じゃが芋、玉ねぎ、にんじんあり
ちょっとしばらくぶりで肉じゃがに
サイダーを
砂糖の代わりに使い消費♪
計量の手間も省けますよ♪
材料（４~5人分）
じゃが芋 ６個
人参 1本
玉ねぎ（大） 1個
牛切り落とし肉 ２５０ｇ
しょうゆ 大さじ５
サイダー（果糖）５００ｃｃ
ゆで絹さや（あれば添える）
サラダ油 大さじ２
作り方
①じゃが芋、人参、玉ねぎを食べやすい
大きさに切る
じゃが芋は水にさらす
②サラダ油を鍋に入れて肉を加え炒める
①の野菜を加えて炒めわせる
③油が全体になじんだら、サイダーを
注ぎ入れ煮る
アクが出たらとる
④火を弱め、
蓋をし弱火で１５分ほど煮る
しょうゆを入れ、汁けがなくなるまで煮る
砂糖、みりん、酒をサイダーだけで代用
ちゃんと肉じゃがの味に仕上がってます
いつもよりちょっとあっさりめの
仕上がりに感じましたがほっくり～！
うちではサイダーを使った肉じゃがも
気に入ってもらってます
実家では
夏だけは
お客さんや訪ねてきた親せきのために
ジュースや炭酸飲料を用意しているようです
ただ両親はほぼ飲まないので
たいてい余らせてるので
もらってきます
最近仙台では雨の日が多く
からりとした空気が恋しいーー
気持ちよく晴れた日よ
もう少ししたら来てくれるでしょうか
※コメント欄お休みしています
読んでいただいてありがとうざいます。
お手数ですが、
応援↓３つ押していただけると嬉しいです♪
読んでいただいてありがとうざいます。
お手数ですが、
応援↓３つ押していただけると嬉しいです♪
