相性の良さはみんなの知るところご飯の上にアボカドのせたりご飯の中にアボカド入れたりとありますがTwitter発アボカド飯はアボカドの方にご飯入れて下さい♪アボカドを半分に割り、種を取り除き空いたところにご飯を詰めますご飯に塩をふり、溶いた黄味を ... 続きを読む

アボカドとご飯の相性の良さは

みんなの知るところ


ご飯の上にアボカドのせたり

ご飯の中にアボカド入れたりとありますが



Twitter発アボカド飯は

アボカドの方にご飯

入れて下さい♪



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アボカドを半分に割り、種を取り除き

空いたところにご飯を詰めます

ご飯に塩をふり、溶いた黄味をかけて

できあがり


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黄味をご飯が吸い込むので

意外といっぱい入ります


うん、シンプルなのにとっても美味しい


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醤油も少したしたり

プラス ごま油 とか

プラス オリーブ油 も好みで


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好みのバランスにしながら

食べましょう


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実は

アボカドとご飯は

塩だけでも美味しいんだ~


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スプーンですくって食べるから

ひと口目は塩

ふた口目はオリーブ油

三口目はしょうゆでもいいなぁ


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皆さんのいい1日でありますように

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マシュマロで作る簡単アイス2種の紹介♪最初はマシュマロと100%ジュースで作るシャリシャリー!でシャーベットっぽいかき氷にも負けぬさっぱり感と冷たさ◎材 料(5本分)◎マシュマロ     200g    100%ジュース     300cc◎作り方◎①鍋に ... 続きを読む

マシュマロで作る

簡単アイス2種の紹介♪


最初は

マシュマロと
100%ジュースで作る

シャリシャリー!でシャーベットっぽい


かき氷にも負けぬさっぱり感と冷たさ


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◎材 料(5本分)◎

マシュマロ     200g    

100%ジュース     300cc


◎作り方◎

①鍋にマシュマロとジュースを入れ
中火にかける

②沸騰したら弱火にし、弱火で
マシュマロが完全にとけるまで火にかける
(電子レンジを使ってもできます
下のレシピは牛乳でレンジを使っています)

③粗熱がとれたら
アイス容器に注ぎ入れ冷凍庫で凍らせる



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セリアのアイスバーメーカーで


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シャリシャリ~でさっぱり感いっぱい




次は

マシュマロと牛乳で作る

くちどけにふわっと感じる

マシュマロアイス



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◎材 料(2人分)◎

マシュマロ  120g

牛乳     200cc


◎作り方◎

①耐熱ボウルに牛乳、マシュマロを入れ
ラップをふんわりかけ
600wで1分半加熱
いったん取り出して混ぜる

②再びレンジに30秒かけて、
泡立て器でしっかり混ぜ合わせる

③容器に移し、粗熱がとれたら
冷凍庫で1時間凍らせ
フォークでいったん混ぜて
さらに2時間ほど凍らせればできあがり

④出したてはちょっと固いけど
数分おいて食べると美味しいです


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左の方には余ってるいちごジャムを

少し混ぜてます

マシュマロのふわっとした感じが

食感に残って優しさ感じます


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どちらも材料2つで簡単なので

子供さんでも作れそうですね(^O^)



沢山のいい夏の思い出を

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今年の酷暑は辛い熱中症予防に水は欠かせませんが水だけでは身体には過不足暑すぎると水を飲んでも飲んでももっと飲みたくなりますがサプリを使うことで欲求が満たされるのですスポーツ選手もよく使うそうですそこで大人気の塩熱サプリの紹介2タイプあります今年の夏の暑さ ... 続きを読む

今年の酷暑は辛い

熱中症予防に水は欠かせませんが

水だけでは身体には過不足


暑すぎると水を飲んでも飲んでも

もっと飲みたくなりますが

サプリを使うことで欲求が満たされるのです

スポーツ選手もよく使うそうです


そこで大人気の塩熱サプリの紹介

2タイプあります


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今年の夏の暑さは異常ですね

私が住んでる仙台の夏は

他地域に比べると高温になりにくく

住みやすいはずが

今年は

観測史上最高37.3℃を記録


あ~くらくら



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熱中症防止の為に水を飲みますが

汗をかきすぎると電解質が失われます

ナトリウム・カリウムに

カルシウム・マグネシウム等

これらが失われると身体の水分が保てません


水だけ塩分だけより

効果的に

必要な栄養素を素早く吸収したいもの




そこで塩熱サプリで電解質を補給!



