キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

タグ:アボカド

アボカドに卵黄ポトリの食べ方”アボたま”と言ってSNSで話題いろいろとのせて皆さん食べています最初 焼うどんにのせた種をくり抜いたアボカドに卵黄をポトリと割り入れてつぶしながら食べますこれだけなので好みでバリエーションは無限大サラダにも葉っぱ類にのせて一緒 ... 続きを読む

アボカドに卵黄ポトリの食べ方


”アボたま”と言って


SNSで話題


いろいろとのせて皆さん食べています


20181022f


最初 焼うどんにのせた


種をくり抜いたアボカドに


卵黄をポトリと割り入れて


つぶしながら食べます


これだけなので


好みでバリエーションは無限大


20181022e


サラダにも


葉っぱ類にのせて


一緒に食べててもドレッシングになります


20181022g





20181025a


ミートドリアに


アボたまのっけても


美味しい



とろとろ~


20181025b


息子はアボカドあんまり好きじゃないけど


卵黄となら食べれるんだそう(^.^)


20181022d


アボカド大好き


笑顔でいい1日を
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以前、TV番組「嵐にしやがれ」で大野君が紹介し絶賛のアボガドチョコトースト最近、また話題になってますがこれをアレンジしたレシピ大野君のレシピは食パンにクリームチーズを塗りつぶしたアボガドとちぎった板チョコ半個をのせて焼きあげますが今回のレシピはチョコはソー ... 続きを読む


以前、TV番組「嵐にしやがれ」で

大野君が紹介し絶賛の

アボガドチョコトースト

最近、また話題になってますが

これをアレンジしたレシピ




20180825g



大野君のレシピは

食パンにクリームチーズを塗り
つぶしたアボガドと
ちぎった板チョコ半個を
のせて焼きあげますが



今回のレシピは

チョコはソース状にし
多めにチョコを使うのが特徴



材料


・食パン  1枚(4枚切り)
・アボガド 1個
・クリームチーズ 小さじ2
・板チョコ 1個
・牛乳   大さじ1




作り方

①アボガドはつぶして
クリームチーズと和える
写真A

②板チョコ3/4枚に牛乳大さじ1を加え、
電子レンジまたは湯煎でとかす

③食パンに①のソースをぬり
半分に②のチョコソースと1/4の
ちぎったチョコをのせて
オーブントースターで焼いて出来上がり




写真A
20180825e



20180825f



かなりカロリー高め


アボガド✖チョコ✖クリームチーズの


一体感


合った!



見た目は餅にずんだとあんこだ~?




20180825i



これは大野君のレシピで

作った方↓



20180825k




20180825l




妻の感想


「食べる前は

アボカドだけの方がいいでしょって

思ったけど

チョコとアボカド一緒全然おかしくない

こういうデザートってありそうよ」




20180825a



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アボカドとご飯の相性の良さはみんなの知るところご飯の上にアボカドのせたりご飯の中にアボカド入れたりとありますがTwitter発アボカド飯はアボカドの方にご飯入れて下さい♪アボカドを半分に割り、種を取り除き空いたところにご飯を詰めますご飯に塩をふり、溶いた黄味を ... 続きを読む

アボカドとご飯の相性の良さは

みんなの知るところ


ご飯の上にアボカドのせたり

ご飯の中にアボカド入れたりとありますが



Twitter発アボカド飯は

アボカドの方にご飯

入れて下さい♪



20180805d


アボカドを半分に割り、種を取り除き

空いたところにご飯を詰めます

ご飯に塩をふり、溶いた黄味をかけて

できあがり


20180805a


黄味をご飯が吸い込むので

意外といっぱい入ります


うん、シンプルなのにとっても美味しい


20180805b


醤油も少したしたり

プラス ごま油 とか

プラス オリーブ油 も好みで


20180805c


好みのバランスにしながら

食べましょう


20180805j


実は

アボカドとご飯は

塩だけでも美味しいんだ~


20180805g


スプーンですくって食べるから

ひと口目は塩

ふた口目はオリーブ油

三口目はしょうゆでもいいなぁ


20180805h


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Twitterで評判の卵黄とにんにくを使った醤油の簡単コクうまだれこれにアボカドを漬けるとーーーー絶品と評判!サンドイッチにして食べようの作り方アドガドの卵黄醤油だれ材 料・アボガド         1個・卵黄           1個・にんにくのすりおろし 少々 ... 続きを読む

Twitterで評判の

卵黄とにんにくを使った醤油の
簡単コクうまだれ


これにアボカドを漬けるとーーーー
絶品と評判!

サンドイッチにして食べようの作り方



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アドガドの卵黄醤油だれ


材 料

・アボガド         1個
・卵黄           1個
・にんにくのすりおろし 少々
・醤油                         小さじ2
・うま味調味料      少々


上の材料を混ぜ合わせ

スライスしたアボガドにかけるだけ
写真A


20180623a


この組み合わせが

絶品とTwitterで評判!




