カリッとチーズのクロックムッシュおいしいね♪
前にクロックマダム(過去記事)を作ったのを思い出して食べたくなりましたが、 そう言えばまだ、クロックムッシュの方を作ってなかったので、土曜の朝に作ることにしました グラタン風の味わいが楽しめるハム&チーズのホットサンドです 夫と息子、クロックマダムもこちら ...
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前にクロックマダム(過去記事)を作ったのを思い出して食べたくなりましたが、
そう言えばまだ、クロックムッシュの方を作ってなかったので、土曜の朝に作ることにしました
グラタン風の味わいが楽しめるハム&チーズのホットサンドです
夫と息子、クロックマダムもこちらのクロックムッシュも気に入ってくれました!
クロックムッシュ
ホワイトソース(ベシャメルソース)もっといっぱい入れれば良かったんです
そうしたら、とろ~りホワイトソースも出てきたはず
ハム5枚がちょっとリッチな感じに^^
8枚切りパン1組で、片方にフレンチマスタード、ホワイトソースを塗ります
ハム5枚を交互に半分ずつに折りながら重ね、もう1枚のパンの真ん中にのせます
2枚を合わせます
フライパンにピザチーズを広げ、とけてきたら、1組のパンを置き蓋でギュッと押さえながら
弱火で2分ほど焼きます
チーズがこんがりしたら、一度皿に取り出します
チーズ側でないほうを下にし、フライパンに戻し、バター10gを加え
ふたをして2分ほど焼き、半分に切ってお皿に盛ります
カリッと焼けたチーズってやっぱりおいしい^^
マスタードこれ使ってます
うど入りサラダ クリームソース
うど、三つ葉、きゅうり、紫キャベツ、ラディッシュ、茹でじゃがいも
うどのしゃきしゃきとした食感が好きです!
{生クリーム、白ワイン、マスタード、トマトケチャップ、ウスターソース、レモン汁}のドレッシングであえて
野菜はもりもり食べましょう!が我が家かも知れません♪
おまけ先週の土曜日に夫と行った森林の中のカフェ『木のおうち』で
さくらアイスを食べました^^
みなさんの願い事が一つでも多く叶いますように
読んでいただいてありがとうございます。
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2つの熊本名物の合体!?「阿蘇辛子高菜」いきなり団子
「キャンディチョコレートポッピング」
そう言えばまだ、クロックムッシュの方を作ってなかったので、土曜の朝に作ることにしました
グラタン風の味わいが楽しめるハム&チーズのホットサンドです
夫と息子、クロックマダムもこちらのクロックムッシュも気に入ってくれました!
クロックムッシュ
ホワイトソース(ベシャメルソース)もっといっぱい入れれば良かったんです
そうしたら、とろ~りホワイトソースも出てきたはず
ハム5枚がちょっとリッチな感じに^^
8枚切りパン1組で、片方にフレンチマスタード、ホワイトソースを塗ります
ハム5枚を交互に半分ずつに折りながら重ね、もう1枚のパンの真ん中にのせます
2枚を合わせます
フライパンにピザチーズを広げ、とけてきたら、1組のパンを置き蓋でギュッと押さえながら
弱火で2分ほど焼きます
チーズがこんがりしたら、一度皿に取り出します
チーズ側でないほうを下にし、フライパンに戻し、バター10gを加え
ふたをして2分ほど焼き、半分に切ってお皿に盛ります
カリッと焼けたチーズってやっぱりおいしい^^
マスタードこれ使ってます
うど入りサラダ クリームソース
うど、三つ葉、きゅうり、紫キャベツ、ラディッシュ、茹でじゃがいも
うどのしゃきしゃきとした食感が好きです!
{生クリーム、白ワイン、マスタード、トマトケチャップ、ウスターソース、レモン汁}のドレッシングであえて
野菜はもりもり食べましょう!が我が家かも知れません♪
おまけ先週の土曜日に夫と行った森林の中のカフェ『木のおうち』で
さくらアイスを食べました^^
みなさんの願い事が一つでも多く叶いますように
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