ハロウィンかぼちゃのイラストや
かぼちゃの大小 スーパーでも売っていて
かぼちゃのパスタが食べたくなってきた
時短を叶える茹で時間の短いマカロニも使って
簡単に作りました
◎材料（１～２人）◎
かぼちゃ １/２個
牛乳 ２５０ｍｌ
コンソメ 小さじ２
塩、こしょう 少々
ベーコン カリカリ４枚
◎作り方◎
1.まずは、かぼちゃを綺麗に洗ってから、
濡れたまま皮を上にして空気を含むようにラップして、
丸ごと電子レンジの５００ｗで４分程加熱してから切ります。2.そして、半分程度に切り分ける時にワタや種は
スプーンなどでしっかりこそぎおとしましょう。
ワタや種を取る事によって、かぼちゃの賞味期限が伸びます。
3.加熱後は、かぼちゃのパサつきを予防するため、
荒熱がとれるまでラップしておきます。
①ベーコンをカリカリに焼く
②かぼちゃの外の皮を残し
中の実をスプーンなどで取り出す
皮をよく洗ってから、
水分を残したままラップをして、
丸ごと電子レンジ６００ｗで４分加熱します
粗熱がとれたらラップをはずします
③マカロニを表示通り茹でて
水気をきる
④かぼちゃの器に①のベーコンを
入れーー写真Ｂ
その上に③のマカロニを入れる
④鍋に牛乳を温め、にんにくのすりおろし、
取り出したかぼちゃの身を加え、
潰しながら温め牛乳に溶かす感じにする
コンソメ、塩、こしょうを入れて調味するー写真Ａ
⑤かぼちゃの器に④でできたスープを注ぎ、
マカロニと和えて
好みで黒コショウをふって出来上がり
マカロニと和えて
好みで黒コショウをふって出来上がり
写真Ａ
写真Ｂ
時短で作りたい時は
これが早い！
カリカリベーコンを砕いたりしながら
食べると美味しい
ベーコンが入ると
甘さとのバランスがとれるし
カリカリの食感も楽しめるから
～時短のポイント～
●早ゆでパスタを利用
●かぼちゃはレンジで加熱
●濾さない
●かぼちゃの器の中で和える
これからもっと
かぼちゃ料理
食べる機会がありそうですよね(^.^)
かぼちゃの濃い色に
秋を感じるし
元気が出る気がするから好きです
連休ですね
台風がまた心配されます
今日もいい１日を※コメント欄お休みしています
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