写真A
20180623b



特製だれのアボカドサンド


材料(1人前)


上記の特製だれアボガドスライス 1/2個
お好みのパン     1個(食パンは2枚)
レタス          1枚
貝割れ大根       1/4パック
にんじん細切り      1/4本分
きゅうりスライス    1/5本
マヨネーズ       小さじ2



作り方

①アボガドの皮を剥きスライスして
作っておいた特製たれをぬる

②レタス、貝割れ大根は洗って
水気をきる
きゅりは斜め薄切りに

③パンを横2つにきり、両方の内側に
マヨネーズをぬる

④下になるパンにキュウリ、アボカド、
にんじん、貝割れ大根、レタスをのせる
--写真B

⑤余ったたれをアボガドにたらす

⑥もう一方のパンをのせて出来上がり





写真B
20180623d



少しのタレで旨みが格段UP

濃厚な味付けのアボカドは

醤油ベースで和だが

洋パンと野菜とも相性抜群



20180623h



妻の感想

「とろっとしたアボカド、
卵黄しょうゆにんにくって
美味し~
病みつき系だな

なんだぁ?
アボカド好きじゃないはずの
息子も”おいしっ”って食べたねぇ!

ねぇそれは今度から食べれるってこと?」



20180623e


アボカド食べる時一度お試しを♪


月曜日、いいスタートを
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アボカド入りのアボカドバーガーじゃなくってバンズの代わりにアボカドを使ったバーガーです(^-^)アボカド好きさんにオススメ私もです♪♪A1つのバーガーにアボカドまる1個使いますよB縦半分に切り、種を取り除き、皮をむいたらAはチェダーチーズとレタス、和風ハンバーグ ... 続きを読む
アボカド入りのアボカドバーガーじゃなくって

バンズの代わりに
アボカドを使ったバーガーです(^-^)

アボカド好きさんにオススメ
私もです♪♪


A
20170823e


1つのバーガーにアボカドまる1個使いますよ

B
20170823g


縦半分に切り、種を取り除き、皮をむいたら

A
チェダーチーズとレタス、和風ハンバーグ
レッドラディッシュの芽(貝割れみたいなの)
黒ごま塩

アボカドにチェダーチーズをのせてから
オーブントースターで焼いてます
20170823l

B
マスカルポーネチーズ、焼いたベーコン、
トマト、粗びきブラックペーパー、
ピンクソルト、ピンクペッパー
201708923j


ちろん
どっちも食べたかったので
半分にして分けて
どっちも食べました


20170823f


そしてどっちも大好き!

アボカドに黒ゴマ塩もなかなか合うし
チェダーチーズのコクはたまらない~

マスカルポーネとトマト、
ベーコンの組み合わせが大好きだ~


20170823i
ちょっと贅沢した気分もしました
このアボカドは普通よりやや小さめだったので
次回は大きめアボカドで
もっと美しく作ってみたいものだと思います

皆さんにたくさんいいことありますように

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ヘルシーなひじきとお豆腐と栄養たっぷりなアボカドを合わせたサラダアボカド好きさんにもおススメです材料(4~5人分)アボカド.・・・2個木綿豆腐・・・1/2丁芽ひじき乾燥・・・8gマヨネーズ・・・大さじ4しょうゆ・・・大さじ2練りわさび・・・お好み量作り方①木 ... 続きを読む
ヘルシーなひじきとお豆腐と

栄養たっぷりなアボカドを合わせたサラダ

アボカド好きさんにもおススメです

20170621え

材料(4~5人分)

アボカド.・・・2個
木綿豆腐・・・1/2丁
芽ひじき乾燥・・・8g
マヨネーズ・・・大さじ4
しょうゆ・・・大さじ2
練りわさび・・・お好み量

作り方

①木綿豆腐は1.5㎝角に切りってザルにあげ
水切りをする
沸騰したお湯にさっとくぐらせ、水気を切り冷ます
②アボカドの皮を剥き、1.5㎝角に切る
③ボウルにマヨネーズと醤油をあわせ
そこに、アボカド、芽ひじき、豆腐も加えて和える
練りわさびをお好みで足すのも美味しいです


お豆腐、マヨネーズ、アボカドで
けっこうクリーミーに感じるので
サラダですが満腹感が出ますよ(^.^)


20170621お

学生の息子はアボカドのサラダは
好きじゃないってことで
ひじきの別なサラダを作りました
20170621か
玉ねぎとひじき、わかめツナのマヨだし味

の翌日なんとなく調子が悪く、夜に発熱
翌々日は熱で動けず・・・
熱が下がっても頭が痛い状態が続く
夫がおかゆとうどんを交互に作ってくれ
家事全部を丸2日間してくれました 
夫には最近負担をかけてばかりの私
--ちゃんとしないとだ
おかげでたくさん寝て休ませてもらいました
ひゅうが(ワンコ)が亡くなってから
続いてた怖い夢も
熱が出た日から不思議と見なくなりました

皆さんが今日も元気で過ごせますように

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