キッチン夫婦

共働き夫婦分担の食事作り。宮城県。 2012年秋から今の3人家族になりました。 発見や楽しさもいっぱい。1日少しずつ家族になれてるかな。 話題のグルメや商品も独自に紹介したり、 簡単にできる料理などを紹介しています。

タグ:トースト

八つ橋トーストや赤福トーストご当地銘菓をのせたトーストが人気認知度が比較的高い仙台の銘菓といえば”萩の月”負けじと作ってみました萩の月は菓匠三全さんが作っているカスタードクリームをカステラ生地で包んだ人気のお菓子20世紀の代表するお土産品第3位に択ばれるほど ... 続きを読む

八つ橋トーストや赤福トースト


ご当地銘菓をのせた


トーストが人気


認知度が比較的高い仙台の銘菓といえば


”萩の月”


負けじと作ってみました







20180630g




萩の月は菓匠三全さんが作っている

カスタードクリームを

カステラ生地で包んだ人気のお菓子

20世紀の代表するお土産品第3位に

択ばれるほど全国でも有名



20180630b



萩の月の人気のひとつは

いろいろな食べ方ができること

そのままでも美味しいが


☆松任谷由美さんが絶賛した

冷凍して半解凍で食べる食べ方


☆サンドイッチマンが絶賛した

レンジで温める食べ方と


それぞれ楽しめます



ときたら


人気の八つ橋トースト、赤福トースト


仙台は


萩の月トースト


でしょう!




20180630c



材 料

・萩の月1個
・4枚切り食パン1枚
・バター小さじ1


作り方

①食パンに包丁で浅く格子に
切り込みを入れる

②食パンにバターをぬり
オーブントースターで焼き、
うっすら焼けてきたら萩野の月を
のせてさらに焼き、
焼き色よくできたら完成




20180630e


カスタードがとろりん


食パンと食べると


朝食にもいただけそうな感じに


八つ橋トーストに匹敵する美味しさ!かも


と期待 



20180630f



妻の感想


「焼けた感じが美味しそう

なんていうかな、

丸い形にこの色具合にほっこり

ほわっとあったかいクリームもいいもんだね」



20180630d


ご当地銘菓トースト

なかなか楽しい


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食パン器のフルーツグラタンとろりん甘いカスタードソース甘いフルーツに甘酸っぱいフルーツパンと一緒に食べるとちょうどいい(^-^)クリスマス★の足音が聞こえているケーキもいいけどちょっとおやつやランチにフルーツグラタンでメリークリスマスもいいかも●材料(2人分、 ... 続きを読む

食パン器のフルーツグラタン

とろりん甘いカスタードソース

甘いフルーツに
甘酸っぱいフルーツ


パンと一緒に食べるとちょうどいい(^-^)


クリスマス★の足音が聞こえている
ケーキもいいけど
ちょっとおやつやランチに
フルーツグラタンで
メリークリスマスもいいかも


20171202w

●材料(2人分、2枚分)●

食パン4枚切り・・2枚
オレンジ・・1/2個、キウイ・・1個
柿・・・1個、ミックスベリー少量

牛乳・・250ml、卵黄・・L1個
グラニュー糖・・50g、薄力粉・・10g
ラム酒・・小さじ2、無塩バター・・25g

●作り方●

①食パンは底、縁をのこして中身をくりぬく
②鍋に牛乳を入れて中火にかけ温め、
沸騰前に止める
③ボウルに卵黄お入れ、グラニュー糖を加え
よく混ぜる
薄力粉も加えて混ぜる
④③に少しずつ②の牛乳を加えてよく混ぜたら、
茶こしでこしながら鍋に戻す
⑤④を火にかけ、かき混ぜる
とろみがつくようになったら、ラム酒を加えながら、
泡立て器で混ぜる
火を止め、バターを加えて混ぜる
⑥①の食パン器にのソースを入れ、フルーツ類を
バランス類を見ながらおく
ソースを上からもかける
⑦オーブントースターで数分焼く

20171202s 20171202t
※卵黄は普通より
減らして作ってみました


20171202v


あったかいフルーツに抵抗がある方も
いらっしゃるかもですね?(^-^)

でも
甘いあったかカスタードと食べると

甘さと酸っぱさのとバランス良くって
私は好きで止まらない
完食♡


20171202x


とろりんとしたクリームで
パンの耳も美味く食べれるので
お試しください♪


20171202y


リスマス風に!と思って
赤がきれいだし
を入れたかったけど・・・

苺、高かったぁー!!

