キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

2018年11月

悪魔のおにぎりは今年の大ヒット商品その後の悪魔のご飯も人気「おにぎり」「ご飯」ときたら次は「麺」だそうで、さっそく作ってみました大人気の悪魔系料理自分たちもいろいろと作りましたっけ2018.7.24 悪魔のおにぎり2018.11.6 悪魔のおにぎり爆弾アレン ... 続きを読む


悪魔のおにぎりは今年の大ヒット商品

その後の悪魔のご飯も人気

「おにぎり」

「ご飯」ときたら次は「麺」

だそうで、さっそく作ってみました




20181124k


大人気の悪魔系料理

自分たちもいろいろと作りましたっけ



2018.7.24 悪魔のおにぎり
20180723d




2018.11.6 悪魔のおにぎり爆弾アレンジ
20181103l




2018.9.30  悪魔のたまごかけご飯
20180922n




2018.11.6   アクマのバタコ
20181016g





悪魔系のレシピの基本は

麺つゆ、揚げ玉、青のりですが


最新の悪魔の麺は食べるラー油がポイント


通常の材料に食べるラー油を加えます

これが「うますぎ~」と大評判


今回の麺は

出前一丁で作ってみました



20181124e



材料(1人前)

・出前一丁    1個
・麺つゆ     大さじ1
・食べるラー油  大さじ1
・天かす     大さじ1
・青のり     お好み


作り方

①出前一丁の麺を時間通りに茹で
ざるに移し、水で洗い水を切る

②ボールに移し麺つゆ天かすを入れて
混ぜ合わせる

③皿に移して食べるラー油を添え
青のりをふりかけてできあがり




あらためて

麺つゆ、天かすの組み合わせは美味しいものだなぁ


天かすが麺と合わないはずがないし

基本和えるだけで簡単

分量だってそれほど気にしなくていい

加減を見て和えていけば

自分好みを見つけられそうですね



20181124h



妻の感想

「食べるラー油でなるほど~!

食欲が刺激される感じだね」



どこまで続く悪魔系レシピ?



20181124j




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どうしても”ご飯は罪”という方に低糖質で罪悪感なしで食べれるご飯のかわりのものは嬉しいですねうちでも白米は少なめにとしてるのでもち麦まぜの日やおから混ぜの日があるのですがトップバリュが販売を始めた冷凍食品のその名も”お米のかわりに食べる”「カリフラワーラ ... 続きを読む


どうしても”ご飯は罪”という方に

低糖質で罪悪感なしで食べれる

ご飯のかわりのものは嬉しいですね


うちでも

白米は少なめにとしてるので


もち麦まぜの日や

おから混ぜの日があるのですが



トップバリュが販売を始めた冷凍食品の

その名も

”お米のかわりに食べる”

「カリフラワーライス」

「ブロッコリーライス」に注目!


20181122q

300g(税込み367円)



20181122s



カリフラワーは白いから

細かく切ると

ごはんに見えやすいですね



20181122t



カレーライスが大好きな夫

カレーの時には

ご飯もいつも食べすぎてしまうので


カレーライスはなるべくお昼ごはんで

食べようとしていますが


この日は

白米1:カリフラワー4で混ぜたので



20181122x



ご飯がいっぱいに見えるけど

そうでもないので

夜でも大丈夫でしょう(?)



20181122v



ご飯の代わりに

リゾット風にはご飯とカリフラワー半々で



20181122u




カリフラワー1株を刻んで

オリーブ油大さじ3で炒め

カリフラワーライスにしたことがありますが



20170126え



それほど手間になるわけじゃないけど

冷凍食品ならいつでもあるし

レンチンの方がやはり楽


お皿に平らにのせて

ラップをかけてレンジにかければいい



20181122w




カリフラワーライスを買おうと手にしたら

隣にブロッコリーライスも並んでた


ほぉーさすがに

細かく均一だわ

私の不器用さではこの均一さは難しい

今後のお手本に買ってみよ



20181122r



ブロッコリーライスは

グリーンの色がきれいですね


白米1:ブロッコリーライス3で



20181123g



ブロッコリーの苦手な息子にも

ブロッコリーライスの

エビピラフを出してみた



20181123a



完食ー!

