キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。住まいは宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 大学生の息子もたまーに料理を作ってくれます。 器用ではない私たちの料理は、簡単料理ばかりです(^.^)



超時短カレー混ぜ合わせるだけ~♪なのに意外と味わい深く美味しい◎材料(3人分)◎トマト       中2個ツナ缶オイル漬け  60g×2缶S&Bカレー粉   大さじ2マリーム(ミルク) 大さじ3   ※牛乳があれば牛乳50cc好みでクミン、黒こしょうを適量◎ ... 続きを読む

超時短カレー

混ぜ合わせるだけ~♪

なのに意外と味わい深く美味しい


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◎材料(3人分)◎

トマト       中2個
ツナ缶オイル漬け  60g×2缶
S&Bカレー粉   大さじ2
マリーム(ミルク) 大さじ3
   ※牛乳があれば牛乳50cc

好みでクミン、黒こしょうを適量


◎作り方◎

ボウルにひと口大に切ったトマト、

ツナ缶をオイルごと入れ合わせ、

カレー粉、ミルクを加えて

混ぜ合わせたらできあがり



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トマトの旨み

ツナオイル缶の旨みを実感


ご飯よりパン系の方が合うかな



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冷蔵庫がない状況を想定したので

マリームを使いましたが

牛乳があれば牛乳でもいいですね(^.^)



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あっためてもいいですが

火を使えない時を想定して

あえてあっためてもいなく

ほんとに合わせただけ



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カレーが好物の夫も気にってます


いい夏の思い出を
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CMが印象的なサッポロ一番 塩の冷やしラーメン見るたびに気になって「今度作ってみよ」と思っていたのでいよいよ作ってみました♪スーパーの袋麺の棚には冷やし向きも何種類も売っている違うのにしてみようかなぁ・・・などと手に取ったり戻したりと時間がないのに時間を ... 続きを読む

CMが印象的な

サッポロ一番 塩の冷やしラーメン


見るたびに気になって

「今度作ってみよ」と

思っていたのでいよいよ作ってみました♪


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スーパーの袋麺の棚には

冷やし向きも何種類も売っている


違うのにしてみようかなぁ・・・などと

手に取ったり戻したりと

時間がないのに時間をとりつつ

一度は食べてみたいねと

CMのこれ


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顆粒スープの素、水で溶けるのかな?って

ちょっと思ったんですけど

ちゃんと溶けていました


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麺を4分茹でて水けをきり

冷たい水でしっかり冷やして

あとは盛り付けるだけです


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安くて栄養もあるもやしは

さっと塩茹でし白ごまであえた


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具材は好きなものでいいみたい


サラダチキンがおススメのようだったので

うちも!と用意してたけど

近所にできた唐揚げ専門店で

唐揚げ買っちゃてたので💦


冷やしラーメンにはお肉なしにした


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冷やし用の分量のお水でわったのですが

夫と私は、

「少し味が濃い?しょっぱいかも」と

氷をちょっとのせ

レモンをぎゅっと絞ってから

つるつるつるいただきました


20180628h


最近は

冷たい麺の種類が増えて嬉しいです


続けて食べたわけじゃないのですが

麺の記事が3つ続いてしまいました


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冷たい麺と言ってもたくさんありますねトマトが大好きななのでトマトの美味しさいっぱいに味わえそうな麺食べてみました(^.^)コクのあるトマトしっかりとした味とバジルの風味がいいな~こいトマト味が好きな私一度見かけてから気になっていたあつーい日々が去る前に”食べと ... 続きを読む

冷たい麺と言ってもたくさんありますね


トマトが大好きななので

トマトの美味しさいっぱいに

味わえそうな麺食べてみました(^.^)


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コクのあるトマトしっかりとした味と

バジルの風味がいいな~


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こいトマト味が好きな私

一度見かけてから気になっていた

あつーい日々が去る前に

”食べとこ”っと手にしました



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このトマトソースを開けたら・・・

トマトの香り、バジルの香りで

食欲がすごく刺激された



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サラダ麺みたいに

生野菜たっぷりとも良く合います


この時は

クリームチーズのキリと

レタス、ミニトマト、

レッドキャベツの芽と一緒に


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簡単に作れて

こんなにトマトを~と感じられる

トマト好きにはたまらん麺でした


今日も元気で頑張れますように
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山形では夏の冷たいラーメンが人気山形はイメージ通り冬はとても寒いのですが夏は夏ですごく暑くなるんです1993年に40.8℃を記録(山形市)2007年まで74年間もの間日本最高気温だったんです冬の厳しい寒さと夏の暑さの幅が大きいせいか夏は冷やしものが人気のよ ... 続きを読む

山形では夏の

冷たいラーメンが人気


山形はイメージ通り

冬はとても寒いのですが

は夏ですごく暑くなるんです

1993年に40.8℃を記録(山形市)

2007年まで74年間もの間

日本最高気温だったんです




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冬の厳しい寒さと

夏の暑さの幅が大きいせいか

夏は冷やしものが人気のよう



冷やし中華とも違いますよ

ラーメンの冷たいやつ♪




夫が山形県米沢市に行ってたのでお土産

口コミ評判の良かったのをチョイス


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たくさんのお店でも提供されいるし

ご当地人気メニューの一つですが

冷たいラーメンのお土産もいろいろ


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作り方はごく一般的


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さすが

冷たいラーメンの本場!

冷たくっても美味しいように

麺もスープも工夫して作られている


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ひんやりラーメンごちそうさまでした

今度はお店で食べてみたいな(^.^)


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フルーチェといえばいちごとかマンゴーとかフルーツ味のもの♪ですがこの度 3つの和風味が登場和風+ドルチェでその名も『わふーちぇ』3色ミックス下にあずき真ん中に黒みつきなこ上に抹茶◎あずき◎袋を開けたときからあずきが香ってくるお豆を想像できるしっかりのあず ... 続きを読む

フルーチェといえば

いちごとかマンゴーとか

フルーツ味のもの♪

ですが

この度 3つの和風味が登場


和風+ドルチェで

その名も『わふーちぇ』



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3色ミックス
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下にあずき

真ん中に黒みつきなこ

上に抹茶



◎あずき◎
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袋を開けたときから

あずきが香ってくる

お豆を想像できる

しっかりのあずき味


グラスに盛ったら

あずき味は想像しにくく

ブルーベリーって思われた


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◎抹茶◎
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抹茶のほろ苦みがあるのがいい

今度合わせてみたいな


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◎黒蜜きなこ◎

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黒蜜のコクのある甘さ

きなこの香ばしさもあり


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【 作り方 】

わふーちぇ1袋を

よく振ってからボウルに入れ

冷たい牛乳100mlを加えて

スプーンでしっかりと混ぜます という

------牛乳と混ぜるだけ



”冷蔵庫で30分冷やすと

よりぷるんとなりますよ”


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お盆中だったから

小さい団子とかもらったのを集めて

いろいろと合わせて

わふーちぇを楽しんだ



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和のお菓子

簡単に手作りできた気分

和菓子の甘さが

がっつり過ぎないところがいいな


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