キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

2018年04月

ゴールデンウィークの実感はなしただ私だけゆっくり起きさせてもらった日曜日の朝夫はいつも通りに起き出勤息子は学校が休みでもいつも通りに新聞配達をしお父さんと朝食あなたもいつも通りにすればいいのに!というご意見はごもっともです昨日は一人でこまごました箇所の掃 ... 続きを読む

ゴールデンウィークの実感はなし
ただ私だけゆっくり起きさせてもらった
日曜日の朝

夫はいつも通りに起き出勤
息子は学校が休みでもいつも通りに
新聞配達をしお父さんと朝食
あなたもいつも通りにすればいいのに!と
いうご意見はごもっともです

昨日は一人で
こまごました箇所の掃除をした
見た目あんまり変わらないけど
やった本人満足!



さて
モニターさせていただいている
アーラさんのクリームチーズを使って
たらこ&レモンです

爽やかで
朝にいいなって思いました

赤玉ねぎがアクセントに
なって
美味しかったです♪


20180422c


◎材料(1人分)◎

食パン6枚切り   1枚
たらこ          1/2腹
マヨネーズ     小さじ1/2
アーラ 
ナチュラルクリームチーズ 小さじ1
レモンスライス   1枚
赤玉ねぎ      スライス1枚
ベビーリーフ    1枚

◎作り方◎

①たらこマヨネーズ、クリームチーズを
合わせる
②食パンに①をぬり、
オーブントースターで焼く
③レモン、赤玉ねぎ、
ベビーリーフをのせて完成



デンマーク王室御用達の
アーラさんのクリームチーズ

美味しいの
20180422d


口どけなめらか♪
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すごくぬりやすくって
クセがなく、酸味少なめ
無添加です!
近所のスーパーには売ってないのが
すごく残念なほど


20180422b



皆さんいい休日になりますように
※コメント欄お休みしています
読んでいただいてありがとうざいます。
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クリームチーズと他の具材を和えるだけの簡単サラダですがいただいた『アーラ』のハーブ&スパイス クリームチーズだといつもより味わい深い!!●材料(4人分)●Arlaハーブ&スパイス   クリームチーズ 大さじ4アボカド       1個塩          ひと ... 続きを読む

クリームチーズと他の具材を
和えるだけの簡単サラダですが

いただいた
『アーラ』の
ハーブ&スパイス クリームチーズだと
いつもより味わい深い!!


20180416b


●材料(4人分)●

Arlaハーブ&スパイス
   クリームチーズ 大さじ4
アボカド       1個
塩          ひとつまみ
プチトマト      6個
レモン汁       小さじ1
オリーブオイル    小さじ2


●作り方●

①アボカドは縦半分に切り、
種を取り、皮から実をはずし、
1cm角に切り、ボウルに入れ、
塩ひとつまみ、レモン汁をふっておく
②プチトマトを半分または1/4に切り、
①のボウルに加える
クリームチーズも加えてざっくりと和える
③器に盛り、オリーブオイルを上に
かけて完成


20180416a


口どけなめらか♪
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20180414b


デンマークの『アーラ』の
クリームチーズ
お気に入りです!

なめらかな食感
クセのない味と酸味の程良さ

無添加
値段もお手頃
なんです


モニターでいただいたのを食べきったので
近くで買えたらいいなぁと思い
いつも行くスーパーをのぞいてみましたが
置いてなくて残念・・・


20180416d


このクリームチーズは
ハーブとスパイス入りで
これだけでも美味しい
けど
まったりアボカドに
トマトの酸味をプラス

仕上げのオリーブオイルはお好みで♪


20180416c


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最近、暑い日も増えましたね冷たい美味しいアイスを食べたくなる機会も増えた方も多いのでは?安いバニラアイスにほんのちょっとの工夫で高級なアイスへと驚きの変化そしてさらに高級になったバニラアイスでじわじわ人気がきてる抹茶アフォガード作りました♪市販のバニラア ... 続きを読む
最近、暑い日も増えましたね

冷たい美味しいアイスを
食べたくなる機会も増えた方も多いのでは?