ちょっと勉強になりました

工夫すればブロッコリーも食べるんだ



20181123c



オムライスの中に入れると

彩りが出てきれいかな



20181123e



糖質制限の助けになるかも


ご飯部分の量を野菜で置き換える分

食物繊維も摂れるからヘルシーだし

満腹感に関しては

そりゃぁご飯いっぱいの方が出るけど

”慣れれば問題ない”と感じました



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西麻布の「もつ兵衛」のイタリアンカラーが人気のもつ鍋味はもちろんその見た目でも大人気う~ん食べてみたい!!これを鍋キューブを使い簡単・美味しい・栄養満点1人前の鍋を作ってみました味の素の鍋キューブを使いましたがエバラ食品の「プチっと」も人気ですね一人分の鍋 ... 続きを読む

西麻布の「もつ兵衛」の

イタリアンカラーが人気のもつ鍋

味はもちろんその見た目でも大人気


う~ん食べてみたい!!


これを鍋キューブを使い

簡単・美味しい・栄養満点

1人前の鍋を作ってみました



20181124n



味の素の鍋キューブを使いましたが

エバラ食品の「プチっと」も人気ですね


一人分の鍋が簡単にできる

ほんと人数分でちょうど作れるのが便利


いろいろな味が出ているので

買い物をしてくれ妻に

「なんの味の買えばいいの」と聞かれました

「トマトに映えるように白っぽい汁のがいい」と

リクエスト

妻が買ってきてくれたのは

これ



20181124f


◆材料(1人前)◆

・もつ      お好み
・鍋キューブ  1個
・トマト      1個
・玉ねぎ     1/2個
・ベーコン   お好み
・キャベツ   5~8枚
・にら       少々



◆作り方◆

①玉ねぎは千切り、キャベツは大き目の
大きさでつぎり、トマトは湯剥き、にらは
7cm程度に切る

②1人前の鍋に水720ccと鍋キューブ
を入れて中火で沸騰させモツを入れアクを
とりながら5分程度煮る

③玉ねぎ、キャベツを盛りトマトをのせ
にらを添える
------写真A

④キャベツが汁に浸るまで煮る
-----写真B

⑤具材が汁に沈んだらお玉でトマトを
崩し、2~3分煮込んでできあがり



写真A
20181124r



写真B
20181124b



写真C
20181124c



まるごと1個のトマト

最近話題のびっくり鍋!

作り方も簡単


ベーコンからトマトから

良い出汁がプラス



20181124p



トマトともつの組み合わせ

意外に相性が合う



20181124q



妻の感想

「この鍋に

トマトっているのかぁって思ってたら

いるねー!

トマトのちょっとした酸味が爽やかで

おかげで飽きなくって最後まで美味しい」




〆はチーズをふって雑炊にどうぞ

これが、これが

また美味しいのです


鍋ってすごいなぁ


20181124s


これからが

寒さの本番ですね

鍋の季節もこれからが本番

「なに鍋にしようかなぁ?」って

考えるのも楽しみですね


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SNSで話題のどん兵衛グラタンチーズをのせて焼くだけでなんだかおいしそうなグラタンができる作って食べてみましたカップ麺アレンジは大人気●チーズと半熟卵入り蒙古タンメン●卵、チーズ、バター入り日清カップヌードル●カップヌードルの汁で作る茶碗蒸しなどなどたくさん ... 続きを読む

SNSで話題のどん兵衛グラタン

チーズをのせて焼くだけで

なんだかおいしそうなグラタンができる


作って食べてみました


20181116n



カップ麺アレンジは大人気

●チーズと半熟卵入り蒙古タンメン
●卵、チーズ、バター入り日清カップヌードル
●カップヌードルの汁で作る茶碗蒸し

などなどたくさんのアレンジがありますが


どん兵衛の麺の特長を生かす

グラタンアレンジは大評判



20181116h



材 料


どん兵衛      1個
とろけるチーズ  適量
粉チーズ      適量


作り方


①普段通りにどん兵衛を作り、麺と
油揚げをグラタン皿に移しいれる

②汁を麺が浸る程度に入れる


20181116i


④とろけるチーズ、またはスライスチーズ1枚を
表面にのせ粉チーズをたっぷりめにふりかける

⑤オーブントースターで10分程度
焼いて出来上がり



20181116k



どん兵衛の麺は平たく甘みがある

この麺がグラタンぽさに貢献


少し溶けてきた麺とチーズのとろっと感


よりふっくらとしたお揚げも美味しく



チーズをのせて焼くだけで

グラタンができるのはびっくり!



