話題の

ルビーチョコレート

着色料も使っていないのに

「ピンク!」



20190201g


ダーク、ミルク、ホワイトと

チョコのカテゴリーはずっと3つだった

そうして80年が過ぎたところに

ルビーカカオ豆から作られるチョコレートが

第4のチョコレートとして

誕生ということで話題ですね


20190201i


食べて見たいなぁっと

チャンスをうかがっておりました


そう、バレンタイン!!だから

ルビーチョコの商品も続々と



ショコラティエの高級チョコも気になるけど

今年はどうしてもルビーチョコレートを

しっかり食べてみたかった


コントワール・ドゥ・カカオ・グルメバー
(税別647円)
(ちなみに楽天市場にて購入)


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4種
・ハート
・フランボワーズ
・いちご
・ブルーベリー


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ルビーチョコの板チョコにベリー系のものが

ちりばめられている


20190201j


天然色と聞けばきくほど

不思議に感じられるピンク

落ち着いたピンクだけど

かわいい


20190201b



味は?

ベリーがついてないとこから食べてみる

甘さが控えめ

フルーツ系の酸味でなんかすっきり

美味しい

食べちゃう



この色を見ていると

イチゴミルクが脳の中に

チラチラしてくるんだけど

それとはまったく違う味

少し不思議



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ルビーカカオ豆の中に存在する

天然の成分だけで

鮮やかな色と

甘酸っぱい風味を

引き出しているのが特徴



20190201h



私は

このピンクの世界に見とれた

期待以上に美味しかった


夫と息子と分けるつもりでいたけど

これは・・・

今年だけは私

ルビーチョコ独り占め♪

不思議な感覚を味わいつつ

見とれてたらあげる分ない



今日はゆっくりできるかな~
良い週末を
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