安いバニラアイスに
ほんのちょっとの工夫で
高級なアイスへと驚きの変化


そしてさらに
高級になったバニラアイスで
じわじわ人気がきてる
抹茶アフォガード作りました♪


20180428b



市販のバニラアイス

これに
オリーブオイルと粉チーズ


小さじ1程度ふりかけるだけ




冷たい、甘いっていうのから
これだけで奥深い味に変化

プラスする前と後で比べてみるとわかりますよ


”プレミアム”をつけたくなるような

ミルキーで濃厚なバニラアイスが出現!



20180428l





ここまででも高級バニラアイスになって
美味しいんですが

今回はさらに!
抹茶をかけたアフォガードに


抹茶とオリーブオイルの意外な組み合せが
絶妙


混ざて食べると
粉チーズが
ん、シャーベットの食感に感じられる(^.^)


驚きの味が楽しめます


暑くなると大人気の
抹茶フラペチーノをどこかに思い出しますよ



20180428e


妻の感想

「あ~違うね、
安いバニラアイスが
味わい深くなってるのにびっくりだわ。
抹茶のアフォガード、これ好き!
ちょっとちょっと・・・
明日も食べたくなっちゃう。」



自宅でも
お店に行った気分で食べちゃおう


20180428c



楽しい連休お過ごしください
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テレビでも紹介され密かに話題の漬物サンドイッチポリポリの食感が意外にパンにマッチと評判春キャベツの手作り漬物と彩り3色にしたくって市販の漬物でも作ってみました漬物サンドイッチ●材料(2人分)●a:春キャベツの漬物    大さじ3    ※下に材料&作り方あり ... 続きを読む

テレビでも紹介され

密かに話題の漬物サンドイッチ



ポリポリの食感が
意外にパンにマッチと評判




春キャベツの手作り漬物と

彩り3色にしたくって
市販の漬物でも作ってみました


20180419f

漬物サンドイッチ

●材料(2人分)●
a:春キャベツの漬物    大さじ3 
   ※下に材料&作り方あります 
a:マヨネーズ       大さじ1
b:しば漬け(市販)    大さじ3
b:クリームチーズ     小さじ2
c:たくあん漬け(市販)  大さじ3
c:マヨネーズ       小さじ1
サンドイッチ用食パン  6枚
バター         大さじ3程度


●作り方●
①それぞれの漬物に、マヨネーズ(a、c)
クリームチーズ(b)を混ぜあわせる

②1枚のパンにバターをぬり
漬物をのせもう1枚のパンをかぶせ
これを3種類作ったら
ラップで包み10分程度おく

③お好みの大きさに切って
出来上がり


手作り春キャベツ
しば漬け・たくわんの3種類
20180419b


春キャベツの漬物
●材 料(4人分)●

春キャベツ     4枚
きゅうり       1本
青じそ        4枚
しょうが       1枚
塩          小さじ1/2
薄口しょうゆ    小さじ1
酢          大さじ1

●作り方●

①きゃべつはひと口大に、
きゅうりは小口切りにする

②青じそ、しょうがは千切りにする

③①②をボールに入れ塩をふりもむ

④水気がでたらしぼる

⑤薄口しょうゆを入れて、自然なら6時間
重しをのせたら2時間漬け込んで出来上がり
写真A


写真A
20180419a

 
パンと漬物も合った♪

京都の有名店の漬物サンドとか
一度食べてみたいなぁ


3色一気に食べれそう↓
20180419g


妻の感想

「や~初めてだけど美味しいね!
漬物ならではの食感がいいし、
あっさりした感じで食べれる部門の
サンドイッチとしていい存在だ」


サンドイッチの中の
このポリポリ一度お試しください

ハマっちゃう人もけっこういるそうですよ~


20180419e


早いものですね
え、もう大型連休始まった!
皆さんは旅の予定とかありますか?