20181116m



の感想

「けっこうびっくり、これだけでグラタンになった

だしとチーズって合うんだね」



の感想

いつも辛口コメントの息子がどう言うか?!

「うん、この味は俺も好き」とうなづいてた


息子はまず美味しいと思う時うなづいている

そして

そのまま食べたいとか

言われちゃうんじゃないか~っと

内心心配しながら聞いたので

意外!

作ってみて良かった



20181116l




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あぶら麩に汁を吸わせた美味しさは格別なのでいつもは汁物の具や煮物にして味わっていたけど見た目バゲットに似てるなぁっとある日つくづく感じトーストにするか!そう思った◆材料&作り方◆にんにく     1/2片バター      20gあぶら麩(仙台麩)  1本①バ ... 続きを読む

あぶら麩に

汁を吸わせた美味しさは格別なので

いつもは汁物の具や煮物にして

味わっていたけど



見た目バゲットに似てるなぁっと

ある日つくづく感じ


トーストにするか!そう思った



20181121f



◆材料&作り方◆

にんにく     1/2片
バター      20g
あぶら麩(仙台麩)  1本


①バターを室温に戻して柔らかくしておく
にんにくは皮を剥き、すりおろす

②バターとにんにくを混ぜ合わせる

③スライスした油麩に塗り
オーブントースターで焼く

※焦げやすいので途中確認しながら
色づくまで焼く



20181125a



油麩は

 ・油で揚げて作ったあげ麩で、
植物油で揚げてあるのでヘルシー

・宮城県北部登米市内には
現在7~8軒の製造業者があり、
それぞれ製造方法は異なる
 
・使っている原料、油、作り方によって、
味、形、色、食感が少しずつ違う

・一般的な油麩は、長さが25~26cm、
直径が5cmぐらい



スライスしただけだとこんな感じ

20181121c



見た目的には”バゲット”って感じる 

”夫をダマせるかも” と思いながら

皿に並べる



20181121e



予定通り、見た目ではダマされてくれた

ひと口食べて

「あれ?これってさぁ・・・」と



食べたらパンじゃないってことはわかるけど

カリッとした食感とほどよい油の感じ

ガーリックバターのたまらない風味

焼いた香ばしさで満足~



煮ても焼いてもいいし

保存もできるお麩って便利便利!



20181121d


今週はどんな1週間になるかなぁ

12月が迫ってるって思うだけで

焦りを感じてしまう

”焦るとロクなことない”

落ち着いて落ち着いてがんばろっと


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「ホットビスケット」って美味しそうな響き!セブンイレブンの冷凍食品で大人気のホットビスケット冷凍うどんのように何かないかなぁ、みたいな時に冷凍庫から出してささっと食べれて朝食やおやつにぴったりさぁあったかくして食べよう食感はサクッとは違うふかふかぁって感 ... 続きを読む

「ホットビスケット」って

美味しそうな響き!


セブンイレブンの冷凍食品で

大人気のホットビスケット


冷凍うどんのように

何かないかなぁ、みたいな時に

冷凍庫から出して

ささっと食べれて

朝食やおやつにぴったり


さぁあったかくして食べよう


20181021s



食感はサクッとは違う

ふかふかぁって感じ



20181021l



税込300円

       
2個入りで、メイプルシロップ付き

このシロップをかけて食べるのが

ベストな食べ方かも知れません



このトレイのままラップをかけずに加熱

その時間1分と10秒ほど!とあっと言う間

こんなにお手軽にホットビスケットが食べれるんだ、と

嬉しくなった



20181021m



ホットビスケットが甘さ控えめの分

プラスするものを

自分の好きにできますね



クリームやアイス

フルーツと合わせても

ジャムだけでも

あんことか和の甘味にも合わせられそう



20181021x



アツアツにチーズを挟めば

20181021p


いい具合にとけてくれる

ふぁーっと香るバターの香りとともに

好きなチェダーチーズと一緒にご満悦


20181021q



お食事系とししても

サワークリームとブラックペパーでも美味しい


サンドイッチみたいにもっといろいろな

具材を合わせても美味しそうです



20181021z



昨年夏に発売されて以来の人気で

お子さんにも好評みたいですよ



私の友達の子供ちゃん(小学生)の大好物で

いつの間にか食べちゃうから買ってきても

すぐになくなっちゃうって聞きました(^.^)