◆◆◆ミドリ安全の塩熱サプリ◆◆◆

小さなタブレットで噛んで摂取

水を飲むタイミングで摂ります


栄養価が高く

糖分は控えめなのが飲み物よりも安心

1日6粒目安が効果的



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◆◆ミドリ安全の塩熱サプリくちどけ◆◆


私のオススメサプリ

水とともにかじったり、

なめてても溶けていきます

理想は水100ccと摂ること

素早く溶け

汗だくの後にひと口


あ~ 救われる~

こんな感じになります



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一袋に

レモンジンジャー

青リンゴジンジャー

グレープレンジャーの

3つの味が入っていて飽きない



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皿に置いて水を一滴たらすと

あっという間に溶けます



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妻の感想

「そうだね、汗をたくさんかいた時

水を飲んでも飲んでも

あれなんでだ・・・?

ただ身体に水が入っていくだけで

乾きがおさまった気がしない、って時が

あったのを思い出した

その訳がわかった

こういう塩熱サプリみたいなの

持ってると助かるよね」



まだまだ暑さは続きそう


マツキヨなどのドラッグストアで買えますが

仙台の店では売れ切れで

ネットで購入


残暑の前に用意したいオススメサプリ



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オイル漬けにして美味しいものはたくさんありその中でも”たらこ”コクが出る!!スーパーのたらこも激変ソースにしたり和えたりと色々と活躍♪○材 料○たらこ   3本鷹の爪   1本ローリエ  1枚オリーブ油 適量○作り方○保存容器を煮沸消毒し、たらこ、鷹の爪 ... 続きを読む

オイル漬けにして美味しいものは

たくさんあり

その中でも”たらこ”

コクが出る!!

スーパーのたらこも激変



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ソースにしたり

和えたりと色々と活躍♪

○材 料○

たらこ   3本
鷹の爪   1本
ローリエ  1枚
オリーブ油 適量

○作り方○

保存容器を煮沸消毒し、

たらこ、鷹の爪、ローリエを入れ

オリーブ油でひたひたにする


※1昼夜~置いてから食べるのが

おすすめ



バゲットのせ
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もちろんご飯のせも美味しい

おにぎらずに入れたり

冷ややっこにのせてもいい



タラモサラダ
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じゃが芋は洗って皮を剥き、ひと口大に切る

1個ずつラップで包み

600Wで5分ほど加熱

ボウルに入れて潰し、塩、こしょう少々

たらこのオリーブ油漬けを全体に

和えたらできあがり



冷やしうどん和え
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たらこのオリーブ油漬け1本に

しょうゆ小さじ1/2程度を

混ぜ合わせて、うどんと和えます

お好みでレモンを絞っていただきます



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たらこはそのままでも

すごく美味しいのですが

さらにどうなる?と気が向いたら

漬けてみてください(^.^)


いい土曜日になりますように
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Tohatoのロングセラー商品『ハーベスト』これにマシュマロのっけて焼いただけでうわ~美味しさアップ!甘党にはたまらん!とtwitterで話題♪◎ ◎ 作り方 ◎ ◎①ハーベスト1枚にマシュマロ1個をのせる②クシャクシャにしたアルミホイルに①をのせる③180℃に熱した ... 続きを読む

Tohatoのロングセラー商品『ハーベスト』

これに

マシュマロのっけて焼いただけで

うわ~美味しさアップ!

甘党にはたまらん!とtwitterで話題♪


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◎ ◎ 作り方 ◎ ◎

①ハーベスト1枚に

マシュマロ1個をのせる

②クシャクシャにした

アルミホイルに①をのせる

③180℃に熱したオーブンで8分

さらに200℃に上げて2分焼きます

◎  ◎  ◎  ◎  ◎  ◎

※マシュマロの大きさによって
加熱時間が変わります
ハーベストと同じくらいの大きさに
なったところで温度を上げます



1枚のままでも美味しいけど

もう1枚とサンドするのが

甘さちょうどいいかなって思います

(スモアみたいですね)


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今回は

塩レモンと香ばしセサミをチョイス


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黄色っぽいマシュマロは

クリームチーズマシュマロなんです

イオンで売ってるものですが

このマシュマロいい!!

特に焼くと

他のマシュマロとは違う

美味しさありでオススメ


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ぷくーっと丸く膨らむとこたまらない



サクッと噛めば

香ばし~

マシュマロはふわっとクリームみたい


端っこのほうは水あめのように伸びて

なんかクセになりそうだな


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お盆休み前

暑さに負けずがんばろ

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