うちは
近場へちょっとだけ出掛けるくらいかな
でももうすぐ来る
自分の誕生日が楽しみですヽ(^。^)ノ


素敵な連休をお過ごしください
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一度見て目に焼きついていたレインボーチーズトースト作ってみました(^.^)レインボーベーグルレインボーケーキ、レインボードーナツなど”おおっ、この色は!!”とたじろぎそうになるレインボーカラーのフード見かけます台湾のお店のは緑色はバジル、赤はトマト、青はラベン ... 続きを読む

一度見て
目に焼きついていた
レインボーチーズトースト

作ってみました(^.^)


20180420k


レインボーベーグル
レインボーケーキ、レインボードーナツなど

”おおっ、この色は!!”
たじろぎそうになる
レインボーカラーのフード見かけます

台湾のお店のは
緑色はバジル、赤はトマト、
青はラベンダー、黄色はミックスチーズ
を使ってるようですが

手に入らないので
近所のスーパーでも売っている
食用色粉を使いました


20180420j


◎材 料◎

食パン        5枚切り2枚
ピザ用ミックスチーズ 160g
食用色粉 
   青・黄・緑・赤 各小さじ1/3
マヨネーズ      大さじ1
バター        大さじ1


◎作り方◎

①チーズを5つに分けそれぞれ
青、黄、緑、赤の色粉を入れて混ぜるーA

②パン2枚の内側にマヨネーズをぬり、
1枚だけに①のチーズをのせる-B

③もう1枚の食パンをのせるーc

④フライパンにバターを入れ熱し、焼き
色がつくようにパンを両面焼く
※外側が焼けても、チーズが意外と
溶けにくいので、アルミをかぶせたり、
蓋をして中まで加熱します



20180420d



20180420e
チーズをのせる時、
はみ出すぐらいにたっぷりじゃないと
溶けだすほどにはなりません
詰めるようにたっぷりのせます



20180420g
こうやって切る前は
嵐の前の静けさのような雰囲気



20180420h


切ったら!
開いたら!


20180420i


お皿からこぼれたチーズを
スプーンでからめてみたら
こんなんなっちゃいました

チーズだということを忘れちゃいそう(笑)


でもチーズ♪


20180420l


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お餅をいくつか保存食(?)で買ってあるんですがそろそろ食べたほうが良さそうそろそろ食べきろうかなのもう一つはクリームチーズ 挟みましょう食べたらあれっなんか違う?と気づくかな◆材料(4人分)◆切り餅        4つクリームチーズ     大さじ4a:しょ ... 続きを読む

お餅をいくつか保存食(?)で
買ってあるんですが
そろそろ食べたほうが良さそう

そろそろ食べきろうかなのもう一つは
クリームチーズ 挟みましょう

食べたら
あれっなんか違う?と気づくかな


20180413d


◆材料(4人分)◆

切り餅        4つ
クリームチーズ     大さじ4
a:しょうゆ     大さじ1
a:みりん      大さじ1
a:きび砂糖     大さじ1
海苔(全型海苔を縦4枚に切る)1枚分

◆作り方◆

①お餅を半分に切って、間にクリーム
チーズを挟み、海苔で巻く
②フライパンに並べ加熱、
半分くらい柔らかくなってきたら
合わせたaの調味料を加え
からめながら焼きます


20180413a


20180413f


お餅がとけると
クリームチーズと一体になって
見た目 白で
入ってることに気が付かないかも

ぱくっと食べて
”ん?!これって何か入ってるの?”って
なるのも面白いですよね(^-^)


20180413c


この時は2個だけ食べて
あと2個は冷凍していました

そうしたら2日後のこと

が海苔巻きチキンと間違えて
レンチンしてしまって
焦ってました
こないだは
子が冷凍みじん切りたまねぎを
冷凍ごはんと間違えて
レンチン解凍して
あせってました・・・
どっちも確かに似てるんですけど(笑)


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新聞配達中に自転車で転んだ息子シップ貼りながらも「大丈夫」って言うけどほんとに大丈夫なのか心配聞いたらこの間も転んだと言うし・・・さて、レシピブログさんくらしのアンテナの中で”一本使い切りできる!「大根×バター」コク旨おかずレシピ”で紹介していただいてま ... 続きを読む

新聞配達中に自転車で転んだ息子
シップ貼りながらも
「大丈夫」って言うけど
ほんとに大丈夫なのか心配
聞いたらこの間も転んだと言うし・・・



さて、レシピブログさん
くらしのアンテナの中で

”一本使い切りできる!
「大根×バター」コク旨おかずレシピ”

紹介していただいてます

大根いっぱい食べちゃいます♪


20151130お





黄味味噌バターのせ大根

黄味味噌バターのせ大根で大根いっぱい食べよう♪
黄味味噌バターのせ大根で
大根いっぱい食べよう~


今の時期
あんまり大根料理しないかも
知れませんが
もし大根いっぱいある時にでも
思い出していただけたら(^.^)