「なくならないうちに、今度買ったら

子供より先に食べなきゃ(笑)」っても



私は店舗になくならないうちに

買いたい!って思ってるとこです



扱ってない店舗もあるそうですが

見つけたら一度お試し下さい



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さんまの蒲焼き缶をメインの具材にホワイトソース缶も使いW缶詰使いで楽々いつもとひと味違う和の食材なのに濃厚仕上がりのグラタン◆材 料 3人分)◆ホワイトソース缶   1缶生クリーム      50mlバター         10gさんまの蒲焼き缶   1 ... 続きを読む

さんまの蒲焼き缶をメインの具材に

ホワイトソース缶も使い

W缶詰使いで楽々


いつもとひと味違う

和の食材なのに

濃厚仕上がりのグラタン



20181120g


◆材 料 3人分)◆

ホワイトソース缶   1缶
生クリーム      50ml
バター         10g

さんまの蒲焼き缶   1缶
油麩(スライス)  6枚
しいたけ       4枚
玉ねぎ(薄切り)   1/4個分
長ネギ(輪切り)   10cmくらい

しょうゆ       小さじ1
酒          大さじ1
塩          少々

スライスチーズ    4枚



20181120a





◆作り方◆
 
①フライパンにバターを入れ熱し、
玉ねぎを炒め、しいたけ、長ネギも炒める

②さんま缶のさんまは食べやすい大きさに
切っておく
油麩は水にさっと浸して水けを絞っておく

③①に②のさんま缶とタレ、酒、
ホワイトソース、生クリーム、しょうゆを加えて
少し煮、塩で調味する
ーー写真A

④耐熱皿に油麩と③を入れて、上にチーズをのせ、
オーブントースターで10分程度焼きます
ーー写真B




写真A
20181120b




写真B
20181120d



残っていた生クリームを加えたせいもあり

濃厚に感じる仕上がり

蒲焼きと合うか心配したけど


ちょっと冒険した味付けが

意外と好評でほっとしました



20181120e



しいたけの風味が印象的だったなぁ



20181120h


むっちりの油麩で

ボリューム不足を補えたみたい



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「赤いきつね」と「緑のたぬき」どちらが好きですか?私は・・・今回はそういう話ではなくこの2つの人気商品がスナックなって登場した件美味しいものがスナックになるっていうのは最近多いその中でもかなり気になる発売から40周年愛され続けるロングセラー商品の赤いきつ ... 続きを読む

「赤いきつね」と「緑のたぬき」

どちらが好きですか?

私は・・・


今回はそういう話ではなく

この2つの人気商品が

スナックなって登場した件



20181122a



美味しいものが

スナックになるっていうのは最近多い



その中でもかなり気になる

発売から40周年

愛され続けるロングセラー商品の

赤いきつねと緑のたぬき



いきつね

トルティーヤチップスで登場

20181122n



トルティーヤに違いないけど

これは!

味しみしみのあのお揚げが四角になって

乾燥して小さくなったみたい

これをうどんに乗せても違和感ないかも、と

一瞬だけど思ったりしました



20181122j





のたぬき

ポップコーンになって登場

20181122f



ポップコーンの軽い食感と

そう言えば・・・・似ているかも

・・・なかき揚げ


最後に残る後味が

えびのかき揚げのような味


20181122g



この”和”の味付けの

ポップコーンも新鮮だし

甘くないので他のもの

お酒とかとも合いそう

飽きずに食べれます



20181122c



どちらも美味しいし

スナック菓子での味の再現にも拍手


えびのかき揚げの風味も

トルティーヤの染み染みだしのさっくりお揚げも



20181122p



どちらか?と聞かれたら

私は

赤いきつねのトルティーヤ かな


いい週末お過ごしください
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真っ白い土台はヨーグルト一時期ハマッて毎日のように食べた焼きヨーグルトでしたが久しぶりトーストにしても美味しいです◎材料◎食パン4枚切り  1枚ヨーグルト    大さじ3ハム       1~2枚卵        1個好みで粗びき黒胡椒◎作り方◎①パンに ... 続きを読む

