キッチン夫婦

夫婦2人で共同で書いているブログです。 料理レシピ、美味しかったものなどの食べ物のこと それから日々のこと仕事のこと家族のことなど書いています。

カテゴリ: 食パンなどを使ったレシピ

簡単だけど満足度は高いと思う食パンをトーストして熱いうちに刻んだチョコレートをのせるそうすると予熱でチョコがとけてちょうどいい具合にこの間は塩とオリーブ油がけ今回はいちごとかフルーツのせてパクリといただきますチョコレートとフルーツのトーストチョコレートク ... 続きを読む
簡単だけど
満足度は高いと思う

食パンをトーストして
熱いうちに
刻んだチョコレートをのせる
そうすると予熱でチョコがとけて
ちょうどいい具合に
この間は
塩とオリーブ油がけ


今回はいちごとかフルーツのせ
パクリといただきます

チョコレートとフルーツのトースト
DSC_8978
チョコレートクリームよりも
板チョコ削りのせが
好きかも知れない

フルーツのみずみずしさと
甘酸っぱさが
トロリとした甘いチョコレートと
互いに引き立て合う
バレンタイン前
チョコレートをいつもより
多く食べてしまう
     
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美味しいチョコパン食べたいなでもそうそう簡単に買えない時食パンに板チョコとがあれば!板チョコトースト      オリーブ油と塩好きな板チョコ砕いたり削ってトーストしたパンにのせ塩をふりオリーブ油をかけます予熱で溶けだしたチョコレートがたまりませんチョコレ ... 続きを読む
美味しいチョコパン食べたいな
でもそうそう簡単に買えない時
食パンに
板チョコとがあれば!

板チョコトースト
      オリーブ油と塩
DSC_8974

好きな板チョコ砕いたり削って
トーストしたパンにのせ
塩をふりオリーブ油をかけます
予熱で溶けだした
チョコレートがたまりません

チョコレートも好きなチョコなので
”こんなにーかけちゃって”と思いながら
美味しくって食べるのやめられません
    
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ホットサンド作るのに食パン1枚でいいというとこが気に入っているミニホットサンドメーカー食パンで使ってお餅で使って今回はホットケーキミックスで使ってみた150gのミックス粉に牛乳100ml、卵1個で3個作れました(プレスサンドメーカーミニレコルト)チーズと ... 続きを読む
ホットサンド作るのに
食パン1枚でいいというとこが
気に入っている
ミニホットサンドメーカー

食パンで使って
お餅で使って
今回はホットケーキミックス
使ってみた
DSC_8594
150gのミックス粉に
牛乳100ml、卵1個で
3個作れました
(プレスサンドメーカーミニレコルト)

チーズとミートローフドッグ
DSC_8602

チョコバナナドッグ
DSC_8612

チーズドッグ
DSC_8596

『個人的には』なるけど
食パンで作った時よりも
こっちのホットケーキミックス使った
のが美味しいというか
好みだなと思った
特にチーズだけドッグがかなり好き
他にもいろいろ入れてみます
    
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フルーツサンド食べるのも久しぶりこの間ちょうどお腹が空いてる時にスーパーにいたから予定にない『いちのごのサンド』とか目に入ってつい買いそうになっちゃったけどこれ食べれたから我慢してて良かった夫は『豆乳』のヨーグルトだって気がつかずに使っていて「味が味がこ ... 続きを読む

フルーツサンド食べるのも久しぶり
この間
ちょうどお腹が空いてる時に
スーパーにいたから
予定にない
『いちのごのサンド』とか目に入って
つい買いそうになっちゃったけど
これ食べれたから我慢してて良かった

夫は『豆乳』のヨーグルトだって
気がつかずに使っていて
「味が味が
これでいいんだっけ?」と言ってた
普通に豆乳の味しますからね

水切り豆乳ヨーグルトの
   バナナクリームサンド 


DSC_8213

◆材料&作り方◆
食パン6枚切り    2枚
バナナ      1本
豆乳ヨーグルト  200g
はちみつ     大さじ1

①ヨーグルトを水切りし
はちみつを合わせる
②食パンの耳を切り落とす
バナナは2つに切る
③食パン①のクリームをのせ
上にバナナ、その上にクリームをのせ
食パンでサンドする
④ラップに包み10分程度おき
半分にカットします