今日も皆さん元気にいれますように
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カスタードソースの甘さとパンケーキに挟んだクリームチーズの酸味がいいデザートにソースをかける前 クリームチーズを間にぬるので重ねてくっついた感じになります↓●材 料(1人分)●Arla(アーラ)ナチュラル・クリームチーズ 大さじ3プリン・・1個パンケーキ7c ... 続きを読む

カスタードソースの甘さと

パンケーキに挟んだ
クリームチーズの酸味がいいデザートに


20180417e


ソースをかける前 
クリームチーズを間にぬるので
重ねてくっついた感じになります
20180417d


●材 料(1人分)●

Arla(アーラ)
ナチュラル・クリームチーズ 大さじ3
プリン・・1個
パンケーキ7cmほど    5枚を作る
 ・パンケーキ用・・水200ml
 ・ホットケーキミックス・・180g
いちごや
冷凍のミックスベリーなど・・お好み量

●作り方●

①ホットケーキミックスと水を混ぜ合わせ、
熱したフライパンで
7cm程度の小さい丸に5枚焼く
②1枚ずつクリームチーズをぬる
一番上にはぬらないので4枚にぬります
③この4枚を重ねて上から半分に切ります
④③をお皿に盛りつます
⑤プリンを耐熱容器に入れ、1分加熱で
とろとろのソースにし、できあがった④の
パンケーキにかけて、ミックスベリーなどを
添えてできあがり


とってもなめらかぬりやすく&程よい酸味
20180417b


口どけなめらか♪
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クリームチーズの料理レシピ
クリームチーズの料理レシピ



20180414a




20180417g


間にぬった
クリームチーズのさわやかな酸味で
甘いソースとのバランスがよく

もっと食べたい♪て感じに

フルーツ添えもおススメです

20180417h

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意外と半端に余ってしまう食パンそんな時にパン雑炊はどうですか?食材を大事にするレシピ水分と煮るとボリュームアップですね♪~2種作りました~大好きな食パンでも意外にちょうどってふうに食べきらない1枚だけ残ったり耳だけ残ったりとかちょっと日にちがたってパサパ ... 続きを読む
意外と
半端に余ってしまう食パン

そんな時にパン雑炊

どうですか?

食材を大事にするレシピ

水分と煮るとボリュームアップですね♪


~2種作りました~
20180421i


大好きな食パンでも

意外にちょうどってふうに食べきらない

1枚だけ残ったり
耳だけ残ったりとか

ちょっと日にちがたってパサパサ・・・の


20180421a


卵のパン雑炊ガーリック風味

●材料(3人前)●

食パンの耳      3枚分
にんにくみじん切り  2個分
ベーコンみじん切り  4枚分
オリーブ油      大さじ2
鶏ガラスープの素固形 2個
塩          少々
溶き卵        2個
水          5カップ
粗びきこしょう    お好み量


●作り方●

①パンを細かく切る

②鍋ににんにくとオリーブ油を入れ
弱火にかける

③香りが出たら、ベーコンとパンを
入れて炒める

④水と鶏がらスープを入れ、中火の
弱めで煮込む

⑤パンが崩れてら塩を入れる

⑥溶き卵を入れ、ふわっとしたら器へ、
粗びきこしょうをふりかけて出来上がり



20180421j

ルボナーラ食パン雑炊

●材料(3人前)●


食パン          3枚分
水            4カップ
牛乳           100cc
コンソメキューブ     1個
塩            少々
粉チーズ         大さじ1
粗びきこしょう      お好み量
溶き卵          3個分

●作り方●

①パンをなるべく細かく切る

②卵を黄身と白身に分ける

③鍋に水とベーコン、コンソメ
卵の白身を入れて中火の弱めで煮る

④煮立ったら牛乳、粉チーズを
入れて煮る

⑤塩を入れて味をととのえる

⑥器に盛り、卵の黄身を中央に入れ
粗びきこしょうをふってできあがり


20180421k


妻の感想

「ご飯もパンも
こうして食べれるのっていいよね。
柔らかい、スプーンで食べるのって
優しく感じるね。」



食材を大切にし、身体に優しい

食パン雑炊はいかが


20180421l

羽生結弦君の凱旋パレードがあった仙台の
おとといは30℃近い気温だったのに

昨日は14℃くらい
今日はさてどのくらいの気温だろう?と
思っていたら
ほぼ雨の1日らしい
体調に気を付けて過ごさないと!