真っ白い土台はヨーグルト


一時期ハマッて

毎日のように食べた焼きヨーグルト

でしたが


久しぶり

トーストにしても美味しいです



20181006t


◎材料◎

食パン4枚切り  1枚
ヨーグルト    大さじ3
ハム       1~2枚
卵        1個
好みで粗びき黒胡椒

◎作り方◎

①パンにヨーグルトを土手のようにのせる

②真ん中に卵を割り落とす

③ハムを切って上にちらす

④オーブントースターで好みまで焼く



20181006a





20181006y



ヨーグルトに

ハムに卵にトースト


朝食らしい絵となった



ヨーグルト土台だとだいぶさっぱりしてますよ


チーズ大好きだけど


さっぱりめを欲している時に最適



20181006e




焼きヨーグルト明太子トースト

20181006v



材 料

ヨーグルト  大さじ4
明太子    1/2腹
スリムねぎ  添え用


作り方

①ヨーグルトと皮を外した明太子と和える
(上にのせる分少々を残して)

②食パンに①をたっぷりぬりーー写真A
オーブントースターで数分焼きます

③お皿にのせて明太子少々
好みのねぎを添えてできあがり



写真A
20181006b


寒くなるとこってり系を食べることが

増えるけども

たまに

”さっぱりがいいな”って時もある


20181006d


おつまみで食べたい時は

もっと焼くとカリっとサクッとなります


20181006zb


ヨーグルトベースなので

ヘルシーさが安心



このくらいに焼いて食べやすい大きさにカットしたら

お酒のつまみにも良さそうです


20181006z


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豆腐と合わせた電子レンジ調理ならヘルシー調理器具が少ないと気軽にとりかかれます●材料(4人分)●木綿豆腐   1丁挽き肉       400ga:長ネギ      1本分a:生姜すりおろし  小さじ1分a:オイスターソース 大さじ1a:酒          大さじ1 ... 続きを読む

豆腐と合わせた電子レンジ調理なら

ヘルシー


調理器具が少ないと

気軽にとりかかれます


20181111c



●材料(4人分)●

木綿豆腐   1丁
挽き肉       400g
a:長ネギ      1本分
a:生姜すりおろし  小さじ1分
a:オイスターソース 大さじ1
a:酒          大さじ1.5
a:醤油     大さじ1    
a:ごま油    大さじ1.5  
a:豆板醤    小さじ1
a:塩      少々
a:ごま油   大さじ1


●作り方●

①長ネギはキッチンばさみで輪切りにする

ボウルにひき肉とaの他の材料全てを入れて

混ぜ合わせる


20181111a


②耐熱容器に豆腐を崩しながら

重ならないようして入れ、①を

上に平らにのせる


20181111b


③ラップをして電子レンジ600wで

7分程度加熱する


20181111e


味が濃いめなのでご飯にかけたり

翌日のお弁当でもいい


20181111f


豆腐の挽き肉の色が

お皿の色と一体化してしまっていました・・・

写真撮る前に気づきたいものです



最近肩、腕がピリピリしたり

寝違えから首が痛かったり

歳のせいもあると感じる

運動不足のせいもあると感じる

改善しなきゃ~


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人気の韓国フードのトッポギ独特の歯ごたえともちもちがたまりませんね好きな人が多いはずインスタントでも本格的な味で美味しいとじわじわと人気に手軽なのに本格的な味と評判良しそれにいつの間にか普通のスーパーにも売ってました※トッポギとは、韓国の餅「トック」を甘 ... 続きを読む

人気の韓国フードのトッポギ


独特の歯ごたえともちもちがたまりませんね

好きな人が多いはず


インスタントでも

本格的な味で美味しいとじわじわと人気に


手軽なのに本格的な味と評判良し


それにいつの間にか

普通のスーパーにも売ってました



20180823e

※トッポギとは、韓国の餅「トック」を甘辛く味付けした炒め物のこと



カップ麺のようになってるトッポギは

袋入りトッポギ(餅)と

粉状スープの素が入ってる


20180823f


韓国の영풍(ヨンプン)という会社が販売
 
トッポギ(餅)は100g入りで248円(税込)




3種類を食べ比べ

左から

チーズ➡チャジャン➡オニオンバター


20180823g



カップ麺と違うのは

この後

をカップの内側線まで注いだらよくかき混ぜて

フタを締めて

電子レンジで2分半(500w)加熱すること





私には見慣れない”黒いの”は


20180823b


韓国ソウルフードという「チャジャン麺」ソースを

トッポギにからめた味

豚肉やタマネギなどを黒味噌で炒めたそうで、

深みとコクのある味でした




チーズ味

20180823c



チーズ味が一番人気だそう

私もチーズのが好き

まろやかさと辛さのバランスがいい


けどオニオンバターを食べると

やっぱこっちが好きかな~なんて思っちゃした

子供さんでも食べれと思います




人用  2人一緒に食べるならこちら!