夫が
「失敗したと思うから
写真も撮らなくていいよ」と
言ったけど
美味しかった
豆乳ヨーグルトでも合う!
こっちの方が好きな人も
いると思う
    

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現在の所夫は火曜日の夜に帰って来てその翌朝朝食を作ってくれます言われた材料を用意しておくのではなく私が適当に買っておいた材料を見て何を作るか決めていますこの日は普段はあまりない『パクチー』と『カンパーニュ』で夫はこのサンドイッチにしようと決めたのだろうバ ... 続きを読む
現在の所
夫は火曜日の夜に帰って来て
その翌朝朝食を作ってくれます

言われた材料を用意しておくのではなく
私が適当に買っておいた材料を見て
何を作るか決めています

この日は普段はあまりない
『パクチー』『カンパーニュ』
夫はこのサンドイッチにしようと
決めたのだろう

バインミー風エスニックサンド
DSC_8193

カンパーニュで
バインミー風エスニックサンド
◆材 料◆2人分
カンパーニュ  スライスしたの4枚  
バター     大さじ1
大根      80g
にんじん     1/3本
a:きび砂糖     小さじ1/2
a:塩小さじ             小さじ1/4
a:酢        大さじ3
サラダチキン   1個
パクチー     1/2束
スイートチリ         適量
◆作り方◆
①大根、にんじんは千切りにして
塩をふって10分おき水けを絞る
②①に砂糖、酢を加えて少しもみ
10分おいて汁けを絞るーa
20180519b
③サラダチキンを手斜め切りにする
④パンにバターをぬり
サラダチキン、aのベトナム風なます、
3cm長さに切ったパクチーをのせ
チリソースをかけてできあがり
DSC_8181
バインミーぽいけど
カンパーニュだし
「ヌクマム」(魚醤)ではなく
スイートチリソース仕上げ
DSC_8185


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今年後半ずっと気になっていた食パン1枚でホットサンドが作れるプレスサンドメーカーのミニ版持っていたはずのホットサンドメーカーがなくなったし1枚でできるのっていいな欲しいけどなあホットサンドメーカーミニ4400円(税込み)定番カラーは3色ホワイト、レッド、 ... 続きを読む
今年後半ずっと気になっていた
食パン1枚で
ホットサンドが作れる
プレスサンドメーカーのミニ版
持っていたはずの
ホットサンドメーカーがなくなったし
1枚でできるのっていいな
欲しいけどなあ

ホットサンドメーカーミニ
DSC_7880
4400円(税込み)

定番カラーは3色
ホワイト、レッド、ペールブルー
限定カラーには
このジンジャークッキー
ハニーイエローの2色があります
バッグみたいで
レトロなフォルムそして
どのカラーもかわいいから迷った


食パン1枚で良いってのに
だいぶ惹かれ買っていた
●予熱2分半で具材をのせてはさむ
DSC_7883
●加熱2分半で出来上がり
DSC_7886
思ったより早い
もうできてる
でも私がやると
はみ出ててきれいにできてないっ
食パンは6枚~8枚切を使用する
とのこと
こんなにはみ出るの変だから
調整しなきゃですね

ソーセージと水菜
粒マスタードケチャップ
DSC_7889
レタス類がなかったのと
ソーセージが小さかった

少し良くなった2個目
DSC_7896

明太マヨパスタ入り
DSC_7900
わぁそうだ
ワンハンドで食べれるんだ

この後
あらゆる具材を入れて
作ってみそうになりましたが
冷静になりいったんやめました
「続きは後日」と自分に言った

ホットサンドメーカー
確か私持ってたはずだよなと
記憶をたどっていくと
あげちゃったんだ人に
というこは
使わないからあげたんじゃないの?
じゃ新しく買っても
また使わないんじゃないの?

やっと思い出した
なぜないのか

以前(12年ほど前)に
母にもらったパニーニメーカー
福袋に入っていた
ホットサンドメーカー両方あったので
パニーニメーカーをとっておいて
ホットサンドメーカーを知人に
あげました
ところがパニーニメーカーが
何回やっても思ったようにできず
使わなくなっていたので
結局処分してしまったのでした
そして今に至る

次はこのプレスサンドで
お餅とかパイシートとか
ホットケーキミックスを使って作るの
楽しみ!!
     
