キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

カテゴリ:実野菜 > オクラ

オクラ水が身体にいい!オクラを水に漬けたオクラ水ネバネバが血液をサラサラにするので血流の悪い方に実際に整形外科などですすめられているそうですお医者さんもおすすめ!生活習慣病に効果大ということで健康雑誌で特集が組まれたり最近の秋バテにもいいですよ~と昨日テ ... 続きを読む

オクラ水が身体にいい!


オクラを水に漬けたオクラ水

ネバネバが血液をサラサラにするので

血流の悪い方に

実際に整形外科などですすめられているそうです


お医者さんもおすすめ!

生活習慣病に効果大ということで

健康雑誌で特集が組まれたり


最近の秋バテにもいいですよ~と

昨日テレビでもやっていました



20180826c


水にネバネバ成分がでるので

これを飲みます


20180826a



オクラ水を作る

◎材 料◎

オクラ   5本
水     100~180ml


◎作り方◎

①オクラのヘタを切り落とすか
大きめに面取りをする

②瓶などにオクラの切った部分が
下になるように入れ
オクラがつかるくらいまで水を注ぐ

③ラップをして(蓋があれば蓋をし)
冷蔵庫で
8~12時間ほどおけばできあがり


飲みにくいなら
オリゴ糖や黒酢、はちみつなどで
味付けして飲めたらいいですね

一度漬けたオクラはオクラ水に
再利用はしないこと
料理に使いましょう



20180826e


それにです血糖値を下げる効果

あるということで

夫のお母さんが糖尿病なので

興味を持ってたオクラ水

作ってみていました


昨日「あさチャン」でオススメしていたので

紹介させていただきます


オクラ水を簡単なスープにしてもオッケー

20180827a


オクラ水に

白だし・乾燥こんにゃく・玉ねぎスライスの

簡単だけど

とってもヘルシーなスープ


オクラ水には食物繊維やカリウム

含まれてるから

塩分を排出する効果を期待できる

むくみにくくなるということで

自分にもいい!と思って飲んでます


オクラの方はこの晩

豚こま肉とオクラ、ねぎの

甘辛炒めにしていただきました(^.^)


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