マツコの知らない世界のある回のテーマ

『鯖の味噌煮缶』

これ見よう!っと思ってたのに
見逃したー
見たかった

見れなかったけど
あ、鯖の味噌煮缶取っておいたのあるな
そろそろ食べておこう!と思ったので


サバの味噌煮缶de油揚げの巾着焼き♪
20171205h

缶詰便利

いろーんな種類のがあるし
鯖の味噌煮缶でも
ちょっと比べてみたら楽しいかも♪

20171205b 20171205c


●材料(3個分)●

油揚げ・・1.3枚
a:鯖の味噌煮缶(190g)・・1缶
a:玉ねぎみじん切り・・1/2個分
a:じゃが芋・・・中2個
a:マヨネーズ・・小さじ2
a:こしょう・・少々
白いりごま・・小さじ1
ごま油・・小さじ2


●作り方●
①油揚げは油抜きをし、半分に切る
中を開ける
②じゃが芋はラップをして皮をむかず
レンジにかけて柔らかくする
皮をむき、つぶす
③ボウルにaを入れて混ぜ合わせて、
①に詰める
④爪楊枝で上側をさし閉じる
ごま油を上からかけて、白ごまをちらす
⑤アルミをさっと包むようにかけて、
オーブントースターで数分焼く(7分くらい)

20171205e 20171205f


上手な方は爪楊枝1本で止めること
できると思います
私はというと・・・

2本でなら止めれるわ、と思ってたのに
3本使うことになって、アレっ?でした💦


20171205i


カリッとした油揚げも美味しい
ごま油の香ばしさも好き

これはお酒に合う感じかな~
焼酎系かな
もちろんビールも間違いないでしょう(^◇^)


20171205g


この週末はそろそろ
年末のお掃除関係
なにかしたらした方がいいでしょうか、
できるかな・・・
皆さんが元気に過ごせますように


~お知らせ~

毎日が発見ネットさんにて

家族の話を連載中

べにゆうの父が活躍?
第7話になりました!!


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