皆さんが元気で過ごせますように
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週末急にだいぶ暑かったですねこんな時にエスニック系の味食べたくなる人も多いみたいスパイスに食欲そそられ野菜も挽き肉もいっぱい食べれる今回はパクチーとルッコラたっぷり顔を近づけると独特の香りがあふれる~流行続くボリュームサンドの紹介◆材 料◆(2人分)豚ひ ... 続きを読む
週末急にだいぶ暑かったですね

こんな時に
エスニック系の味
食べたくなる人も多いみたい

スパイスに食欲そそられ
野菜も挽き肉もいっぱい食べれる

今回はパクチーとルッコラたっぷり
顔を近づけると独特の香りがあふれる~


流行続く
ボリュームサンドの紹介

20180421f


◆材 料◆(2人分)

豚ひき肉        200g
赤唐辛子輪切り     1本分
サラダ油        大さじ1
にんにく、
しょうがみじん切り   各小さじ1  
酒           大さじ2
House エスニックガーデン
   ガパオ味     大さじ1

玉ねぎ         1/4個
レタス         3枚
パクチー、ルッコラ   各1束
トマト         1/2個
オリーブ油、酢、レモン汁 各大さじ1

食パン(4枚切り)    4枚
バター           適量


◆作り方◆

①フライパンにサラダ油、にんにく
しょうがを入れて熱する

②香りがでたら赤唐辛子と挽き肉
を入れ炒め、色がつき始めたら、酒とガパオ
ペーストを加えて炒める

③玉ねぎは薄切り、パクチー、ルッコラは
食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、
オリーブ油、酢、レモン汁を入れて和える

④トマトは薄めの半月切りにする

⑤トーストをこんがりするまで焼いて
バターを片面にぬり、
野菜をいっぱいにのせるーー写真A

⑦その両面に挽き肉、トマトをのせる
 ーー写真B

⑧具材をこぼさないよう注意しながら
2枚のパンを合わせて
半分に切れば出来上がり


写真A
20180421b


写真B
20180421c


エスニックの香りで食欲を増進

辛味と
ガバオの味付けの挽き肉で

暑い日でも食べれる食べれる♪


20180421g


妻の感想

「お~いっぱい入ってる!
パクチーとルッコラの香りすごく良くって、
爽やかな酸味で食べやすい。」



挽き肉がぼろぼろこぼれるかも

こぼれていい

思いっきりガブッと食べたいですね♪




食パンをポケット型に具材を詰めた
可愛いサンドバージョンも ↓

20180421d


皆さんが笑顔で過ごせますように

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柔らかい&甘いの新玉ねぎは生でも食べておきたいですね特に急に気温が上がった日になんかさっぱりしたの食べたいよね~となって新玉とトマトでさっぱりサブおかずとしていただきました(^.^)●材料(3人分)●新玉ねぎ(スライス)・・1個分トマト・・3個a:白だし・・10 ... 続きを読む

柔らかい&甘いの新玉ねぎは
生でも食べておきたいですね

特に急に気温が上がった日に
なんかさっぱりしたの食べたいよね~と
なって
新玉とトマトでさっぱり
サブおかずとしていただきました(^.^)


20180321l


●材料(3人分)●

新玉ねぎ(スライス)・・1個分
トマト・・3個
a:白だし・・100cc
a:酢・・30cc
a:みりん・・50cc
a:水・・50cc
しょうがすりおろし・・小さじ1


●作り方●

①トマトはへたをとり皮を湯剥きする
②新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛み
を抜き、水気をきる
③aを鍋に入れ一度沸かし、常温に冷ます
④③にトマトと新玉ねぎ、生姜を入れて
冷蔵庫で冷やしてマリネにする


20180321k


と私はこういうのけっこう好きだし
あったかくなってくると
食べたくなるものなんですが

酢の物が苦手な子は・・・
むせ気味・・・というか
むせてた
「ちょっと苦手」と言って
残すかなって思ったら
この日はなぜか完食(・∀・)