でも一度は手にしてにらめっこ
えぇ・・・で、
置いた
冷凍ミックスベリーにて赤を調達しました(^-^)


皆さんが元気に過ごせますように

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釜揚げしらすとたらこどっちも好き今日はどっちのっける?両方食べたいから一緒にしちゃおう~朝でもお昼でもぱぱっとのお食事トースト◎材 料◎5枚切り食パン・・1枚釜揚げしらす・・・20gたらこ・・・小さじ1程度マヨネーズ・・・適量スライスチーズ・・・1枚ブラ ... 続きを読む

釜揚げしらすとたらこ
どっちも好き
今日はどっちのっける?

両方食べたいから
一緒にしちゃおう~

朝でもお昼でもぱぱっとの
お食事トースト

20171112b


◎材 料◎

5枚切り食パン・・1枚
釜揚げしらす・・・20g
たらこ・・・小さじ1程度
マヨネーズ・・・適量
スライスチーズ・・・1枚

ブラックペッパー・・・お好みで
大葉・・・お好みで

◎作り方◎

①食パンにしらすをちらし、真ん中にスライス
チーズをおき、その上にたらこをおく
食パンのふちをマヨネーズで囲うように絞る
②オーブントースターで焼き色がつくまで焼く


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しらすにたらこ美味しい~

のっけて焼くだけだけど
間違いなし(^-^)

欲張りズボラな私にぴったし♪

ブラックペッパーをふると
お好みですが
味がひきしまります

20171112a


皆さんが今日も元気で過ごせますように

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SNSで”かわいい”と話題のパステルカラーがかわいらしいウェーブ(WAVE)トースト好きな色で作ってみました材料は・・・トーストクリームチーズ食用色素はちみつ●食パンはトーストする●レンジ600wに10~15秒かけて柔らかくし、食用色素とはちみつ少々混ぜる● ... 続きを読む

SNSで”かわいい”と話題の

パステルカラーがかわいらしい
ウェーブ(WAVE)トースト

好きな色で
作ってみました


20171111d


材料は・・・
トースト
クリームチーズ
食用色素
はちみつ

●食パンはトーストする

●レンジ600wに10~15秒かけて柔らかくし、
食用色素とはちみつ少々混ぜる

●トーストに
色を混ぜたクリームチーズを
スプーンのにのせ
置くようにして伸ばす


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食用色素でなくても作れるし
いろんなウェーブトーストあるみたい
はちみつもお好みで


私の作ったのは
ちょっと見本とは違った
→「韓国のカフェ発・かわいいトースト」
1つ1つがもっと大きくて

かわいらしさがある


私は大きいスプーンだと
なぜか不安だと思って
ティースプーンを使いました


20171111c


サンドイッチ用食パンを6枚
大きな皿に並べてます

もちろんこんなに
大きくする必要はもちろんありません



20171111i


ピンク系も作ってみた

やっぱりお手本とはちょっと違うけど
作るのが
お絵かきみたいですごく楽しいです( ^ω^ )

次はもっとかわいく作りたい


20171111r


食べる時はナイフ&フォークを使っても
手でくるりと丸めても食べれます


20171111p



ウェーブトーストを作ってたら

今の時期だけあってか
紅葉みたいに作ってみたくなりました

紅葉トースト

20171111m




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マッシュドパンプキンを簡単に食べたいなと思いバターとはちみつ、岩塩、クラッシュドアーモンドで味付けしてみましたモッツァレラチーズが味のつなぎ役&アクセント役です皮ごと使っています緑が交じるけど皮の食感がちょっと邪魔かもしれないけど今回はそのままで皮の栄養 ... 続きを読む
マッシュドパンプキンを
簡単に食べたいなと思い