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柿チーズトースト最初はえっー!と思っていたトーストだったけど1回作って見たら美味しくって柿が出てくるとまたなんか食べたくなってきた柿とカマンベールチーズトースト◆材料◆食パン     6枚切り1枚柿         1/2個カマンベールチーズ 1/2個潰した ... 続きを読む
柿チーズトースト
最初はえっー!と
思っていたトーストだったけど
1回作って見たら美味しくって
柿が出てくると
またなんか食べたくなってきた

柿とカマンベールチーズトースト
DSC_7457
◆材料◆
食パン     6枚切り1枚
柿         1/2個
カマンベールチーズ 1/2個
潰した煎りくるみ  1個
はちみつ      少々

◆作り方◆
①柿を10個のくし切りにする
②カマンベールチーズ5つに切る
③食パンに柿、チーズ
上にくるみをのせて
オーブントースターで焼く
④はちみがけにしていただきます

※食パンの角4カ所切り落として
真ん中にのせています

柿もカマンベールもとろとろ
DSC_7458
チーズの塩っけと
柿の甘さの組み合わせが
ちょっと病みつき感あるのかも

~柿トースト~






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シャインマスカットをちょい無駄遣いニュースで今年はシャインマスカットが「例年よりお手頃価格にそしてとっても甘いです」と聞きいつも「やっぱり高いよね」と思っていたシャインマスカット食べるのは今年だ!山形のと山梨のと巡り合い買ったのはどっちも千円くらいでどっ ... 続きを読む
シャインマスカットをちょい無駄遣い

ニュースで
今年はシャインマスカットが
「例年よりお手頃価格に
そしてとっても甘いです」と聞き
いつも「やっぱり高いよね」と
思っていたシャインマスカット
食べるのは今年だ!
DSC_7316
山形のと山梨のと巡り合い
買ったのはどっちも千円くらいで
どっちも果汁がみずみずしく
すっごく甘かった

シャインマスカットを楽しむ
DSC_7323~2

ヤマザキのレーズンゴールの
小ぶり感は
ショートケーキとかそれぐらいの
ちょうどいい大きさなので
ちょっとトーストして
マスカルポーネチーズをぬり
輪切りにしたシャインマスカットのせ
いただきます
DSC_7326
シャインマスカット
今年は食べたい分を食べて
個人的には存分に味わえて
満足って気分

雪印さんのマスカルポーネは
コーヒーソースがついて
普通のスーパーでも売っているもの
そのコーヒーソースだけかけて
食べるだけでもかなり好き
自分の中では実は
ご褒美スイーツに入っている
    
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4枚切りの厚切り食パン母から頼まれて買ってきたそして「半分でいいから半分もらって」と2枚をもらいましたちょっぴりフレンチトースト風なバナナとろとろ パンしみふわトースト ◆材料◆食パン4枚切り 1枚バナナ     1本バター     20g牛乳      100m ... 続きを読む
4枚切りの厚切り食パン
母から頼まれて買ってきた
そして
「半分でいいから半分もらって」と
2枚をもらいました

ちょっぴりフレンチトースト風な
バナナとろとろ
 パンしみふわトースト
 DSC_6596

◆材料◆

食パン4枚切り 1枚
バナナ     1本
バター     20g
牛乳      100ml
きび砂糖    大さじ1

◆作り方◆

①食パンの底に接する
アルミホイルの面にハケなどで
油をぬる(くっつき防止)

②食パンに十字に切れ目を入れ
2重にしたアルミホイルにのせる
ふちをしっかり作る
DSC_6683
②牛乳を少しずつしみ込みように
スプーンなどで押さえ
100ml全て吸収させる
10分程度で全部吸います
DSC_6685
③上に砂糖を全体にまぶす
バター半分を薄くスライスし
のせる

④アルミホイルで包む
DSC_6688
⑤余熱したオーブントースターで
5分くらい焼く
いったんホイルの上を開けて
残り半分のバターをのせて
さらに3分程度焼く

できあがり
DSC_6598
とろとろのバナナが
たまりません!

中ふわふわと言うか
牛乳吸っているのでしみふわ
でなぜかクリームチーズの味がした
DSC_6612
フレンチトースト風にと思って
卵を加えたり
1日浸したりして作ってみましたが
アルミホイル巻で作るなら
私にはこれがお気に入りになりました
    
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お盆休みの前半は実家の外回りの大掃除と母の断捨離を手伝っていたなんで猛暑日とかにしているんだろう私?とは思ったでも毎日もれなく暑すぎるから涼しい日がなかなか来ないからこの時やるのだずっと気になってたけど一気にしてしまいたいので連休じゃないとできないなと感 ... 続きを読む
お盆休みの前半は
実家の外回りの大掃除と
母の断捨離を手伝っていた

