キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

タグ:ちくわ

ちくわの穴に何を詰めましょう~?そうそう、切り餅1個だけ残ってましたこれを入れてでも物足りないので少し残ってたキムチ漬けもよくばりにプラスして餃子の皮で巻いちゃおう♪◎材料(4人分)◎ちくわ・・4本切り餅・・1個キムチ漬け・・大さじ2餃子の皮・・8枚(2枚 ... 続きを読む

ちくわの穴に何を詰めましょう~?

そうそう、切り餅1個だけ残ってました
これを入れて
でも
物足りないので
少し残ってたキムチ漬けも
よくばりにプラスして
餃子の皮で巻いちゃおう♪


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◎材料(4人分)◎

ちくわ・・4本
切り餅・・1個
キムチ漬け・・大さじ2
餃子の皮・・8枚(2枚1組)
粉チーズ・・大さじ1
サラダ油(焼く用)・・小さじ2

◎作り方◎

①餅を縦4つに切り、
ちくわの穴に入れ、餃子の皮1枚を巻き、
手でぴったりと押さえる
②餃子の皮1枚の上にキムチ漬けをのせ、
その上に①をのせピタっと押さえる
③フライパンに油を熱し、
②を並べて焼き、粉チーズをふって、
中のお餅が柔らかくなるまで焼く



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20180410d


外のチーズがカリッとで
お餅とちくわは柔らかい
食感違いも楽しく

「これは何がついてる?」

「ちくわだよね?」

「あ、餅入ってるんだ!」

「色々出てきた、美味しい」と

家族にも好評な
あとひと品のおかずできました


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皆さんが楽しく過ごせますように
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お手軽なちくわを使って入れて巻いてでボリュームアップして立派なメインに♪ちくわのアスパラ入りポークチャップ●材料(3~4人分)●ちくわ・・・12本アスパラガス・・・6本豚バラ肉・・・6枚塩・胡椒・・・少々小麦粉・・・適量サラダ油・・・大さじ1.5a:ケチャッ ... 続きを読む

お手軽なちくわを使って
入れて巻いてで

ボリュームアップして
立派なメインに♪


ちくわのアスパラ入りポークチャップ
20171119f

●材料(3~4人分)●
ちくわ・・・12本
アスパラガス・・・6本
豚バラ肉・・・6枚
塩・胡椒・・・少々
小麦粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ1.5
a:ケチャップ・・・大さじ3
a:ウスターソース・・・大さじ1
a:酒・・・大さじ1.5

●作り方●
①アスパラは固いところを切り落とし、
長さを半分に切る
豚バラ肉は半分に切り、塩・こしょうする
②ちくわの穴にアスパラを入れる
豚肉で巻く
小麦粉を全体にふる
③フライパンに油を熱し、②を並べ焼く
全体に焼き色がつくように焼いて、
蓋をして弱火で2分程度蒸し焼きにする
④aを加え、からめるようにして焼く


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ちくわがぷりぷりっといい感じ

ちくわって
色々入れて食べれるのが楽しいですね~


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ちくわのシュウマイ風
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●材料(ちくわ3本分)●

合い挽き肉・・・60g
しょうゆ・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
しょうが絞り汁・・・少量
こしょう・・・少々


●作り方●

①ちくわを3つに切る
ちくわ以外の材料をボウルに入れ
全て混ぜて、ちくわに詰める
②耐熱皿にのせラップをふんわりかけて、
600wに3分ほどかける


ンジにかけると
お肉もだけど
ちくわがふわーっと
いい~香り してきます
おいしそ


やっぱり辛子つけたいな(^^)

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今度は
ふんわり感がおいしさの一つ

チーズ入りちくわの卵巻き
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ちくわを3つに切って、
スライスチーズを詰める
フライパンにサラダ油をしき
卵焼きを焼く要領で作ります

ちくわ1本につき
スライスチーズ1/2枚
卵1個

しょうゆをちょっとたらしていただきました



実家の裏山のもみじ
赤が鮮やかで
目立っていた

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今日は温泉に行く♪
美味しい物も食べれそう
楽しみ~~

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香ばしく焼いたちくわがプリッと甘めの蒲焼きのたれでご飯モリモリいただきます鰻とは遠いけど鰻の蒲焼きを頭にチラチラと思い浮かべながら食べる(^.^)~材料(2人分)どんぶりご飯用~ちくわ・・・小さめので8本サラダ油・・・大さじ1たれ(作り方③)~~作り方~~①ち ... 続きを読む
香ばしく焼いたちくわがプリッと
甘めの蒲焼きのたれでご飯
モリモリいただきます

鰻とは遠いけど
鰻の蒲焼きを
頭にチラチラと思い浮かべながら食べる(^.^)

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~材料(2人分)どんぶりご飯用~

ちくわ・・・小さめので8本
サラダ油・・・大さじ1
たれ(作り方③)

~~作り方~~

①ちくわを沸騰したお湯で5分ほど茹で
ざるにとり水気をきります
②ちくわの縦に切れ目をいれ
キッチンばさみで切り開きます
4本並べ竹串を刺します
③砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ3、みりん
大さじ2を鍋に入れタレを作ります
④フライパンに油を熱し、②を入れて
裏表焼き、③のたれをからめます

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黒いですが(笑)

コゲコゲっていうのはありませんでした

香ばしく焼けたちくわの皮に
タレがのって
白いご飯とがススミます


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