20181030c



フライパンを使いますが

こちらも簡単で美味しいトッポギが食べれます


20181030d



甘辛トッポギは

トマトピューレやコチュジャンを使った味

辛さはマイルドで食べやすい



20181030a



●2人用の作り方●


①トッポギ餅とソースをフライパンに入れ
水80mlも注ぎ入れる

20181030f


②ソースにとろみが出るまで炒める


20181030g



器に入れて熱々を召し上がれ


チーズにピザチーズをプラスした



20181030h



チーズのは

なんか甘い香りがしてきた

なのに

辛そうに見えないけど後味ちゃんと辛味ありです



20181030j



寒くなるこれからの

小腹が空いた時なんかにピッタリ

簡単なのにもちもちがクセになる~

腹持ちも良いですよ~


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体験記を書いています

お時間ありましたら

こちらも➡★

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1か月ほど前にあった親せきの結婚式は由緒ある神社での挙式だったそして挙式中ずっと正座だった私は辛かった 笑正座すごーい苦手でも夫はなんでだ?得意なのすぐ立ちあがって普通に歩いていたから驚いたわ夫の弟の神前挙式で義両親は途中正座の状態から立ち上がらなければな ... 続きを読む

1か月ほど前にあった親せきの結婚式は

由緒ある神社での挙式だった

そして挙式中ずっと正座だった


私は辛かった 笑


正座すごーい苦手

でも夫はなんでだ?得意なの

すぐ立ちあがって

普通に歩いていたから驚いたわ


夫の弟の神前挙式で

義両親は途中正座の状態から

立ち上がらなければならない時があった

義両親は正座が苦手と言うわけではないだろうが

義母は着物だしずっと正座してたし

大変そうだった


そして

宮司さんはやはり静かにお話されるので

耳の遠くなってきている義両親に

指示は聞こえにくく・・・

あ、あれぇ・・・な時が流れた


ステキな1日だったのですが

ちょっとしたハプニングもあったりの

この日のこと少し書いてます➡★



会食で出た

季節のはらこ飯で

相手のご家族と話が

盛り上がりました





らこ飯には通常


秋〜冬に宮城県沖で水揚げされる「秋鮭」を


使うので、1年の内でも限られた時期にしか


味わうことができません




以前はらこ飯セットで

お手軽に作ったものの紹介です



20170914a


材 料

はらこ飯セット(生鮭、いくら)
お米・・・3合


作り方

①添付のつゆに水200mlを加えて
約1/3量を器などに移して生いくらを
入れて漬け込みます

②鮭と残りのつゆを、といだお米に入れ、
炊き上げます

③炊き上がったご飯を盛り付け
いくらをのせ出来上がりです



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さつまいもをおつまみに油は少しのノンフライでヘルシーチーズ風味でお酒にも合います◆材料(4人分)◆さつまいも  中2本(約880g)オリーブ油  大さじ1塩      少々粉チーズ   大さじ3パセリみじん切り ◆作り方◆①オーブン230℃に予熱②●さつ ... 続きを読む

さつまいもをおつまみに


油は少しのノンフライでヘルシー


チーズ風味で


お酒にも合います



20181114d


◆材料(4人分)◆


さつまいも  中2本(約880g)

オリーブ油  大さじ1

塩      少々

粉チーズ   大さじ3

パセリみじん切り 


◆作り方◆

①オーブン230℃に予熱

②●さつまいもを洗い皮をむく

 ●長さ5cmほどの棒状に切る

③ボウルにさつまいも、オリーブ油、塩を

入れて混ぜ合わせてから、

クッキングシートをしいた鉄板に並べる

④熱したオーブンで25分程度焼いたら、

取り出し、粉チーズをかけてあえる

パセリはお好みで♪



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さつまいもを


うちはおかずかおつまみで食べる事が多い



結婚当初は


夫と息子に好まれなかったさつまいものおかず


甘さ控えめに変えてから


夫も息子も食べてくれる\(^o^)/



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芋、栗、カボチャの中で

今年の秋は

芋をいっぱい食べてます


笑顔の1日をお過ごしください
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毎日が発見ネットというサイトで