新玉メインというか
トマトを食べたい料理に見えますね

(私は生トマトが大好き)

20180321m


皆さんがいい土曜日過ごせますように


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キッチン夫婦連載

油揚げって地味な食材の方だし大きな主張はしないけどいろんな味付け、食材に合わせてくれるそれに価格も安定してるしいいものだハムチーズの手抜きな油揚げロールです◎材 料(2人分)&作り方◎油揚げ・・1枚スライスチーズ・・2枚スライスハム・・2枚マヨネーズ・・ ... 続きを読む

油揚げって
地味な食材の方だし
大きな主張はしないけど

いろんな味付け、食材に合わせてくれる
それに価格も安定してるしいいものだ

ムチーズの手抜きな油揚げロールです
20180313g


◎材 料(2人分)&作り方◎

油揚げ・・1枚
スライスチーズ・・2枚
スライスハム・・2枚
マヨネーズ・・小さじ2
ドライパセリ・・お好み量
オーブントースター・・5分


①油揚げはお湯で油抜きし、
水気をきり、粗熱がとる
②油揚げを広げ、マヨネーズをぬり、
上にハムとチーズを2枚ずつのせる
(好みでドライパセリをふりかけました)
③端から巻いて、爪楊枝で止める
④オーブントースターで途中上下向きを
変えながら5分程度焼く
※上が焦げやすいので注意
⑤3つに切ってお皿に盛りつける


20180313b 20180313c


油揚げを開きもせず
油も使わず

手抜きメニューですが

ハム×チーズで安定の美味しさ
食べ応えと簡単さで満足♪

ドライパセリは彩にも◎


20180313f



~お酒に合うあつまみ系~
みねぎたっぷりの三角揚げ
20180325c

◎材料(4人分)&作り方◎

油揚げ・・2枚
ねぎみじん切り・・2本
かつお節・・10g
スライスチーズ・・2枚
マヨネーズ・・大さじ1.5


①油揚げを油抜きし、三角に切り開く
②みじん切にしたネギ、かつおぶし、
マヨネーズを合わせて①に詰め、
スライスチーズは半分に切り詰める
③刷毛などで油揚げの表面にごま油をぬり、
オーブントースターで5分程度焼く

大根おろし添えがおススメ


~韓国風・おつまみ?~
ムチーズ油揚げピザ
20180402e


材料
(1人分)&作り方

油揚げ・・1枚
ごま油・・小さじ1
マヨネーズ・・小さじ1
キムチ・・・大さじ2弱
ピザチーズ・・大さじ2


①油揚げを半分に切り、表面に
ごま油→マヨネーズと塗る
②①にキムチとチーズをのせる
③オーブントースターで5分程度焼く


息子は糸とうがらしなしで
チーズもの好きなのでぱくぱくと食べてた



~あ、またおつまみ系?~
ゅうり漬けクリチー
20180404e


材料&作り方(2人分)

油揚げ・・1枚
クリームチーズ・・大さじ4
きゅうり漬けしょうゆ・・6枚
サラダ油・・大さじ1

①油揚げは油抜きをし、半分に切り、
切り開き平らにする
②きゅうりを3つにスライスする
③①の開いた油揚げの上にクリームチーズ、
きゅうりをのせて、包む
④フライパンに油を熱し焼く


クリームチーズ×いぶりがっこの
好相性は皆さんの知るところ

きゅうり漬けとかの漬けものでも
美味しいと思いまーす


ただこの黒いのはなんだ?と
食べるまで
不安そうな息子でした・・・(笑)が
きゅうり漬けは大好きでOKー!!


20180404g


~サクサクスナック?!~
揚げの粉チーズ焼き
20180408b

材 料&作り方(2人分)

油揚げ・・1枚
粉チーズ・・大さじ2
粗びき黒こしょう・・少々


①油揚げは油抜きをし、
5cm幅くらいに切る
②粉チーズをのせ
オーブントースターで焼く
仕上げに黒こしょうをかけていただく


サクサク軽ーい食感
スナック菓子みたいです
20180408d

※油揚げ1枚の大きさは何種類かあると
思いますので、大きさをみて使ってください


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ちくわの穴に何を詰めましょう~?そうそう、切り餅1個だけ残ってましたこれを入れてでも物足りないので少し残ってたキムチ漬けもよくばりにプラスして餃子の皮で巻いちゃおう♪◎材料(4人分)◎ちくわ・・4本切り餅・・1個キムチ漬け・・大さじ2餃子の皮・・8枚(2枚 ... 続きを読む

ちくわの穴に何を詰めましょう~?