バターとはちみつ、
岩塩、クラッシュドアーモンドで
味付けしてみました

モッツァレラチーズが
味のつなぎ役&アクセント役です


20171105e


皮ごと使っています
緑が交じるけど
皮の食感がちょっと邪魔かもしれないけど
今回はそのままで
皮の栄養も楽しみました


20171105h


◆材料(1人分)◆

6枚切り食パン・・・1枚
かぼちゃ・・・200g
はちみつ・・・小さじ1
アーモンドスライス・・・8g
バター・・・10g
岩塩・・・少々
モッツアレラチーズ・・・1/2個

◆作り方◆

①かぼちゃを洗い4㎝ほど大の大きさに切り、
耐熱容器にのせ水大さじ2をかけ、ラップをし、
600w5分程度レンジにかける
(私はレンジ専用の野菜加熱用容器を使用)
②レンジから取り出しボウルに淹れ、
塩を入れフォークなどでつぶし、
はちみつ、バター、砕いたアーモンドを加え
よく混ぜ合わせる
③食パン全体ににスライスしたモッツアレラ
チーズをしき、その上に②でできたマッシュド
パンプキンをのせ、数分焼き上げて完成


20171105c


甘くってあったかいパンプキン美味しい♪

伸びるモッツァレラは熱いから
ちょっと気を付けながら食べましょう( ^ω^ )


20171105g


CMを見てて
気になってたマッシュドパンプキン
元々の作り方は知らず・・・ですが、
もらったかぼちゃが少しあって、
トーストが食べたかったので
食べたいイメージで作ってみました

朝の急ぎでもできそうですよ~(^-^)

20171105d


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コンデンスミルクを2時間煮てできる生キャラメルこれを使ったトースト、ちょっとビックリ!〇材料〇食パン1枚(四つ切り)、コンデンスミルク1個(缶かチューブ)~生キャラメルの作り方~たっぷり入れて沸かしたお湯にコンデンスミルクを入れて2時間煮るだけ注意事項・ ... 続きを読む
コンデンスミルクを2時間煮てできる生キャラメル

これを使ったトースト、ちょっとビックリ!




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〇材料〇

食パン1枚(四つ切り)、コンデンスミルク1個(缶かチューブ)


~生キャラメルの作り方~

たっぷり入れて沸かしたお湯にコンデンスミルクを入れて2時間煮るだけ


注意事項

・缶は縦に入れて均一に作る為に30分ごとにひっくり返す、チューブは裏返す
--写真A・B

・長時間煮るとお湯が蒸発するので、減ったら水を足す

・2時間煮てから冷ましてから開ける、缶は熱いので気を付けて下さい

・缶を最初に切ると中身が吹き上げてきます
--写真C


2時間煮るだけで生キャラメルの出来上がり!
--写真D・E


写真A
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写真B
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写真C
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お~ 本当に生キャラメルだ~


写真D
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写真E
81129c



焦がし生キャラメルトースト

トーストに味をしみ込ませる為に切り込みを入れます


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生キャラメルを塗ってそのままお好みの焦げができるまでトースターで焼く


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妻の感想

「生キャラメルー!
一時期流行った生キャラメル、買うと高いんだよね
これ、その生キャラメルできたよ

デザートトーストって感じ
焦がしキャラメルって響きが好きだなぁ
この音だけで美味しいと思っちゃうんだよ私」


生キャラメルが焦げた感じが香ばしい

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トーストを焼いた後にたっぷり生キャラメルを塗って頂くパターン

生キャラメルは購入すると貴重ですが、たっぷり使えます

甘党にはたまりません



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私が生キャラメルトーストを作る前日、妻が添える為に作ってくれました

いつもながら手際が良い


ローストナッツの焦がしキャラメルがけも美味しくって止まらない
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