なんで猛暑日とかに
しているんだろう私?とは思った
でも毎日もれなく暑すぎるから
涼しい日がなかなか来ないから
この時やるのだ

ずっと気になってたけど
一気にしてしまいたいので
連休じゃないと
できないなと感じていたから

そして
夫に毎日
「熱中症気をつけて気をつけて」
言いながら
自分が熱中症気味に陥りながら
OS-1のお世話になりながら
台風の季節の前に
外回りだけでも終わらせたいからと
黙々と取り組んだ

お盆の掃除4日目終えて
食べちゃえー!の時

濃厚バニラアイスと
小岩井農場の生乳ヨーグルトのせ
厚切りハニートースト

DSC_5609

材料は****************************
石井屋の4枚切り食パン
四つ葉バター、はちみつ
ハーゲンダッツバニラアイス、
小岩井農場の生乳100%ヨーグルト
************************************
アイスは
とけすぎたわけではなく
とろっ~とした
マイルドなヨーグルトをソースの
ようにたっぷりとかけているから

DSC_5612

間違いのない好きな味の
組み合わせ
甘すぎずの甘い物

単純だけど
次のやる気が出た

正直
断捨離も掃除も気になる箇所
まだまだ残っている
     
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食パン1斤買ったけどカットされてないのを気がつかずに買ってしまった結果私が分厚く切ることになりではとピザトースト風にしようとピザトースト風  サルサトースト◆材料◆1枚分食パン4枚切り 1枚ミニトマト  4個ピーマン   1/2個ソーセージ  2本チーズ   ... 続きを読む
食パン1斤買ったけど
カットされてないのを
気がつかずに買ってしまった

結果
私が分厚く切ることになり
ではと
ピザトースト風にしようと

ピザトースト風
  サルサトースト
20230715d


◆材料◆1枚分

食パン4枚切り 1枚
ミニトマト  4個
ピーマン   1/2個
ソーセージ  2本
チーズ    適量
サルサソース カップ1/2
オリーブ油  大さじ1

◆作り方◆

①食パンの中を四角くくりぬく
(中身取り出しますが
別にトーストして食べます)

②好きなチーズを底にしく
20230715a

③その上ににサルサソースを
たっぷりのせる

④6~8つに切ったミニトマト
斜め切りにしたソーセージ
輪切りにしたピーマンをのせる
上にチーズをちらす

⑤オリーブ油を
パンのミミ(ふち)のところに
かける
20230715b

⑤オーブントースターで焼く
(上だけ先にこげて
しまわないように
アルミホイルをかけて調整します)

20230715e

とうとうコーヒーも
”冷たい方”を飲んでいる
アイスコーヒーが美味しい
20230715f

たっぷりだったぁ
中のサルサソースが
酸っぱ辛い感じで
意外とさっぱりして食べれました
   
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夫、息子、私の3人暮らしだった8年間夫はそれより前から息子に食べさせたいと朝食作りが日課だったのでトータルたぶん15年くらいはそうなのかなでも今は息子は一人暮らしたまーのチャンスははりきって作ってあげたいようで今回はフレンチトーストだぁプル~ンとして美味しか ... 続きを読む
夫、息子、私の3人暮らしだった
8年間
はそれより前から
息子に食べさせたいと
朝食作りが日課だったので
トータル
たぶん15年くらいはそうなのかな

でも今は息子は一人暮らし
たまーのチャンスは
はりきって作ってあげたいようで
今回は
フレンチトーストだぁ

プル~ンとして美味しかった
フレンチトースト
DSC_4393

◆材料(2人分)◆
食パン(4枚切り)2枚
●卵液● 
牛乳  カップ1と1/3
卵   2個
砂糖  大さじ2

バター 20g

作り方◆
①食パンは少し斜めに半分に切る
②バットに卵液の材料を入れ
菜箸などでしっかりと混ぜ合わせる。
80118h.jpg 
③①のパンを②に浸し時々繰り返しながら
汁気をすっかり含むまで15分間ほどおく
80118i.jpg  
④フライパンにバターの半量を弱火で溶かし
③のパン1枚分を入れる

弱めの中火にしてふたをし
両面を3~4分間ずつ焼く
残りも同じように焼く


 今回は
シロップなどなしでいただきました
DSC_4391

シロップ、粉砂糖かけないで
食べてみたら
息子
「朝はこれがちょうどいいかも」

言った

この日の朝食メニューは
●フレンチトースト
●トマトとアボカドのサラダ
●じゃが芋のヴィシソワーズ 

おみごと~!
時間も愛情もかかっている

全部美味しかった
息子も絶対満足したね

    
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余って冷凍して忘れかけていたバゲットを活用身体あったまったスープ肌寒かった日にぴったりだったあまったバゲットでパンむにみに玉子スープガーリック風味◆材料◆あまったバゲット(スライス)3枚にんにく      2片オリーブ油     大さじ3コンソメキューブ  ... 続きを読む
余って冷凍して
忘れかけていたバゲットを活用
身体あったまったスープ