そうそう、切り餅1個だけ残ってました
これを入れて
でも
物足りないので
少し残ってたキムチ漬けも
よくばりにプラスして
餃子の皮で巻いちゃおう♪


20180410f


◎材料(4人分)◎

ちくわ・・4本
切り餅・・1個
キムチ漬け・・大さじ2
餃子の皮・・8枚(2枚1組)
粉チーズ・・大さじ1
サラダ油(焼く用)・・小さじ2

◎作り方◎

①餅を縦4つに切り、
ちくわの穴に入れ、餃子の皮1枚を巻き、
手でぴったりと押さえる
②餃子の皮1枚の上にキムチ漬けをのせ、
その上に①をのせピタっと押さえる
③フライパンに油を熱し、
②を並べて焼き、粉チーズをふって、
中のお餅が柔らかくなるまで焼く



20180410c


20180410d


外のチーズがカリッとで
お餅とちくわは柔らかい
食感違いも楽しく

「これは何がついてる?」

「ちくわだよね?」

「あ、餅入ってるんだ!」

「色々出てきた、美味しい」と

家族にも好評な
あとひと品のおかずできました


20180410e


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今日は暑く感じます車を運転して会社に通勤してるのですが昨日は暖房つけてましたところが今朝は冷房の方日差しがアツいーさて豚ロース肉はあるけども下味漬けもできてなくバタバタとしてた時ん~シンプル塩味でいこう!●材 料(4人分)&作り方●豚ロース肉・・120g ... 続きを読む

今日は暑く感じます
車を運転して会社に通勤してるのですが
昨日は暖房つけてました

ころが今朝は
冷房の方
日差しがアツいー


さて
ロース肉はあるけども

下味漬けもできてなく
バタバタとしてた時

ん~
シンプル塩味でいこう!


20180408q


●材 料(4人分)&作り方●

豚ロース肉・・120gを4枚
塩・・4.8g
サラダ油・・大さじ2

①豚肉は格子上に切り込みを入れ、筋切りをする
②豚肉に塩をする
③熱したフライパンに油を入れ、両面を
弱火でじっくりと焼く


20180408m


タレでしっかり味を付けたのも
好きだし
がっつり味のソースかけたりも
好き

でも今回は
塩味ごくシンプルに

お弁当でも美味しくいただけます

20180408r


すぐにまた食べたくなって

それで3日後にまた作ったのです↓


20180412a
焼き色薄いですが
火はちゃんと通ってます(^.^)


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パイン入りのクリームチーズにワクワク♪暑い日があったらドリンクにしたいなって思いました大人シェイク ”ラムパイナップル”◆材 料(2人分)◆Arla(アーラ) パイナップル クリームチーズ・・45g牛乳・200mlバナナ・・2本グラニュー糖・・大さじ1ダークラム ... 続きを読む

パイン入りのクリームチーズに
ワクワク♪

暑い日があったら
ドリンクにしたいなって思いました


大人シェイク ”ラムパイナップル”
20180414h


◆材 料(2人分)◆

Arla(アーラ)
 パイナップル クリームチーズ・・45g
牛乳・200ml
バナナ・・2本
グラニュー糖・・大さじ1
ダークラム・・大さじ1
氷(あまり大きくないもの)・・100g

◆作り方◆

①クリームチーズは常温に出しておく
①全ての材料をブレンダーに入れ
スイッチを入れて
1分程度かければ出来上がり

20180414d


口どけなめらか♪
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クリームチーズの料理レシピ
クリームチーズの料理レシピ



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伸びのいいなめらかなクリームチーズ

パイナップルの果肉も入ってるのが
嬉しいポイント!


20180414f


「美味しい~」

ちょっと汗ばむ日だったので
なお美味しくってゴクゴク飲み

シェイクだけど
ラム酒入りだから飲みすぎは注意!

でも、ラム酒なしでもオッケーです(^.^)


20180414g


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