寒いです
予報外れればいいなぁっと思ったけど
まぁまぁ雪積もっちゃいました


ちょっと疲れちゃったし
手間なしで
美味しい鍋にしよう


SNSでいっぱい見かける
無限ごま油鍋

話題になってる!

ごま油×鶏ガラだし
美味しそう
こりゃ食べたい


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●材料(4~5人分)●

しめじ・・1パック、えのき・・1袋
ひらたけ・・1パック、エリンギ・・2本
しいたけ・・6枚、もやし・・1袋
豆苗・・1袋、
ニンニクスライス・・4片分
豚バラ薄切り肉・・300g
煮込み鍋用ラーメン・・1袋
ごま油・・150cc
創味シャンタン・・大さじ3
白だし・・大さじ2
水・・800cc


●作り方●

①きのこ類、豆苗はそれぞれ
食べやすい大きさに切る
豚バラ薄切り肉は5cm長さに切る
②鍋にごま油を入れて火をつけ、ニンニク
スライスを炒め、香りが出たら豚肉を入れ、
火が通ったらいったん取り出しておく
③鍋に他の具材を入れ、さっと炒めたら、
創味シャンタンと水を入れて煮る
④火が通ったら、②のお肉を戻し入れ、
しょうゆ、白だしを加えて味をととのえる
⑤最後に豆苗をのせて蓋をし
ささっと煮たら完成


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野菜高騰ー!
でも
きのこ、もやし豆苗なら(^.^)

いっぱい入れても怖くない

豆苗は再生させたもの

20180119b


ま油そんなに?って
最初思ったけど

ぜんぜん油っぽくもないし

こういう中華系の味は
食欲がわいてきて

きのこだらけでも
全然あきなくって美味しかった(^.^)

”無限”の名がつくのにも異論ありません


20180119f

今日は足元注意で行かなきゃ
皆が元気で過ごせますように

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