肌寒かった日にぴったりだった

あまったバゲットで
パンむにみに玉子スープガーリック風味
20230328d

◆材料◆
あまったバゲット(スライス)3枚
にんにく      2片
オリーブ油     大さじ3
コンソメキューブ  2個
玉子        3~4個
塩         少々

◆作り方◆
①にんにくはつぶす
バゲットは半分に切る
②熱した鍋にオリーブ油を入れ
バゲットが油がなじんだくらいに
なったらにんにくを入れ炒める
③水1Lを加える
煮立ったらコンソメキューブを加え
20分程度煮込む
塩で味をととのえる
④溶き玉子をほぐして流し入れる
20230328e
パン、むにむにになるの好き
けっこうあったまるし
     
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りんごをたくさんいただいたある日半分食べて残しておいたりんごと食パン1枚あったのでトーストにしたりんごとクリームチーズの    ハニーバタートースト◆材料◆食パン6枚切り     1枚キリクリームチーズ    1~2個りんごスライス     1/2個分はちみつ  ... 続きを読む
りんごをたくさんいただいた

ある日
半分食べて残しておいたりんごと
食パン1枚あったのでトーストにした

りんごとクリームチーズの
    ハニーバタートースト

20221125a

◆材料◆
食パン6枚切り     1枚
キリクリームチーズ    1~2個
りんごスライス     1/2個分
はちみつ       小さじ3
バター        10g

◆作り方◆
①食パンにはちみつ小さじ1をぬる
②りんごのスライス、
小さく切ったクリームチーズをのせる
③はちみつ小さじ1をかけて
バター5gをのせて
オーブントースターで焼く
④お皿にのせた後、さらに
はちみつ小さじ1と
バター5gをのせていただきます

はちみつがじゅわっ~と
りんごと相性良い
20221125b
お餅みたいに膨らんで見えるのは
クリームチーズは
酸味とクリーミーさを加えてくれる
キリのクリームチーズ1個使ったけど
2個使っても良さそう

青森りんご
毎年ありがとうございます
DSC_2493

    
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「チャバタサンドが食べたいよー」「やっぱりしばらく食べれてないね」チャバタを売っているお店が見つからなくって数か月食べてなかったチャバタそうして最近あっ売っているお店あった行けそうな場所だよやった買えたサラダチキンのチャバタサンド◆材料&作り方◆チャバタ ... 続きを読む
「チャバタサンドが食べたいよー」
「やっぱりしばらく食べれてないね」

チャバタを売っている
お店が見つからなくって
数か月食べてなかったチャバタ

そうして最近
あっ売っているお店あった
行けそうな場所だよ

やった買えた
2022-09-09-22-47-18-035


サラダチキンのチャバタサンド
2022-09-09-22-48-28-456

◆材料&作り方◆

チャバタ     1個
具材
サラダチキン   1/2個
スライストマト  2枚
きゅうりスライス 4枚
レタス      2~3枚
イタリアンパセリ 適量

バター      10g

a:すりおろしにんにく 少々
a:フォロドレッシング 大さじ3
a:豆板醤       少々

①チャバタは真ん中に切れ目を入れて
中にバターを塗って軽くトースト

②レタス、トマト、サラダチキンを
つめたら混ぜ合わせた
ドレッシングaをかけて
上にきゅうり、レタス、パセリも
はさんで出来上がり

美味しいパン屋さん
久しぶりなんでたくさん買った
父と母には
食パンを半分とクルミとクランベリー、
きのことベーコン、夏野菜のパン
揚げあんぱん
2022-09-09-22-49-37-049~2

今は休止期間中のパンの宅配
そこで知ったチャバタ

お店で買ったチャバタサンドが
美味しすぎて
真似して自分でも作ってみてた
劣るけどそれでも
美味しくって気に入ってた

だけど
今はチャバタがなかなか買えない
お店が遠いし
何しろチャバタを作っているお店が
なかなか見つからなかった

こんなに買った
2022-09-09-22-45-53-545

もう夜
早く食べたいんで急ぎの写真撮り
1/3は冷凍した
好きなパン屋さんが
もっと近くにあったらいいのになー
あ~やっぱり遠いんだよな

   
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