体験記を書いてます→☆

今回は

先日の親類の結婚式での出来事

良かったら見てくださいね

親せきの挙式の日着付をしてもらっていた叔母の帯がない・・・!帯だけ自宅に忘れてきたもよう叔母の順番は最後だったので親族紹介まであまり時間がないあぁだこうだどうだ?こうしたら?と皆でワヤワヤ バタバタその後の伝統ある神社での厳かな挙式とは対照的な時間だった ... 続きを読む

親せきの挙式の日


着付をしてもらっていた

叔母の帯がない・・・!

帯だけ自宅に忘れてきたもよう


叔母の順番は最後だったので

親族紹介まであまり時間がない


あぁだこうだ

どうだ?こうしたら?と

皆でワヤワヤ バタバタ


その後の

伝統ある神社での厳かな挙式とは

対照的な時間だった


そんなことと

挙式で起きた


”高齢あるある”な事

こちらの記事で書いてます➡★


良かったらみてくださいね




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少人数の家族婚で

挙式後は懐石料理で和やかに


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結婚式は幸せな空気

いいもんだぁ




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「チーズティーって?!」チーズの紅茶?紅茶風味のチーズ?ちょっと考えたけど想像はつかず・・・台湾、中国、アメリカと人気に火が付き今年の夏日本初のチーズティー専門店が原宿にオープンしましたそれは新感覚の紅茶ドリンクだったいつか絶対飲んでみたい!お店に行かな ... 続きを読む


「チーズティーって?!」

チーズの紅茶?紅茶風味のチーズ?

ちょっと考えたけど

想像はつかず・・・



台湾、中国、アメリカと人気に火が付き

今年の夏日本初のチーズティー専門店が

原宿にオープンしました



それは

新感覚の紅茶ドリンクだった


いつか絶対

飲んでみたい!



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お店に行かないと

味わえないんでしょうなぁと思ってたら

おうちでも作れます



◎材 料◎

クリームチーズ
(フィラデルフィア使いました)30g

砂糖      大さじ1

生クリーム   75ml

塩       少々

お湯(紅茶の) 350ml

紅茶ティーバッグ  2袋

岩塩(トッピング用)少量



20181116o



◎作り方◎


※クリームチーズは室温においておく

①ボウルにクリームチーズ、生クリーム、

砂糖、塩を入れて6分くらいに泡立てる


②紅茶を濃いめに作っておく


③②の紅茶をカップに注ぎ、①のクリームを

のせたらできあがり


岩塩はお好みでプラス



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上はホットティーですが

アイスティーももちろん!


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キリ(Kiri)でも作ってみました


◎材料 (2杯分)◎


クリームチーズ・キリ2個(18g×2)

砂糖  大さじ1

生クリーム  60ml

アイスティー 600ml(2杯分)

岩塩(トッピング用)少量


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◎作り方◎

①クリームチーズを室温に戻し、

砂糖を泡立て器で混ぜる

生クリームを加えてのばし、泡立てる


②アイスティーをグラスに注ぎ、①の

クリームをのせれば出来上がり




ミルクティーも美味しいですよ


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ウーロン茶から緑茶、抹茶もあり

また

マンゴーやストロベリーのフレーバーティーに

合わせたり

タピオカミルクティーに合わせたり

バリエーションも楽しめるそうです


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お店のクリームは

たぶんもっとフワフワだと想像



さて味ですが

素直に

”美味しい”と感じた

意外とすっきりとした飲み心地だし



クリームの下から

最初は紅茶が入ってきて

甘いクリームがふわーっと追いかけてきて

そして岩塩でしまる

なんだ

飲んでみたら

ひと口ふた口味わったら止められないよ

これは病みつきか!



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外の空気も乾燥

室内は暖房で乾燥という季節に入るので

気温は低くても喉なんかは乾くんですよねぇ

美味しい飲み物が欠かせないです



皆さんにたくさんいいことありますように
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